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Das Essen von Erdnüssen im Säuglingsalter kann vor Allergien schützen
Eine neue Studie mit über 600 Kindern deutet darauf hin, dass Babys, die regelmäßig und häufig vor dem Alter von 11 Monaten Erdnussprodukte essen, sehr gute Chancen haben, dass solche mit einem hohen Risiko einer Erdnussallergie diese nicht entwickeln.
Familien mit Kindern, die eine Erdnussallergie haben, müssen ständig wachsam sein.
Die neue Studie - die erste Studie, die zeigt, dass der Verzehr eines Lebensmittels eine wirksame Strategie zur Vorbeugung von Allergien ist - scheint der Vorstellung zu widersprechen, dass Kinder vermeiden sollten, Erdnüsse zu essen, damit sie keine Erdnussallergie entwickeln.
Die Rate der Nahrungsmittelallergie ist in den letzten Jahrzehnten stetig gestiegen. Eine Erdnussallergie betrifft 1-3% der Kinder in den USA, Westeuropa und Australien, und es hat sich gezeigt, dass auch Kinder in Asien und Afrika betroffen sind.
Allergie gegen Erdnüsse entwickelt sich früh im Leben. Sobald es sich entwickelt, ist es selten entwachsen und es gibt keine Heilung. Die am meisten gefährdeten Kinder sind Kinder mit einer Familiengeschichte von Erdnussallergie, die ein Ekzem haben oder allergisch auf Eier reagieren.
Eine schwere Reaktion auf Erdnüsse ist eine potenziell tödliche Erkrankung, die als anaphylaxischer Schock bezeichnet wird. Die ständige Bedrohung bedeutet eine große Belastung für die Betroffenen und ihre Familien, die ständig wachsam sein müssen, was ihre Kinder zu Hause und anderswo essen.
Israelische Kinder essen früh im Leben Erdnüsse und haben niedrigere Allergie-Raten
Jetzt eine klinische Studie von King's College London in Großbritannien und unterstützt von der Nationalen Institut für Allergie und Infektionskrankheiten (NIAID), Teil der National Institutes of Health in den USA, fand, dass die Einführung von Erdnussprodukten in die Ernährung von Säuglingen auf hohem Niveau Das Risiko, eine Erdnussallergie zu entwickeln, war sicher und führte zu einer Reduktion der nachfolgenden Allergieentwicklung um über 80%.
Ein Bericht über die Ergebnisse wurde am Montag auf der Jahrestagung der American Academy of Allergy, Asthma and Immunology in Houston, Texas, vorgestellt und im. Veröffentlicht New England Journal of Medicine.
Studienleiter Gideon Lack, ein Professor und Leiter der Abteilung für pädiatrische Allergie am King's College London, und Kollegen beschlossen, die Studie - namens früh lernen über Erdnussallergie (LEAP) - durchzuführen, nachdem beobachtet wurde, dass in Israel aufgewachsene jüdische Kinder niedriger sind Raten von Erdnussallergie als jüdische Kinder ähnlicher Herkunft in Großbritannien aufgewachsen.
Im Gegensatz zu Kindern im Vereinigten Königreich werden Kinder in Israel früh mit erdnusshaltigen Produkten gefüttert.
Der Zweck der LEAP-Studie bestand darin, die Idee zu testen, dass die sehr niedrigen Raten von Erdnussallergie bei israelischen Kindern darauf zurückzuführen sind, dass sie schon früh im Leben Erdnussprodukte in hohen Mengen essen.
LEAP ist eine randomisierte kontrollierte Studie, bei der 640 Babys im Alter von 4-11 Monaten und ihre Familien in einem Londoner Krankenhaus untersucht wurden. Bei den Kindern wurde ein hohes Risiko für die Entwicklung einer Erdnussallergie festgestellt, da sie entweder Ekzeme oder eine Allergie gegen Eier hatten.
Die Testergebnisse zeigen eine Reduktion der Erdnussallergie um über 80%
Für den Versuch wurden die Babys zufällig einer von zwei Gruppen zugewiesen. In einer Gruppe wurden die Familien der Babys gebeten, ihren Kindern dreimal pro Woche oder mehr Erdnuss enthaltende Produkte zu geben. Die andere Gruppe wurde gebeten, ihren Babys keine erdnusshaltigen Nahrungsmittel zu geben, bis sie 5 Jahre alt waren.
Die Forscher überprüften, wie gut die Familien diesen Anfragen über Fragebögen folgten und auch die Erdnusspegel in ihren Häusern untersuchten.
Achtundneunzig Prozent der Kinder beendeten die Studie und wurden im Alter von 5 Jahren beurteilt.
Die Ergebnisse zeigen, dass weniger als 1% der Kinder, denen Erdnuss-Produkte verabreicht wurden und die die Studie gemäß dem Protokoll beendeten, eine Erdnuss-Allergie im Alter von 5 entwickelten, verglichen mit 17,3% derjenigen, die Erdnussprodukte in dieser Zeit mieden.
Selbst wenn man alle Kinder zählt, die an der Studie teilnehmen - einschließlich der 13 von 319 randomisierten, die Erdnüsse essen, aber von Anfang an nicht tolerieren konnten -, zeigt die Analyse, dass es einen starken Schutzeffekt vor der Einführung des Erdnusskonsums gibt .
Die Gesamtallergie der Kinder, die Erdnussprodukte erhielten, betrug 3,2%, verglichen mit 17,2% in der Vermeidungsgruppe. Dies bedeutet eine Reduzierung der Erdnussallergie um über 80%.
Die Forscher bemerken, dass in der Erdnussgruppe die frühe Einführung der Nahrung gut verträglich und sicher war.
Wichtig ist, dass den Kindern keine ganzen Erdnüsse gegeben wurden - wegen der Gefahr des Erstickens - erhielten sie einen gebackenen Snack, der 50% Erdnüsse enthielt und mit in Israel beliebten Vitaminen und Eisen angereichert war.
Die Autoren kommen zu folgendem Schluss:
"Die frühe Einführung von Erdnüssen hat die Häufigkeit der Entwicklung einer Erdnussallergie bei Kindern mit hohem Risiko für diese Allergie und modulierte Immunreaktionen auf Erdnüsse signifikant verringert."
Ergebnisse hinterfragen die Idee, dass Lebensmittel früh im Leben vermieden werden sollten, um Allergien zu verhindern
Seit vielen Jahren, den Richtlinien der öffentlichen Gesundheit und dem Rat von Kinderärzten und Allergieexperten, sollten wir vermeiden, Babys Produkte wie Erdnüsse zu geben, die Allergien auslösen könnten.
Prof. Lack sagt:
"Dies ist eine wichtige klinische Entwicklung und widerspricht früheren Richtlinien. Während diese 2008 in Großbritannien und den USA zurückgezogen wurden, legt unsere Studie nahe, dass neue Richtlinien erforderlich sein könnten, um die Rate der Erdnussallergie bei unseren Kindern zu reduzieren."
Er stellt auch fest, dass die Studie keine Babys mit frühen Anzeichen einer Erdnussallergie zeigte, so dass sie nicht sagen können, ob der frühe Verzehr von Erdnüssen in dieser Gruppe eine sichere oder wirksame Strategie zur Allergieprävention wäre. Er berät:
"Eltern von Säuglingen und Kleinkindern mit Neurodermitis und / oder Allergien sollten sich vor der Verfütterung an Erdnussprodukte an einen Allergologen, Kinderarzt oder Hausarzt wenden."
Die Forscher setzen die Studie fort. Eine der Fragen, die in der weiteren Untersuchung untersucht werden, ist, ob der Schutz vor einer Erdnussallergie anhält oder ob es darauf ankommt, weiterhin Erdnüsse zu konsumieren. Dr. George Du Toit, Co-Investigator und Erstautor der Studie, erklärt:
"Die nächste Phase unserer Arbeit, die LEAP-On-Studie, wird weiterhin diejenigen Kinder überwachen, die Erdnuss gegessen haben, um zu sehen, ob sie gegen Allergien geschützt bleiben, selbst wenn sie 12 Monate lang keine Erdnuss mehr essen."
Dr. Du Toit ist Berater in Pädiatrische Allergie bei Guy und St. Thomas NHS Foundation Trust und ehrenamtlicher Dozent am King's College London.
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