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Essen wie ein Höhlenmensch, um Gewicht zu verlieren

Forscher von UCSF sagen, dass ihre Forschung gezeigt hat, dass Menschen auf einer Diät mit hohem Proteingehalt und viel Gemüse dramatische Gesundheitsverbesserungen zeigen, einschließlich Gewichtsverlust ohne viel auszuüben und niedrigeren Blutdruck. Kurz gesagt ist es die Ernährung unserer Höhlenmenschen Vorfahren vor tausenden von Jahren, die als "Hunter Gathers" bezeichnet wurden.
Dr. Tim White, ein Paläobiologe von der University of California Berkley sagt:

"Unsere Biologie ist immer noch im Grunde die gleiche Biologie, die wir als Jäger und vor 100.000 Jahren in Afrika hatten."

Dr. White sagt, dass die ständige körperliche Aktivität, die Höhlenmenschen unternehmen mussten, um Nahrung zu jagen und zu finden, ganz zu schweigen von der Zerlegung von Tieren oder dem Zerkleinern von Getreide oder Wurzelgemüse, um die Nahrung mit nur sehr einfachen Mitteln zu erhalten, schlank, muskulös und aktiv. Ihre Diät bestand aus großen Mengen magerem Fleisch und Grundgemüse. Früchte wären sehr saisonabhängig und Salz, reiner Zucker und große Mengen an Kohlenhydraten in ihrer Ernährung ziemlich unmöglich.
Das Problem heute ist, dass wir einfach konsumieren, was und wann wir wollen, und im Allgemeinen ist das Essen stark verarbeitet und reich an Zucker und Salz verglichen mit allem, was unsere Vorfahren natürlich gegessen hätten.
Dr. White fährt fort:

"Wir müssen es nicht hämmern, wir müssen es nicht schneiden, wir müssen nicht in die Knochen einbrechen, wir verbrauchen es nur und es gibt sehr wenig Energie, die in diesen Verbrauch fließt ... und wir bezahlen ein enormer Gesundheitskosten dafür. "

Dr. White wollte nicht bestätigen, dass Adipositas, Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Krebs direkt durch schlechte Ernährung verursacht werden, sein Spezialgebiet beschäftigt sich nicht mit dem heutigen Tag. Forscher der University of California San Francisco testeten jedoch die Ernährung von Freiwilligen.

Dr. Linda Frasetto, MD. und ihr Team wählte Leute aus, die auf die eine oder andere Weise ungesund waren. Sie erhielten eine spezifische Diät von magerem Fleisch, Fisch, frischem Obst und Gemüse. Die Diät enthält nur gesunde Fette, wie jene in Nüssen und Samen, wie ein Höhlenmensch mit einem ganzen Kadaver konfrontiert und kein Kühlschrank wäre wahrscheinlich nur für die besten Schnitte in so viel Quantität gegangen, wie er physisch essen konnte, bevor das Fleisch ging faule oder angelockte Aasfresser oder Räuber.
Frasett bestätigte die Ergebnisse:
"Der Blutdruck aller Menschen ging zurück. In zwei Wochen wurden die Cholesterinwerte und Triglyceride aller Menschen besser und der durchschnittliche Abfall lag bei 30 Punkten ... Das ist die Art von Tropfen, die man bei der Einnahme von Statinen für sechs Monate bekommt."

Robert Lustig, MD. Ein Endokrinologe an der UCSF, sagte, dass Menschen auf der Diät einen Rückgang ihrer Diabetes als Folge erfahren haben, bis sie effektiv geheilt sind.
Dr. Kim Mulvihill, eine Reporterin von CBS, probierte die Diät selbst und Ärzte rieten ihr, dass sie die Diät dauerhaft beibehalten sollte. Ihr Cholesterinspiegel, Blutdruck und Blutzuckerspiegel gingen innerhalb weniger Wochen dramatisch zurück. Nach sieben Wochen war sie nicht mehr vordiabetisch und durch die Kombination der sogenannten Paleo-Diät mit einem Gewichtsverlustprogramm verlor sie dreißig Pfund.
Robert Lustig, MD. sagt:
"Das Endergebnis ist, dass wir uns selbst töten ... Wir haben 66 Millionen fettleibige Erwachsene und 20 Millionen fettleibige Kinder in diesem Land ... Sie werden nicht alle auf die altsteinzeitliche Ernährung gehen."
Er sagt, dass die Lösung nicht extrem sein soll, sondern vielmehr, um zu den Grundlagen zurückzukehren und unseren Körper effektiv mit dem richtigen Treibstoff zu betreiben, für den sie ausgelegt sind:
"Niedriger Zucker, viel Ballaststoffe und du hast es genagelt. Das ist etwas, was du tun kannst und das heißt ... Iss ... Real ... Essen."

Die einzige Sache, die Sie nicht wirklich tun können, ist auf der Paleo-Diät und vegetarisch zu sein, weil so viel von der Diät von Fleisch und Fisch kommt.
Geschrieben von Rupert Shepherd

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