Bierglasform beeinflusst, wie schnell wir trinken

Die Form des Glases kann beeinflussen, wie schnell wir ein alkoholisches Getränk verzehrenForscher der Universität von Bristol berichteten in der Zeitschrift Plus eins. Die Autoren glauben, dass ihre Ergebnisse dazu beitragen könnten, die Prävalenz von Trunkenheit zu reduzieren, die in der heutigen Gesellschaft zu einem immer größeren Problem geworden ist.
Dr. Angela Attwood und ihr Team sammelten und analysierten Daten von 160 sozialen Trinkern. Keiner von ihnen hatte eine Geschichte von Alkoholismus; Sie waren 18 bis 40 Jahre alt und wurden gebeten, an zwei experimentellen Sitzungen teilzunehmen.
Session 1 - Die Teilnehmer erhielten Getränke in entweder:

• Geradeausgläser - mit alkoholischen und alkoholfreien Getränken
• Gebogene "Bierflöten" - mit alkoholischen und alkoholfreien Getränken

Der Alkoholkonsum war in der Sitzung mit gebogenen Gläsern fast doppelt so schnell, verglichen mit der reinen Glassitzung. Die Trinkgeschwindigkeiten von alkoholfreien Getränken waren jedoch gleich, unabhängig davon, welche Art von Glas verwendet wurde.

Ein Beispiel für ein Glas "Bierglas". Trinker finden es schwerer zu wissen, wann sie halb voll ist.Möglicherweise, weil es viel schwieriger ist, zu wissen, wenn Sie Ihr Getränk halb in einem gebogenen Glas sind, verglichen mit einem geraden, Leute trinken schneller von den gebogenen Gläsern, die vorgeschlagenen Autoren. Warum jedoch keine Unterschiede bei den Verbrauchswerten für Erfrischungsgetränke festgestellt wurden, konnte nicht erklärt werden.
Sitzung 2 - Die Forscher wollten herausfinden, wie genau die Wahrnehmung der Menschen, wie viel bisher konsumiert wurde, war, ohne tatsächlich Alkohol zu trinken, wenn sie raten. Die Teilnehmer wurden gebeten, Computerbilder von alkoholischen Getränken in geraden und gebogenen Gläsern mit unterschiedlichen Flüssigkeitsvolumina in ihnen zu betrachten. In jedem Bild wurde ihnen eine einfache Frage gestellt: "Ist das Glas weniger oder mehr als halb voll?" Es wäre dann möglich, ihre visuelle Genauigkeit genauer zu messen.
Sie fanden heraus, dass Menschen beim Betrachten von Getränken in gebogenen Gläsern wesentlich ungenauer waren.
Es gab auch eine Verbindung zwischen dem Grad des Fehlers und der Geschwindigkeit des Trinkens, wenn das gebogene Glas verwendet wurde. Diejenigen, die die größten Fehler machten, neigten dazu, diejenigen zu sein, die am schnellsten von den gebogenen Gläsern tranken.
Die Trinkgeschwindigkeit der Menschen hat Einfluss darauf, wie schnell sie betrunken sind und wie viele alkoholische Getränke sie in einer Trinkrunde konsumieren. Wenn also die Trinkraten verlangsamt werden können, könnte dies für Einzelpersonen und die Gesellschaft insgesamt von großem Nutzen sein, schreiben die Autoren.
Dr. Attwood schrieb:

"Aufgrund der persönlichen und gesellschaftlichen Schäden, die mit starken Alkoholkonsum einhergehen, gab es in jüngster Zeit ein großes Interesse an Alkoholkontrollstrategien. Während viele Menschen verantwortungsbewusst Alkohol trinken, ist es nicht schwer" eins zu viele "zu haben und betrunken zu werden. Aufgrund der negativen Auswirkungen von Alkohol auf die Entscheidungsfindung und Verhaltenskontrolle sind wir mit einer Reihe von Risiken konfrontiert.
Die Leute reden oft von "sich selbst stimulieren", wenn sie Alkohol trinken, um das Niveau der Trunkenheit zu kontrollieren, und ich denke, der wichtige Punkt aus unserer Forschung ist, dass die Fähigkeit, effektiv zu gehen, beeinträchtigt wird, wenn man von bestimmten Arten von Gläsern trinkt.

Die zynischeren unter uns mögen sich fragen, ob die Getränkeindustrie diese Daten verwenden könnte, um gerade Gläser durch gebogene Gläser zu ersetzen, um größere Verkäufe zu erzielen.
Geschrieben von Christian Nordqvist