3b-international.com
Comfort Esser verbrauchen möglicherweise weniger in guten Zeiten
Wenn Sie mit Stress konfrontiert sind, dreht sich der Gedanke an das Essen um Ihren Magen, oder greifen Sie sofort nach einem Burger, Pommes oder einer Tafel Schokolade? Menschen, die in Stresssituationen Trost suchen, sind meist diejenigen, die ihre schlechten Angewohnheiten regulieren sollen. Neue Forschungen aus Deutschland zeigen jedoch, dass Stressesser in guten Zeiten viel weniger essen.
Die Forschung, veröffentlicht in Psychologische Wissenschaft, zeigt, dass sowohl Menschen, die übermäßig viel trinken als auch diejenigen, die in Stresssituationen Nahrung meiden, ihr Verhalten in positiven Situationen kompensieren. Stressesser essen weniger nach einer positiven Erfahrung, während Stressreduktoren mehr essen.
Übermäßiges Essen oder ungesundes Essen, wenn man mit Stress konfrontiert wird, geben 43% der Amerikaner laut der Studie zu, während 36% angeben, mindestens eine Mahlzeit im letzten Monat aufgrund von Stress zu überspringen.
Aktuelle Weisheit hinterfragen
Comfort Esser können sich in Zeiten von Stress in fettige, salzige Lebensmittel gönnen, aber neue Forschungsergebnisse zeigen, dass sie genauso wenig essen, wenn sie entspannt und glücklich sind.
Die Studie argumentiert, dass Streß-Esser oder Streß-Hyperphagen allgemein als "maladaptive Selbstregulation, die zur Gewichtszunahme und der aktuellen Adipositas-Epidemie beiträgt" betrachtet werden. Diese negative Einstellung kann an sich zu ihrem Stresslevel beitragen und einen nie endenden Zyklus erzeugen.
Stress-Hypophagen oder Menschen, die Mahlzeiten auslassen, wenn sie gestresst sind, können als "glücklich" angesehen werden, und viele Gesundheitsfachkräfte und Forscher gehen davon aus, dass sie ihr Verhalten nicht ändern müssen.
Aber die aktuelle Forschung stellt diese Überzeugung in Frage. Wie die leitende Forscherin Gudrun Sproesser von der Universität Konstanz erklärt:
"Diese Ergebnisse stellen die vereinfachende Ansicht in Frage, dass Streßesser ihr Essverhalten regulieren müssen, um Gewichtszunahme zu verhindern. Sowohl Skipper als auch Munchers haben ihren 'weichen Fleck' für Nahrung, sie zeigen nur unterschiedliche kompensatorische Essmuster als Reaktion auf positive und negative Situationen."
Sproesser und Kollegen rekrutierten Teilnehmer für die Studie mit Täuschungsmanövern - sie behaupteten, dass sie "erste Eindrücke" recherchierten. Die 251 Freiwilligen wurden eingeladen, mit einem unbekannten Partner per Video zu interagieren, bevor sie persönlich getroffen wurden.
Alle Teilnehmer machten Videos und erhielten eine von drei Antworten vom "Partner".
Ihnen wurde gesagt:
- Der Partner hatte entschieden, sie nicht zu treffen, nachdem er das Video gesehen hatte
- Der Partner mochte sie und freute sich darauf, sie zu treffen
- Das Experiment wurde abgebrochen.
Alle Teilnehmer wurden dann eingeladen, an einer anderen, angeblich nicht verwandten Studie teilzunehmen - Geschmackstest Eiscreme Aromen - und es gab keine Beschränkungen für die Menge, die sie essen konnten.
Ablehnung und Eiscreme
Die Forscher fanden heraus, dass die selbst identifizierten "Munchers" mehr Eis aßen als die Kontrollgruppe, wenn sie mit negativen Rückmeldungen konfrontiert wurden - diejenigen, denen das Experiment gesagt wurde, wurden abgesagt.
Diejenigen, die Essen mieden, oder "Skipper", aßen weniger. Im Durchschnitt aßen die Munchers 180 Kalorien mehr Eis - das entspricht etwa einer halben Tasse.
Bei positivem Feedback aßen Stressesser weniger als die Kontrollgruppe, während die Skipper mehr aßen - im Durchschnitt aßen die Skipper 74 Kalorien mehr als die Munchers in dieser Situation.
Sproesser gibt zu, dass die Ergebnisse unerwartet waren:
"Wir haben vorausgesagt, dass sich Munchers und Skipper nach einer positiven Situation in der Nahrungsaufnahme unterscheiden. Wir waren jedoch ziemlich überrascht, dass die Daten im Vergleich zu den Daten der sozialen Ausschlussbedingungen ein fast spiegelbildliches Bild beim Eiskonsum zeigten."
Die Forscher behaupten, dass die Studie eine neue Sichtweise auf den Zusammenhang zwischen Stress und Essen bietet und Gesundheitsfachkräften Denkanstöße gibt, wenn sie gesunde Ernährung fördern.
"Stress-Esser sollten nicht als Risiko für die Gewichtszunahme angesehen werden", sagt Sproesser. "Unsere Ergebnisse deuten auf die Notwendigkeit einer dynamischen Betrachtung der Nahrungsaufnahme in mehreren Situationen, positiv und negativ, hin."
Der Bericht besagt, dass 48% der Amerikaner glauben, dass ihr Stress in den letzten 5 Jahren zugenommen hat, und ein Drittel behauptet, dass sie mit extremem Stress leben. Diejenigen zu verleumden, die sich trösten, kann mehr schaden als nützen, da sie verhindern können, dass sie sich in guten Zeiten selbst regulieren.
Sproesser erklärt:
"Darüber hinaus legen unsere Ergebnisse nahe, die Empfehlung zu überdenken, Stress-Essen zu regulieren. Das Überspringen von Nahrungsmitteln bei Stress kann bei Munchern zusätzlichen Stress verursachen und möglicherweise die Kompensation in verschiedenen Situationen stören."
Medizinische Nachrichten heute berichteten im August, dass eine frühzeitige Stressbelastung spätere "Komfort-Ess-Gewohnheiten" beeinflussen könnte.
Studie identifiziert Faktoren, die Raucherentwöhnung bei Jugendlichen vorhersagen können
In den USA rauchen mehr als 3.200 Menschen unter 18 Jahren täglich ihre erste Zigarette. Aber neue Forschung, in der Zeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prävention veröffentlicht, hat eine Reihe von Faktoren unter neuen jugendlichen Rauchern identifiziert, die verwendet werden könnten, um ihre Wahrscheinlichkeit zu bestimmen, die Gewohnheit aufzugeben.
ACL Knie Verletzungen treten häufiger bei weiblichen Athleten
Weibliche Athleten sind viel häufiger als Männer, schwere Knieverletzungen des vorderen Kreuzbands zu ertragen, sagt der orthopädische Chirurg der Loyola Universität, Dr. Pietro Tonino. Dr. Tonino glaubt, dass diese Verletzungen verhindert werden können, indem die Vorsaison-Konditionierung abgeschlossen wird, und dass man nach dem Springen Landetechniken lernt und übt.
