Lust auf Schokolade? Ein 15-minütiger Spaziergang wird diese schlechten Gefühle wegzaubern

Wir sind alle mit der Versuchung der Schokolade und ihrer wohltuenden Eigenschaften vertraut. Wir kennen auch die Schuld, die mit dem Begehren einhergeht. Eine neue Studie legt jedoch nahe, dass ein 15-minütiger Spaziergang ausreicht, um selbst die verzweifeltsten Wünsche nach Schokolade zu stillen.
Während der Verzehr von Schokolade mit einer sofortigen Reduzierung der emotionalen Spannung und Müdigkeit verbunden ist, führt dies langfristig zu einer Zunahme beider Dinge.

Forscher suchen zunehmend nach dem Beitrag, den Naschverhalten und Faktoren, die die Selbstregulation unterbrechen, zu einem Anstieg der Fettleibigkeit führen könnten.

Frühere Studien haben ergeben, dass im Durchschnitt 97% der Frauen und 68% der Männer Heißhungerattacken haben und dass bestimmte Situationen - wie gestresst oder deprimiert - dazu neigen, das Verlangen nach zuckerhaltigen Snacks mit hohem Kaloriengehalt zu steigern.

Studien haben außerdem gezeigt, dass beim Verzehr dieser Lebensmittel eine sofortige Verringerung der emotionalen Anspannung und Müdigkeit einhergeht. Die Auswirkungen sind jedoch rein kurzfristiger Natur, wobei sowohl die Spannung als auch die Müdigkeit langfristig zunehmen.

Einige Studien haben herausgefunden, dass Bewegung das Verlangen nach Naschen und insbesondere nach Schokolade reduzieren kann. Da Bewegung die Menschen aktiver und positiver fühlen lässt, haben Forscher sich gefragt, ob dies der Mechanismus ist, der Stimulanzien zur Stimmungsregulation senkt.

Die Forscher der neuen Studie von der Universität Innsbruck in Österreich wollten untersuchen, ob die Ersetzung eines sitzenden Verhaltens durch eine 15-minütige körperliche Aktivität ein wirksames Mittel ist, den gewohnten Verzehr von Snacks zu unterbrechen.

Für die Studie - deren Ergebnisse sind in der Zeitschrift veröffentlicht PLUS EINS - Das Team rekrutierte 47 übergewichtige Menschen mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren, die täglich Schokolade oder andere kalorienreiche zuckerhaltige Snacks zu sich nahmen. Die Teilnehmer wurden gebeten, diese Lebensmittel drei Tage lang nicht zu essen, bevor sie in eine von zwei Gruppen randomisiert wurden.

Forscher induzierten Stress in den Probanden, bevor sie ihnen Süßigkeiten anboten

Die Hälfte der Teilnehmer ging zügig auf einem Laufband, während die andere Hälfte nur für die gleiche Zeit ruhig sitzen musste. Es folgten 5 Minuten ruhigen Sitzens für beide Gruppen, und dann nahmen alle Teilnehmer einen Test, von dem bekannt ist, dass er einen hohen Grad an Stress hervorruft - der Stroop-Test.

Im Stroop-Test werden die Namen verschiedener Farben in einer anderen Farbe dargestellt (zB das Wort "blau" könnte rot gefärbt sein), und die Teilnehmer werden gebeten, zwischen der Farbe des Schriftzuges und dem geschriebenen Namen zu unterscheiden die Farbe.

Die nächste Herausforderung könnte noch schwieriger gewesen sein. Den Teilnehmern wurde eine Auswahl an zuckerhaltigen Snacks angeboten und gebeten, einen Snack ihrer Wahl auszupacken und für etwa 30 Sekunden zu behandeln. Währenddessen analysierten die Forscher die Herzfrequenz und den Blutdruck der Teilnehmer, um ihren Grad an Verlangen und "emotionaler Erregung" zu messen.

Die Autoren fanden heraus, dass der Stroop-Test bei den Teilnehmern Stress hervorrief und dass dieser Stress wiederum die Heißhungerattacken erhöhte. Teilnehmer, die Teil der Laufbandgruppe waren, berichteten jedoch, dass sie im Vergleich zur sitzenden Gruppe weniger Heißhunger hatten.

In ähnlicher Weise zeigten die Teilnehmer, die trainierten, ein niedrigeres Niveau an Heißhunger beim Handhaben der zuckerhaltigen Snacks, wohingegen die Teilnehmer, die das Laufband nicht verwendeten, erhöhte Pulsraten zeigten und stärkere Heißhunger beim Handhaben der Snacks berichteten.

"Kurze Anfälle körperlicher Aktivität können das Verlangen nach zuckerhaltigen Snacks bei übergewichtigen Menschen reduzieren", schlussfolgern die Autoren. "Wenn das Naschen von Übergewichtigen gewohnheitsmäßig und schlecht reguliert wird, kann die Förderung kurzer körperlicher Aktivitäten wertvoll sein, um den Konsumdrang in Zeiten zu verringern, in denen die Person besonders gefährdet sein kann, wie bei Stress und wenn Snacks verfügbar sind . "

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