Veränderungen in Schlafgewohnheiten verbunden mit erhöhtem Hunger und Essen

Die Dauer der Schlafzeit und der prozentuale Anteil des allgemeinen Schlafs in den verschiedenen Schlafstadien sind mit einem Anstieg des Hungers und der Aufnahme von Kalorien aus Fett und Kohlenhydraten sowie einer Abnahme der Stoffwechselrate verbunden. Dies könnte den Zusammenhang zwischen Adipositas und Schlafproblemen erklären, so Forscher des St. Luke's-Roosevelt-Krankenhauses und der Columbia University.
Es ist seit langem bekannt, dass Schlaf und Ernährung eng miteinander verbunden sind. Eine Studie aus dem Jahr 2006 sagte, dass Schlaf wichtiger ist, um Gewicht zu halten als Diät, während eine Studie aus dem Jahr 2007 darauf hinwies, dass diejenigen, die nicht genug Schlaf bekommen, weniger wahrscheinlich ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten.
Die Experten untersuchten, wie sich Schlafgewohnheiten auf den Hunger auswirken, um festzustellen, ob unterschiedliche Schlafstadien die Essgewohnheiten bei gesunden Erwachsenen verändern können, einschließlich Appetit und Heißhunger.
Die randomisierte Studie, veröffentlicht in der American Journal of Physiology - Regulatorische, integrative und vergleichende Physiologie, wurde in einem Labor von Forscher Ari Shechter und Team, mit 27 gesunden 30 bis 45 Jahre alt durchgeführt. Die Individuen wurden zwei 6-tägigen Sitzungen überwacht:

• "Habituelle Schlaf" -Phase - Patienten konnten 9 Stunden schlafen
• "Short Sleep" -Phase - Patienten konnten 4 Stunden schlafen

Die Phasen lagen im Abstand von 4 Wochen, um Zeit für die vollständige Erholung von der kurzen Schlafphase zu haben und sicherzustellen, dass Frauen in jedem Schlafzustand auf demselben Teil ihres Menstruationszyklus waren.
Experten verwendeten polysomnographische Aufzeichnungen, um die Schlafstruktur und die Dauer der Schlafzeit zu analysieren. Die Schlafzeit in Phase 1, Phase 2, Slow-Wave-Schlaf (Stadien 3 und 4) und REM-Schlaf wurde berechnet und in Minuten und als Prozentsatz der gesamten Schlafzeit berechnet.
Während der ersten 4 Tage erhielten die Individuen Mahlzeiten, die an den Energiebedarf angepasst wurden, um das Gewicht zu halten. Am vierten Tag wurden die Leute gefragt, wie hungrig sie sich fühlten und wie stark sie sich auf bestimmte Nahrungsmittel freuten.
Die Forscher berechneten die RMR (metabolische Ruhepause) am fünften Tag, als die Teilnehmer in einem nüchternen Zustand waren, und die Freiwilligen konnten dann essen, was sie während der letzten zwei Tage wollten.
Die Experten untersuchten den Unterschied zwischen den Schlafgewohnheiten der Individuen während des kurzen Schlafes und den gewöhnlichen Schlafphasen und dem Zusammenhang zwischen Schlafgewohnheiten, RMR, Appetit und Nahrungsaufnahme.
Sie entdeckten, dass die kurze Schlafphase zu weniger Schlafzeit in Stadium 2 und REM sowie zu mehr totaler Schlafenszeit im Slow-Wave-Schlaf im Vergleich zum gewohnheitsmäßigen Schlaf führt.
Diese Veränderungen waren teilweise auf eine verminderte RMR, einen Anstieg des Hungergefühls und eine Zunahme der Kalorien, Kohlenhydrate und Fette bei den Teilnehmern zurückzuführen. Insbesondere gab es eine klare Verbindung zwischen Schlaflänge und RMR im Stadium 2 und eine umgekehrte Beziehung zwischen Schlafprozentsatz im Stadium 2 und Kalorienaufnahme.
Es gab auch eine umgekehrte Beziehung zwischen REM-Schlafdauer und -hunger unter den Teilnehmern und eine umgekehrte Beziehung zwischen Heißhunger auf salzige und süße Nahrung und die Menge an Zeit, die in Phase 2 geschlafen wurde.
Eine höhere Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten war mit einem niedrigeren Prozentsatz an REM-Schlafzeit und langsamem Schlaf verbunden.
Die Ergebnisse der Studie bekräftigen die Tatsache, dass die Schlafdauer eindeutig wichtig ist. Sie zeigen jedoch auch, dass der prozentuale Anteil der in jeder Phase verbrachten Zeit eine wichtige Rolle in der Korrelation zwischen Fettleibigkeit und Schlaf spielt.
Shechter schloss:

"Eine Vielzahl verschiedener Faktoren wie obstruktive Schlafapnoe, bestimmte Medikamente / Medikamente, chronische Kurzschlafexposition, Schichtarbeit, Jetlag und Veränderungen in der Planung der Schlafepisode können die Schlafstadienmenge und -verteilung beeinflussen. Unsere Daten können eine Erklärung für die größere Prävalenzprävalenz, die bei einigen dieser Erkrankungen beobachtet wird. "

Geschrieben von Christine Kearney