Antibiotikaresistenz kann durch Honig umgekehrt werden

Manuka-Honig könnte ein effizienter Weg sein, um chronisch infizierte Wunden zu beseitigen und könnte sogar dazu beitragen, die bakterielle Resistenz gegen Antibiotika umzukehren. Dies geht aus einer Forschung hervor, die auf der Frühjahrstagung der Society for General Microbiology in Harrogate vorgestellt wurde.
Professor Rose Cooper vom University of Wales Institute Cardiff untersucht, wie Manuka-Honig mit drei Arten von Bakterien interagiert, die Wunden häufig befallen: Pseudomonas aeruginosa, Gruppe A Streptokokken und Meticillin-resistent Staphylococcus aureus (MRSA). Ihre Gruppe hat herausgefunden, dass Honig das Wachstum dieser Bakterien auf verschiedene Arten beeinflussen kann und schlägt vor, dass Honig eine attraktive Option für die Behandlung von arzneimittelresistenten Wundinfektionen ist.
Honig ist seit langem für seine antimikrobiellen Eigenschaften bekannt. Traditionelle Heilmittel mit Honig wurden bei der topischen Behandlung von Wunden von verschiedenen alten Zivilisationen verwendet. Manuka-Honig wird aus Nektar gewonnen, der von Honigbienen gesammelt wird, die auf dem Manuka-Baum in Neuseeland Nahrung suchen, und ist in modernen lizenzierten Wundpflegeprodukten auf der ganzen Welt enthalten. Die antimikrobiellen Eigenschaften von Honig wurden jedoch von der modernen Medizin nicht vollständig genutzt, da ihre Wirkungsmechanismen noch nicht bekannt sind.
Professor Coopers Gruppe hilft bei der Lösung dieses Problems, indem sie auf molekularer Ebene untersucht, auf welche Weise Manuka-Honig Wundinfektionen verhindert. "Unsere Ergebnisse mit Streptokokken und Pseudomonaden deuten darauf hin, dass Manuka-Honig die Anheftung von Bakterien an Gewebe verhindern kann, was ein wesentlicher Schritt bei der Initiierung von akuten Infektionen ist. Die Hemmung der Anheftung blockiert auch die Bildung von Biofilmen, die Bakterien vor Antibiotika schützen können verursachen persistente Infektionen ", erklärte Professor Cooper. "Andere Arbeiten in unserem Labor haben gezeigt, dass Honig MRSA gegenüber Antibiotika wie Oxacillin sensibler machen kann - was die Antibiotikaresistenz effektiv umkehrt. Dies zeigt, dass bestehende Antibiotika wirksamer gegen arzneimittelresistente Infektionen sind, wenn sie in Kombination mit Manukahonig verwendet werden."
Diese Forschung könnte den klinischen Einsatz von Manuka-Honig erhöhen, da Ärzte mit der Gefahr abnehmender effektiver antimikrobieller Optionen konfrontiert sind. "Wir brauchen innovative und wirksame Methoden zur Kontrolle von Wundinfektionen, die wahrscheinlich nicht zu einer erhöhten Antibiotikaresistenz beitragen. Wir haben bereits gezeigt, dass Manuka-Honig wahrscheinlich keine honigresistenten Bakterien auswählt", sagte Professor Cooper. Gegenwärtig sind die meisten antimikrobiellen Interventionen für Patienten mit systemischen Antibiotika. "Die Verwendung eines topischen Mittels zur Ausrottung von Bakterien aus Wunden ist möglicherweise kostengünstiger und könnte die Antibiotikatherapie in Zukunft verbessern. Dies wird dazu beitragen, die Übertragung von Antibiotika-resistenten Bakterien von kolonisierten Wunden auf anfällige Patienten zu reduzieren."
Quelle: Gesellschaft für Allgemeine Mikrobiologie

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