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Essen getrocknete Pflaumen hilft wirklich Osteoporose und Frakturen zu verhindern

Postmenopausale Frauen, die regelmäßig getrocknete Pflaumen essen, haben ein wesentlich geringeres Risiko, an Osteoporose oder Frakturen zu erkranken als Frauen im gleichen Alter, berichteten Forscher der Florida State University British Journal für Ernährung. Die Autoren beschreiben den regelmäßigen Verzehr von getrockneten Pflaumen als "einfache, proaktive Lösung zur Vermeidung von Frakturen und Osteoporose."
Professor Bahram H. Arjmandi sagte:

"Im Laufe meiner Karriere habe ich zahlreiche Früchte getestet, darunter Feigen, Datteln, Erdbeeren und Rosinen, und keine von ihnen kommt so nahe an die Knochendichte heran, wie getrocknete Pflaumen oder Pflaumen. Alle Früchte und Gemüse haben eine positive Wirkung Auswirkungen auf die Ernährung, aber in Bezug auf die Gesundheit der Knochen, ist diese besondere Nahrung außergewöhnlich. "

Arjmandi und das Team von Florida State sowie Oklahoma State Universitäten testeten 90 postmenopausale Frauen. Sie waren in zwei Gruppen unterteilt:
  • Getrocknete Pflaumen Gruppe - 55 Frauen konsumierten 100 Gramm getrocknete Pflaumen, was etwa zehn Pflaumen pro Tag entspricht. Sie nahmen täglich 500 Milligramm Kalzium und 400 internationale Einheiten Vitamin D zu sich.
  • Die Kontrollgruppe - 34 Frauen konsumierten 100 Gramm getrocknete Äpfel pro Tag. Sie nahmen täglich 500 Milligramm Kalzium und 400 internationale Einheiten Vitamin D zu sich.
Sie taten dies für 12 Monate.

Diejenigen in der Gruppe mit getrockneten Pflaumen hatten eine beträchtlich größere Knochenmineraldichte in der Ulna und der Wirbelsäule im Vergleich zu denjenigen in der Kontrollgruppe am Ende der 12-monatigen Periode. Die Ulna ist ein langer Knochen im Unterarm.
Arjmandi glaubt, dass dies geschah, weil getrocknete Pflaumen die Knochenresorptionsrate oder den Knochenabbau unterdrücken - dies übersteigt schließlich die Knochenwachstumsraten, wenn Menschen älter werden.
Ungefähr 8 Millionen amerikanische Frauen haben Osteoporose wegen der abrupten Beendigung der Eierstockhormonproduktion, wenn die Menopause beginnt. Weitere zwei Millionen US-Männer leiden vermutlich ebenfalls an Osteoporose.
Arjmandi sagte:
"In den ersten fünf bis sieben postmenopausalen Jahren besteht für Frauen das Risiko, Knochen mit einer Rate von 3 bis 5 Prozent pro Jahr zu verlieren. Allerdings ist Osteoporose nicht ausschließlich bei Frauen und tatsächlich, im Alter von etwa 65 Jahren, beginnen Männer Knochen zu verlieren mit derselben Schnelligkeit wie Frauen. "

Arjmandi fügte hinzu:
"Warte nicht, bis du eine Fraktur bekommst oder dass bei dir Osteoporose diagnostiziert wird und du Medikamente verschreiben musst", sagte Arjmandi. "Tun Sie vorher etwas Sinnvolles und Praktisches. Die Leute könnten anfangen, zwei bis drei getrocknete Pflaumen am Tag zu essen und allmählich auf vielleicht sechs bis zehn pro Tag zu erhöhen. Pflaumen können in allen Formen gegessen werden und können in einer Vielzahl von Rezepten enthalten sein."

Geschrieben von Christian Nordqvist

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