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"Weniger Allergien bei Kindern in spülmaschinenfreien Häusern"

Die vorläufigen Ergebnisse einer Beobachtungsstudie legen nahe, dass Kinder in Familien, die ihr Geschirr mit der Hand anstatt in einer Geschirrspülmaschine waschen, weniger Allergien entwickeln.
Weitere Forschung ist erforderlich, um zu erklären, wie die Wahl des Lebensstils, die Verwendung von Geschirrspülern und die Exposition von Kindern gegenüber Mikroben das Risiko der Entwicklung von Allergien und damit verbundenen Krankheiten beeinflussen.

Die Studienergebnisse - veröffentlicht in der Zeitschrift Pädiatrie - unterstütze die derzeit populäre "Hygienehypothese".

Den Befürwortern der Hygienehypothese zufolge wachsen Kinder in entwickelten Ländern in einer über-sterilisierten Welt auf, in der Detergenzien und eine relativ geringe Exposition gegenüber Tieren unser Immunsystem davon abhalten, sich mit Bakterien vertraut zu machen und eine Immunität aufzubauen. Folglich schlägt die Theorie vor, dass das Immunsystem fehlschlägt, wenn es auf diese Mikroorganismen trifft, was zu Allergien, Ekzemen und Asthma führt.

Zuvor hatten die Allergologen der neuen Studie von der Abteilung für Pädiatrie der Universität von Göteborg in Schweden herausgefunden, dass Eltern, die den Schnuller ihres Babys saugen, das Risiko von Allergien verringern könnten. Die Forscher dachten, dass dieses reduzierte Risiko durch eine Veränderung der Mikrobiome von Säuglingen verursacht wurde, nachdem sie dem Speichel ihrer Eltern ausgesetzt waren.

Für die neue Studie befragte das Gothenburg-Team die Eltern von 1.029 Kindern im Alter von 7-8 Jahren, die in zwei Regionen Schwedens lebten. Die Eltern beantworteten Fragen zu Allergien ihrer Kinder und ob sie Asthma oder Ekzeme hatten und gaben Informationen darüber, wie die Familie ihr Geschirr wäscht und wie oft sie fermentierte oder farmfrische Lebensmittel essen.

Die Daten aus den Fragebögen zeigen, dass Kinder aus Familien, die ihr Geschirr mit der Hand gewaschen haben, niedrigere Allergieraten hatten als Kinder aus Familien, die einen Geschirrspüler benutzten. Die Kinder von Familien, die keinen Geschirrspüler benutzten, hatten auch signifikant niedrigere Raten von Ekzemen und etwas niedrigere Raten von Asthma und Heuschnupfen als ihre spülmaschineneigenen Kollegen.

Kinder, die mehr fermentierte oder farmfrische Lebensmittel aßen, wiesen ebenfalls geringere Allergie-Raten auf. Die Kinder mit den niedrigsten Allergie-Raten in der Studie waren diejenigen, deren Familien beide ihr Geschirr handwaschten und eine Menge Essen aßen, das direkt von Farmen kam.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Geschirrspülmaschinen beim Entfernen von Bakterien viel effektiver sind als das Waschen von Hand, was bedeutet, dass Familien einer größeren Anzahl von Bakterien ausgesetzt sind, wenn sie von handgewaschenem Geschirr und Besteck essen.

Ergebnisse sind "interessant", aber mehr Forschung ist notwendig

Ein linker Kommentar von Ärzten der Universität von Kalifornien-San Francisco (UCSF) sagt, dass, während die Ergebnisse interessant sind, es zu früh ist, sie in die Praxis umzusetzen. Die Ärzte sagen, dass mehr Forschung benötigt wird, um zu erklären, wie die Wahl des Lebensstils, die Verwendung von Geschirrspülern und die Exposition von Kindern gegenüber Mikroben das Risiko der Entwicklung von Allergien und damit verbundenen Krankheiten beeinflussen.

Die UCSF-Forscher sagen, dass gemäß der Hygienehypothese die größte schützende Wirkung auf das Immunsystem auftritt, bevor Säuglinge 6 Monate alt werden. Dies führt jedoch zu Problemen für die Ergebnisse der Studie, da Babys, die jung sind, sehr wenig mit handgewaschenem Geschirr und Utensilien in Berührung kommen - insbesondere wenn sie gestillt werden.

Andere mögliche Störfaktoren, die die Ergebnisse der Studie beeinflusst haben könnten, sind das Wohnen, der sozioökonomische Status und der Immigrationsstatus, die alle mit einem Allergierisiko verbunden sind.

Im Gegensatz zu den Vorschlägen der neuen Studie, dass Geschirrspülmaschinen unsere Lebensräume überhygienisieren, wurde 2011 eine Studie in der British Mycological Society veröffentlicht Pilzbiologie fanden heraus, dass 62% der getesteten Geschirrspüler potentiell pathogene Pilze an ihren Türdichtungen enthielten.

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