Brustgesundheit verbunden mit dem Essen von Erdnussbutter und Nüssen

Indem sie während ihrer Schulzeit mehr Erdnussbutter essen, könnten Mädchen ihre Brustgesundheit im Erwachsenenalter verbessern, wie eine kürzlich in der Zeitschrift veröffentlichte US-Studie zeigt Brustkrebsforschung und -behandlung.

Dr. Graham Colditz von der medizinischen Fakultät der Universität St. Louis in St. Louis und seine Kollegen stellten fest, dass Mädchen im Alter von 9 bis 15 Jahren, die Erdnussbutter und Nüsse zweimal pro Woche zu sich nahmen, im Alter von 30 Jahren um 39% seltener benigne Brusterkrankungen entwickelten Mädchen, die nicht waren.

Benigne Brusterkrankung umfasst Klumpen oder empfindliche Flecken, die sich als fibröses Gewebe und / oder Zysten herausstellen, sowie andere Zustände wie Hyperplasie, ein Überwachstum der Zellen, die die Gänge im Drüsen-Brustgewebe auskleiden.

Obwohl eine gutartige Brusterkrankung nicht bösartig ist, kann sie das Risiko erhöhen, später im Leben an Brustkrebs zu erkranken.

Dr. Colditz, stellvertretender Direktor für Krebsvorsorge und -kontrolle am Alvin J. Siteman Cancer Center im Barnes-Jewish Hospital und der Washington University School of Medicine, sagt:

"Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass Erdnussbutter helfen könnte, das Risiko von Brustkrebs bei Frauen zu reduzieren."

Für seine Studie untersuchten er und seine Kollegen die Gesundheitsdaten von über 9.000 amerikanischen Schülerinnen, die zwischen 1996 und 2001 für die Growing Up Today-Studie rekrutiert wurden. Dies beinhaltete detaillierte Informationen über den Nahrungsmittelkonsum, wie sie in Fragebögen über Nahrungsmittelhäufigkeit erfasst wurden.

Die Daten enthielten auch Berichte der Mädchen zwischen 2005 und 2010, als sie 18 bis 30 Jahre alt waren, die darauf hindeuteten, ob jemals eine biopsiegesicherte benigne Brusterkrankung diagnostiziert worden war.

Als die Forscher die beiden Datensätze miteinander verglichen, stellten sie fest, dass Teilnehmer, die zweimal die Woche Erdnussbutter oder Nüsse gegessen hatten, 39% weniger wahrscheinlich waren als Gleichaltrige, die diese Lebensmittel nie für eine benigne Brusterkrankung erhielten.

Die Daten deuten darauf hin, dass Hülsenfrüchte - Soja und andere Bohnen und Linsen - und Mais auch mit einem reduzierten Risiko für gutartige Brusterkrankungen in Verbindung gebracht werden können, aber weil sie nicht so viel in der Ernährung dieser Mädchen enthalten, waren die Beweise nicht so stark.

Die Forscher bemerken auch, dass:

"Mädchen mit einer Familiengeschichte von Brustkrebs hatten ein signifikant geringeres Risiko, wenn sie diese Nahrungsmittel oder Pflanzenfett konsumierten."

Und sie kamen zu dem Schluss, dass "der Verzehr von pflanzlichem Eiweiß, Fett, Erdnussbutter oder Nüssen durch ältere Mädchen dazu beitragen könnte, ihr Risiko für BBD [benigne Brusterkrankungen] als junge Frauen zu senken."

Dies ist nicht die erste Studie, die eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Fetten ist - wie sie in Erdnussbutter, Nüssen und Hülsenfrüchten enthalten ist - mit einem geringeren Risiko für gutartige Brusterkrankungen verbindet. Aber es ist das erste, das die Beweise findet, indem es Daten vergleicht, die während der Adoleszenz gesammelt wurden, mit nachgeschalteten Fällen diagnostizierter Krankheit, anstatt junge Frauen zu bitten, sich daran zu erinnern, was sie gegessen haben, als sie in der High School waren.

Dr. Colditz sagt, dass Mädchen gut tun würden, um mehr Erdnussbutter und Nüsse zu essen und weniger Junk-Food und zuckerhaltige Getränke zu konsumieren, besonders im Hinblick auf den Anstieg der Fettleibigkeit.

Mittel der Breast Cancer Research Foundation und der National Institutes of Health (NIH) halfen bei der Finanzierung der Studie.

Eine weitere Studie, die kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht wurde BMC Medizin schlägt auch vor, dass das Essen von Nüssen das Risiko des Todes von Krebs und Herzkrankheit verringern kann.

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