Diätgetränke erhöhen nicht den Appetit

Diätgetränke erhöhen nicht den Appetit der Leute oder veranlassen sie, viel zuckerhaltige oder fetthaltige Nahrungsmittel mehr als Wasser zu essen, entsprechend einer neuen Studie.
Die Forschung kam von einem Expertenteam unter der Leitung von Carmen Piernas von der Universität von North Carolina an der Chapel Hill Gillings Schule für globale öffentliche Gesundheit und wurde in der American Journal für klinische Ernährung.
Diese Ergebnisse widersprechen früheren Forschungen, die darauf hinwiesen, dass Getränke, die künstliche Süßstoffe enthalten, die mit dem Hunger verbundenen Hormone stören können, was zu einem höheren Verzehr von Nahrungsmitteln führt.
Studien haben auch gezeigt, dass Diät-Softdrinks Menschen dazu bringen, mehr süße Leckereien zu essen, was bedeutet, dass sie am Ende mehr kalorienreiche Lebensmittel essen.
Diese Studie hat gezeigt, dass Diätgetränke sind möglicherweise nicht so schlecht, wie Leute glauben.
Die Forscher beobachteten 318 übergewichtige oder fettleibige Erwachsene in North Carolina, die jeden Tag 280 oder mehr Kalorien in Getränken konsumierten.
Die Hälfte der Probanden ersetzte mindestens zwei tägliche Portionen zuckerhaltiger Getränke mit Wasser zum Zweck der Studie, während die andere Hälfte sie durch Diätgetränke ersetzte, darunter:

• Diet Mountain Dew
• Diät Lipton Tee
• Diät-Cola

Die Teilnehmer berichteten an zwei verschiedenen Tagen nach drei und sechs Monaten über ihren Verzehr von Nahrung und Wasser.
Die Wasser- und Diätgruppen senkten ihre durchschnittlichen täglichen Kalorien im Vergleich zum Beginn der Untersuchung von 2.000 auf 2.300 Kalorien auf 1.500 bis 1.800 Kalorien.

Die Wasser- und Diättrinker konsumierten eine vergleichbare Menge an Fett, Zucker, Kohlenhydraten und Gesamtkalorien sowohl drei als auch sechs Monate.
Die einzigen Unterschiede waren, dass die Wassertrinker nach sechs Monaten mehr Obst und Gemüse in ihrer Ernährung hatten und die Diättrinker nicht so viel Nachtisch aßen, verglichen mit ihrer Ernährung vor der Studie.
Vasanti Malik, ein Ernährungswissenschaftler der Harvard School of Public Health, Boston, sagte in einem Interview mit Reuters "Das ist genau das Gegenteil von dem, was man erwarten würde, wenn der Konsum von Diät-Soda die Vorliebe für Süßigkeiten erhöht." Malik war nicht an der Studie beteiligt.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass das Trinken von Diätgetränken für Menschen nicht schlecht ist. Ein anderer Bericht, ebenfalls aus derselben Zeitschrift, zeigte, dass Menschen, die Getränke konsumierten, die entweder aus echtem oder künstlichem Zucker bestanden, eine höhere Wahrscheinlichkeit hatten, über 14 Jahre Diabetes zu entwickeln als Wassertrinker.
Eine andere Studie fand heraus, dass gesüßte oder Diätgetränke mit einem größeren Risiko für Depressionen verbunden sind. Wissenschaftler haben auch gezeigt, dass, obwohl Diät-Limonaden weniger Kalorien haben, sie nicht das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen oder Schlaganfall senken.
In der Studie von Piernas und Kollegen waren die Teilnehmer alle übergewichtig, warnte sie, so dass die Ergebnisse möglicherweise nicht für Personen mit durchschnittlichem Gewicht gelten, die Diätgetränke konsumieren.
Malik fügte hinzu:

"Wir versuchen, die zuckergesüßte Getränkeaufnahme in der Bevölkerung wegen Fettleibigkeit zu reduzieren, also ist die nächste logische Frage: Welche Ersatzstoffe können verwendet werden? Ich denke (Diätgetränke) können zusammen mit anderen Getränken in Maßen konsumiert werden - Wasser, Kokoswasser, Mineralwasser, diese Art von Dingen. "

Geschrieben von Sarah Glynn