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Frisches Obst kann Diabetes und damit verbundene Komplikationen verhindern

Die meisten von uns wissen, dass das Essen von frischem Obst und Gemüse gut für unsere Gesundheit ist. Menschen, bei denen Diabetes diagnostiziert wird, können jedoch aufgrund ihres hohen Zuckergehalts Früchte vermeiden. Neue Forschung untersucht die gesundheitlichen Vorteile von frischem Obstkonsum bei Menschen mit Diabetes.
Eine neue Studie legt nahe, dass der tägliche Konsum von frischem Obst Menschen mit Diabetes erheblich zugute kommen kann.

Diabetes betrifft mehr als 420 Millionen Menschen weltweit und mehr als 29 Millionen Menschen allein in den Vereinigten Staaten.

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) verursachte Diabetes im Jahr 2012 mehr als 1,5 Millionen Todesfälle. In den USA ist Diabetes eine der häufigsten Todesursachen. Laut den neuesten Statistiken der Centers for Disease Control (CIA) sind es jährlich fast 80.000 Todesfälle und Prävention (CDC).

Frisches Obst und Gemüse ist gesund für die meisten von uns, aber Menschen mit Diabetes können aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes auf frisches Obst verzichten.

Aus diesem Grund beschloss ein Forscherteam um Huaidong Du von der Universität Oxford im Vereinigten Königreich, die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von frischem Obst bei Patienten mit und ohne Diabetes zu untersuchen.

Die Autoren wurden auch dadurch motiviert, dass bisher keine Studien die langfristigen Auswirkungen des Verzehrs von frischem Obst auf die Diabetesrate oder das Risiko von Diabetes-induzierten kardiovaskulären Ereignissen untersucht haben.

Die Forschung wurde in der Zeitschrift veröffentlicht PLOS Medizin.

Fruchtkonsum verringert das Risiko von Komplikationen bei Menschen mit Diabetes

Die Forscher untersuchten die Auswirkungen des Obstkonsums auf fast 500.000 Menschen, die an der nationalen Studie der China Kadoorie Biobank teilnahmen. Die Teilnehmer waren zwischen 30 und 79 Jahre alt und lebten in 10 verschiedenen Regionen in ganz China.

Die Teilnehmer wurden etwa 7 Jahre lang klinisch beobachtet.

Während dieser Nachbeobachtungszeit wurden 9.504 Fälle von Diabetes bei Teilnehmern identifiziert, die zu Beginn der Studie keinen Diabetes hatten.

Unter Verwendung von Cox-Regressionsmodellen analysierten die Forscher die Korrelationen mit dem Konsum von frischem Obst, wobei sie auch nach Alter, Geschlecht, Standort, sozioökonomischem Status, Body-Mass-Index (BMI) und Familiengeschichte von Diabetes vorgingen.

Insgesamt gaben 18,8 Prozent der Teilnehmer an, jeden Tag frische Früchte zu konsumieren, 6,4 Prozent sagten, sie würden sie nie oder nur selten konsumieren. Diejenigen, bei denen zuvor Diabetes diagnostiziert worden war, hatten dreimal häufiger kein Obst konsumiert als Personen ohne Diabetes oder mit Diabetes, bei dem ein Screening festgestellt wurde.

Das Team fand heraus, dass Personen, die zu Beginn der Studie keinen Diabetes hatten und in hohen Mengen frisches Obst konsumierten, ein signifikant geringeres Diabetes-Risiko hatten. Außerdem hatten diejenigen, die zu Beginn der Studie Diabetes hatten und große Mengen an Früchten zu sich nahmen, ein signifikant geringeres Risiko, an irgendeiner Ursache zu sterben, sowie ein geringeres Risiko, kardiovaskuläre Komplikationen zu entwickeln.

Im Vergleich zu den anderen Studienteilnehmern hatten diejenigen, die täglich frisches Obst zu sich nahmen, ein um 12 Prozent geringeres Risiko, an Diabetes zu erkranken.

Studienteilnehmer, die zu Studienbeginn Diabetes hatten, aber mehr als dreimal pro Woche frische Früchte zu sich nahmen, wiesen ein um 17 Prozent geringeres Risiko für Gesamtmortalität und ein bis zu 28 Prozent geringeres Risiko für die Entwicklung von schweren und geringfügigen kardiovaskulären Komplikationen auf.

"Major" kardiovaskuläre Komplikationen beziehen sich auf Ereignisse, die große Blutgefäße betreffen (z. B. ischämische Herzkrankheit und Schlaganfall), während "geringfügig" sich auf solche bezieht, die kleine Blutgefäße betreffen (wie Nierenerkrankungen, Augenerkrankungen und Neuropathien).

In absoluten Zahlen bedeutet dies, dass die täglichen Obstkonsumenten ihr absolutes Risiko, über einen Zeitraum von 5 Jahren Diabetes zu entwickeln, um 0,2 Prozent gesenkt haben und dass bei Menschen mit Diabetes das Mortalitätsrisiko aus allen Ursachen um 1,9 Prozent absolut reduziert ist.

Du und Team erklären die Bedeutung dieser Ergebnisse:

"Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine höhere Aufnahme von frischem Obst potenziell vorteilhaft für die primäre und sekundäre Prävention von Diabetes ist. Für Menschen, die bereits Diabetes entwickelt haben, sollte der eingeschränkte Konsum von frischem Obst, die in vielen Teilen der Welt [...] üblich ist ermutigt werden. "

Die Studie war rein beobachtend, sodass keine Rückschlüsse auf die Kausalität gezogen wurden.

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