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Eier können Risiko von tödlichem Prostatakrebs bei gesunden Männern erhöhen
Das Essen von Eiern kann das Risiko für Männer erhöhen, die tödlichere Form von Prostatakrebs zu entwickeln, schlussfolgerten US-Forscher in einer kürzlich in der Zeitschrift veröffentlichten Studie Krebsvorsorgeforschung, eine Zeitschrift der American Association for Cancer Research.
Erstautor Erin L. Richman von der Abteilung für Epidemiologie und Biostatistik an der Universität von Kalifornien, San Francisco (UCSF) und Kollegen, schreiben, dass wir bereits wissen, dass rotes und verarbeitetes Fleisch das Risiko für fortgeschrittenen Prostatakrebs erhöhen kann, und obwohl post-diagnostische Daten auf Diät und Prostatakrebs ist "spärlich", gab es Vorschläge, dass das Essen von Geflügel mit Haut und Eiern den Fortschritt der Krankheit beschleunigen kann.
Daher entschieden sie sich für eine Studie, bei der Ernährungsdaten von 27.607 Männern verwendet wurden, die von 1994 bis 2008 verfolgt worden waren und die zu Beginn des Zeitraums keine Krebserkrankung hatten.
Diese Gruppe umfasste Männer, die Prostatakrebs entwickelten, der sich auf andere Organe ausbreitete und auch an der Krankheit starb, wodurch die Forscher die Gesamtaufnahme von unbearbeitetem und verarbeitetem rotem Fleisch, Geflügel und Eiern in Bezug auf das Risiko von tödlichem Prostatakrebs untersuchen konnten.
Unter Verwendung eines "Nur-Fall" -Ansatzes analysierten sie auch Überlebensraten in Bezug auf den Konsum dieser gleichen Nahrungsmittel nach der Diagnose bei 3.127 von Männern, bei denen anfänglich nicht-metastatische (dh lokalisierte, noch nicht auf andere Organe ausgebreitete) Prostatakrebs diagnostiziert wurden während der Nachverfolgung.
Die Forscher berichten, dass sie bei der Risikoanalyse 199 beobachtete Ereignisse über 306.715 Personenjahre beobachtet haben (wenn Sie die Anzahl der beobachteten Personen mit der Anzahl der beobachteten Jahre multiplizieren und diese mit der Anzahl der Ereignisse vergleichen, an denen Sie interessiert sind) Beobachten Sie, Sie erhalten ein Gefühl dafür, wie die "Karte" der verfügbaren Datenpunkte für die Analyse bevölkert ist).
Sie fanden heraus, dass Männer, die 2,5 Eier oder mehr pro Woche aßen, ein signifikant 81% höheres Risiko hatten, tödlichen Prostatakrebs zu entwickeln, verglichen mit Männern, die durchschnittlich weniger als 0,5 Eier pro Woche aßen.
Für die reine Überlebensanalyse haben sie 123 Ereignisse während 19.354 Personenjahren beobachtet. Aus diesen Datenpunkten fanden sie einen Vorschlag, der statistisch nicht signifikant war, dass der Verzehr von Geflügel und die Verarbeitung von rotem Fleisch nach einer Diagnose von lokalisiertem Prostatakrebs mit dem Fortschreiten zur tödlichen Krankheit in Verbindung gebracht wurde.
Die Forscher schlussfolgern, dass "der Konsum von Eiern das Risiko für die Entwicklung einer tödlichen Form von Prostatakrebs bei gesunden Männern erhöhen kann".
Geschrieben von Catharine Paddock
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