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Adipositas in der Kindheit mit BPA in der Lebensmittelverpackung verbunden

Höhere Konzentrationen von Bisphenol A im Urin (BPA), einem häufigen Produkt, das in Lebensmittelverpackungen verwendet wird, wurden mit Adipositas bei Jugendlichen und Kindern in Verbindung gebracht, laut einer kürzlich in der Ausgabe vom 19. September veröffentlichten Studie JAMA.
Die Forscher von der NYU School of Medicine sagten, dass die synthetische Chemikalie, die von der FDA verboten wurde, in Kinderflaschen und Schnabeltassen verwendet zu werden, immer noch als Beschichtung in Aluminiumdosen und Lebensmittelverpackungen verwendet wird. Plastikflaschen mit dem Etikett mit dem Recycling-Logo Nr. 7 enthalten auch BPA.
Leonardo Trasande, MD, MPP, Professor für Pädiatrie und Umweltmedizin, kommentierte:

"Dies ist die erste Assoziation einer Umweltchemikalie bei Fettleibigkeit bei Kindern in einer großen, national repräsentativen Stichprobe. Unsere Ergebnisse zeigen weiter die Notwendigkeit für ein breiteres Paradigma in der Art, wie wir über die Adipositas-Epidemie denken. Ungesunde Ernährung und mangelnde körperliche Aktivität beitragen zu einer erhöhten Fettmasse, aber die Geschichte endet dort eindeutig nicht. "

Studien haben gezeigt, dass BPA die Funktionsweise des Stoffwechsels beim Menschen beeinflusst und daher möglicherweise die Körpermasse erhöht. Die Hersteller behaupten jedoch, dass es als Antiseptikum wirkt.
Die Exposition gegenüber BPA wurde in der Vergangenheit mit Brustkrebs, Prostatakrebs, Unfruchtbarkeit, neurologischen Erkrankungen, Prostatakrebs und kardiovaskulären Erkrankungen in Verbindung gebracht. Eine Studie von 2011, veröffentlicht in Pädiatrie, behauptet, dass BPA-Exposition im Mutterleib Verhaltensstörungen bei jungen Mädchen führen kann.
Die Experten fuhren fort:
"In der US-Bevölkerung ist die Exposition fast allgegenwärtig: 92,6 Prozent der Personen im Alter von 6 Jahren oder älter, die im Nationalen Gesundheits- und Ernährungstest 2003-2004 (NHANES) identifiziert wurden, haben nachweisbare BPA-Werte im Urin. Ein umfassender Querschnitt Das Studium von Staub, Luft im Innen- und Außenbereich sowie festen und flüssigen Nahrungsmitteln bei Kindern im Vorschulalter ergab, dass Nahrungsquellen 99 Prozent der BPA-Exposition ausmachen. "

Die aktuelle Studie umfasste 3.000 sechs- bis neunzehnjährige Kinder und Jugendliche, die von Dr. Trasande und seinen Kollegen Teresa Attina, MD, PhD, MPH, und Jan Blustein, MD, PhD, zufällig für eine Berechnung der BPA-Konzentration im Urin ausgewählt wurden. Das Team analysierte, ob BPA-Konzentrationen im Urin und Körpermasse miteinander assoziiert sind.
Die Experten haben sich auf folgende Faktoren eingestellt:

    Bisphenol A (BPA), eine Chemikalie, die üblicherweise in Lebensmittelverpackungen verwendet wird, könnte Kinder fett machen, sagen Wissenschaftler.
  • Geschlecht
  • Alter
  • Ethnizität
  • Kalorienaufnahme
  • wie oft schauten die Kinder t.v.
  • Verhältnis von Einkommen zu Armut
  • Ausbildung von Betreuungspersonen
  • Cotininspiegel im Serum
  • Kreatininwerte im Urin
Die Ergebnisse zeigten, dass Personen mit hohen BPA-Werten im Urin ein 2,6-fach höheres Risiko hatten, adipös zu sein als Kinder und Jugendliche mit den niedrigsten BPA-Werten im Urin. 22,3% der Personen mit den höchsten Werten waren adipös, während nur 10,3% der Personen mit den niedrigsten BPA-Werten im Urin waren.
Eine spätere Analyse dieser Ergebnisse zeigte, dass diese Verbindung bei weißen Jugendlichen und Kindern häufiger vorkam und Adipositas nicht mit dem Kontakt mit verschiedenen Umweltphenolen in Verbindung gebracht wurde, die in verschiedenen Produkten wie Seife und Sonnenschutz enthalten sind.
"Die meisten Leute stimmen zu, dass die Mehrheit der BPA-Exposition in den Vereinigten Staaten von Aluminiumdosen kommt. Diese Daten ergänzen die bereits bestehenden Bedenken über BPA und unterstützen weiterhin die Forderung, die Exposition von BPA in diesem Land, insbesondere mit Kindern, zu begrenzen "Es ist wahrscheinlich eine der besten Möglichkeiten, die Belichtung zu begrenzen. Es gibt Alternativen, die Hersteller verwenden können, um Aluminiumdosen auszukleiden", erklärte Trasande.
Die Wissenschaftler schrieben, dass die politischen Entscheidungsträger seit langem Bedenken hinsichtlich der BPA-Exposition haben und dass sie behandelt werden müssen: "Wir nehmen das jüngste BPA-Verbot der FDA in Babyflaschen und Schnabeltassen zur Kenntnis, doch die Ergebnisse werfen Fragen auf Exposition gegenüber BPA in Verbraucherprodukten, die von älteren Kindern verwendet werden. "
Letztes Jahr lehnte die FDA es ab, BPA in Aluminiumdosen und anderen Lebensmittelverpackungen zu verbieten. Sie kündigte an, "vernünftige Schritte zur Reduzierung der BPA-Exposition von Menschen in der Nahrungsmittelversorgung" zu unternehmen und die Sicherheit der Chemikalie weiter zu prüfen. Sorgfältig durchgeführte longitudinale Studien, die die hier identifizierten Assoziationen beurteilen, werden viele Jahre in der Zukunft Hinweise liefern. "
Geschrieben von Christine Kearney

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