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Alzheimer: keine Verbindung zu Quecksilber im Gehirn oder beim Verzehr von Meeresfrüchten
Es gibt viele Vorteile beim Verzehr von Meeresfrüchten, aber es ist auch eine Quelle von Quecksilber, ein Neurotoxin, das die neurokognitive Entwicklung beeinflusst. Über mögliche Zusammenhänge zwischen dem Verzehr von Meeresfrüchten, dem Quecksilbergehalt und der Neuropathologie des Gehirns ist noch wenig bekannt. Ein Team von Forschern machte sich daran, mehr zu erfahren.
Die neue Studie zeigt, dass es keinen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Meeresfrüchten, dem Quecksilbergehalt im Gehirn und Demenz gibt.
Sie veröffentlichen ihre Ergebnisse in JAMA.
Frühere Studien haben schützende Verbindungen zwischen dem Verzehr von Meeresfrüchten und Demenz aufgedeckt, aber da Quecksilber ein bekanntes Neurotoxin ist, wuchs die Sorge, dass es schädlich für das Gehirn sein und möglicherweise zur Alzheimer-Krankheit beitragen könnte.
Alzheimer ist eine fortschreitende Krankheit, die mit einem leichten Gedächtnisverlust beginnt, aber möglicherweise dazu führen kann, dass man nicht mehr in der Lage ist, ein Gespräch zu führen oder auf die Umwelt zu reagieren. Es betrifft Teile des Gehirns, die mit Gedanken, Gedächtnis und Sprache verwandt sind.
Obwohl die Gesundheitsversorgung mehr über die Krankheit erfährt, ist ihre Ursache noch weitgehend unbekannt.
Seafood ist reich an der langkettigen n-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure), die gesundheitliche Eigenschaften hat, die speziell auf die Gehirnfunktion bezogen sind.
Um das trübe Wasser der Meeresfrüchte, den Quecksilbergehalt im Gehirn und die Neuropathologie des Gehirns weiter zu untersuchen, führten die Forscher - unter der Leitung von Martha Clare Morris vom Rush University Medical Center in Chicago, IL - eine Analyse von verstorbenen Patienten durch, die Teil des Ageing Project klinische neuropathologische Kohortenstudie von 2004-2013.
Erste Studie zur Untersuchung des Quecksilberspiegels und der Neuropathologie des Gehirns
Insgesamt gab es 544 Teilnehmer, von denen 286 Gehirne nach dem Tod autopsiert wurden. Das Durchschnittsalter des Todes betrug 90 Jahre, und 67% der Probanden waren Frauen.
Das Team hat die Aufnahme von Meeresfrüchten über einen Ernährungsfragebogen durchschnittlich 4,5 Jahre vor dem Tod gemessen.
Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr einer oder mehrerer Mahlzeiten, die Meeresfrüchte pro Woche enthielten, signifikant mit weniger Alzheimer-Pathologie korreliert war, was eine geringere Dichte von Neuritischoten, weniger schwere neurofibrilläre Tangles und eine niedrigere "neuropathologisch definierte Alzheimer-Krankheit" beinhaltet.
Die Forscher stellten fest, dass dieser Befund nur bei Apolipoprotein E (APOE & egr; 4) -Trägern vorkommt, was eine Genvariante ist, die mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Alzheimer verbunden ist.
Obwohl der Verzehr von Meeresfrüchten mit höheren Gehalten an Quecksilber im Gehirn in Verbindung gebracht wurde, sagten die Forscher, dass diese höheren Quecksilberwerte nicht signifikant mit erhöhten Gehirneuropathologien in Verbindung gebracht werden.
Und Fischöl-Ergänzung hatte keine statistisch signifikante Verbindung mit irgendwelchen Markern der Neuropathologie, fügt das Team hinzu.
Die Forscher sagen, dass sie die erste Studie ist, um den Zusammenhang zwischen den Konzentrationen von Quecksilber im Gehirn und Gehirn Neuropathologie oder Diät zu untersuchen. Sie fügen hinzu:
"Das Auffinden von schädlichen Korrelationen von Quecksilber im Gehirn wird durch eine Reihe von Fall-Kontroll-Studien unterstützt, die keinen Unterschied zwischen Alzheimer-Patienten und Kontrollen bei Quecksilberkonzentrationen im Gehirn, Serum oder Vollblut feststellen."
"Nachweis, dass erhöhtes Quecksilber nicht mit Demenz korreliert ist"
Obwohl ihre Studie viele Stärken aufweist, weisen die Forscher auf einige Einschränkungen hin. Erstens, der beobachtende Charakter des Studiendesigns schließt kausale Erklärungen der Daten aus.
Die subjektive Messung der Nahrungsaufnahme stellt ebenfalls eine Einschränkung dar, aber das Team stellt fest, dass das Diät-Tool bei älteren Erwachsenen validiert wurde. Da die Seafood-Aufnahme in der Studienpopulation moderat ausfiel, können die Forscher ihre Ergebnisse nicht auf Populationen mit einem höheren Verzehr von Meeresfrüchten oder höheren Quecksilberkonzentrationen verallgemeinern.
Schließlich war ihre Studienpopulation eine sehr alte, meist nicht-hispanische weiße Gruppe, so dass die Studienergebnisse möglicherweise auch nicht auf jüngere Erwachsene oder andere ethnische Gruppen verallgemeinert werden können.
Morris sprach mit Medizinische Nachrichten heute über die Auswirkungen ihrer Ergebnisse für die breite Öffentlichkeit:
"Ein großes Problem in der öffentlichen Gesundheit war, ob die erhöhte Quecksilberbelastung durch den Verzehr von Meeresfrüchten im Alter schädliche Auswirkungen auf das Gehirn haben könnte. Diese Studie belegt, dass die erhöhte Quecksilberexposition nicht mit vermehrten Hirnpathologien im Zusammenhang mit Demenz korreliert."
In Zukunft wollen sie und ihr Team untersuchen, ob der Verzehr von Meeresfrüchten und der Quecksilbergehalt sich auf andere Maße der Gehirngesundheit auswirken.
"Wir planen auch zu untersuchen, ob die Anhäufung anderer Metalle im Gehirn zu neurodegenerativen Erkrankungen führt, die mit Demenz in Verbindung gebracht werden, wie zum Beispiel der Alzheimer-Krankheit", sagte sie uns.
MNT berichteten kürzlich über eine Studie, die darauf hinwies, dass Alzheimer-bedingte Hirnveränderungen 2 Jahrzehnte vor Beginn der Symptome auftreten.
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