Der Konsum von Vitamin E senkt die Wahrscheinlichkeit von Leberkrebs

Menschen könnten ihr Risiko, an Leberkrebs zu erkranken, reduzieren, indem sie mehr Vitamin E zu sich nehmen, entweder aus der Nahrung oder aus Vitaminpräparaten, so eine neue Studie.
Laut der Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift des National Cancer InstituteLeberkrebs ist eine der Hauptursachen für Krebssterblichkeit in der Welt. Etwa 85% der Leberkrebsfälle treten in Entwicklungsländern auf, allein in China sind es 54%.
Vitamin E ist fettlösliches Vitamin, das als Antioxidans gilt. Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Vitamin E auch DNA-Schäden verhindern kann.
Wei Zhang, M. D., MPH., Das Shanghai Cancer Institute, das Renji Hospital, die Shanghai Jiaotong University School of Medicine und ihre Kollegen machten sich daran, den Zusammenhang zwischen Vitamin-E-Aufnahme und Leberkrebsrisiko zu bestimmen.
Die Forscher untersuchten Daten von 132.837 Menschen in China, die an der Shanghai Women's Health Study oder der Shanghai Men's Health Studie teilnahmen. Die beiden Studien wurden gemeinsam vom Shanghai Cancer Institute und der Vanderbilt University durchgeführt.
Das Team sammelte Daten über die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer durch Umfragen und persönliche Interviews. Die Studienteilnehmer wurden gefragt, wie oft sie einige der beliebtesten Lebensmittel im städtischen Shanghai konsumierten und ob sie Vitaminpräparate einnahmen.
Anschließend verglichen sie das Leberkrebsrisiko bei Teilnehmern mit hoher Vitamin E-Zufuhr mit Teilnehmern mit niedriger Vitamin E-Zufuhr.
Die Analyse umfasste 267 Patienten mit Leberkrebs, bei denen die Diagnose innerhalb von zwei Jahren nach Studienaufnahme gestellt wurde. Die Einnahme von Vitamin E durch die Verwendung von Diät- und Ergänzungsmitteln war mit einem reduzierten Risiko für die Entwicklung von Leberkrebs verbunden.
Den Forschern zufolge war diese Verbindung bei Teilnehmern mit und ohne selbstberichtete Lebererkrankung oder einer Familiengeschichte von Leberkrebs konsistent.
Das Team hob hervor, dass sie in der Risikoabschätzung einen kleinen Unterschied zwischen Männern und Frauen feststellen, was wahrscheinlich darauf zurückzuführen ist, dass bei männlichen Teilnehmern aufgrund der kürzeren Nachbeobachtungszeit weniger Fälle von Leberkrebs aufgetreten sind.
Xiao Ou Shu, M.D., Ph.D., Professor für Medizin am Vanderbilt Epidemiology Center, sagte:

"Wir fanden eine klare, inverse Dosis-Wirkungs-Beziehung zwischen Vitamin-E-Aufnahme und Leberkrebsrisiko. Insgesamt ist die Botschaft zu Hause, dass hohe Aufnahme von Vitamin E entweder aus der Ernährung oder Ergänzungen mit einem geringeren Risiko von Leberkrebs im mittleren Alter verbunden war oder ältere Menschen aus China. "

Das Team stellte fest, dass die Teilnehmer eher Leberkrebs entwickelten, dass sie extrem hohe Vitamin-C-Mengen aus Supplements konsumierten, eine familiäre Vorgeschichte von Leberkrebs oder eine selbst berichtete Lebererkrankung aufwiesen. Die Forscher fanden keine Assoziation zwischen Teilnehmern, die die höchsten Konzentrationen von Vitamin C oder anderen Vitaminen aus Lebensmitteln mit Leberkrebs aufwiesen.
Geschrieben von Grace Rattue