3b-international.com
Informationen Über Gesundheit, Krankheit Und Behandlung.



"Freshman 15" Nur ein Mythos, Studie

Eine neue Studie zerstreut die Vorstellung, dass College-Studenten in ihrem ersten Jahr 15 Pfund (6,8 Kilo) gewinnen, was die Autoren als "Freshman 15 Medien Mythos" beschreiben, und findet nicht nur, dass die durchschnittliche Gewichtszunahme zwischen 2,5 und 3,5 Pfund ( 1,1 und 1,6 Kilo), aber darüber hinaus, dass dies wenig mit dem College zu tun hat und viel mehr damit zu tun hat, ein junger Erwachsener zu werden.
Die Studie, die in der Dezemberausgabe von. Veröffentlicht werden soll Sozialwissenschaften Vierteljährlich, erschien letzten Monat online. Anhand von Daten aus einer US-weiten Umfrage zeigt sich, dass der typische "Freshman" (der Begriff, den Amerikaner verwenden, um eine junge Person während ihres ersten Jahres am College zu beschreiben, in Großbritannien auch als "frischer" bekannt), nur um die Hälfte zunimmt Pfund mehr als die gleichaltrige Person, die nicht zur Universität geht.
Erstautor Jay Zagorsky, Forscher am Center for Human Resource der Ohio State University, berichtet der Presse:
"Es wurde befürchtet, dass der Zugang zu Cafeterias und vielen Fastfood-Angeboten ohne elterliche Aufsicht zu einer Gewichtszunahme führen kann, aber das scheint für die meisten Schüler nicht zu gelten."
"Der 'Freshman 15' ist ein Medienmythos", sagt Zagorsky, "Die meisten Studenten gewinnen keine großen Mengen an Gewicht. Und es ist nicht College, das zu einer Gewichtszunahme führt - es wird ein junger Erwachsener."
Zagorsky und Co-Autorin Patricia Smith von der University of Michigan-Dearborn analysierten landesweit Daten von 7.418 Jugendlichen, die an der Nationalen Längsschnittstudie der Jugend 1997 (NLSY97) teilgenommen hatten. Die NLSY wird vom Ohio State Center for Human Resource Research für das US Bureau of Labor Statistics durchgeführt.
Für die NLSY97 befragten die Datensammler im Jahr 1997 und danach jedes Jahr Jugendliche zwischen 13 und 17 Jahren. Sie stellten ihnen viele Fragen, darunter auch einige über ihr Gewicht und ihren Hochschulstatus.
Nachdem sie die Daten analysiert hatten, stellten Zagorsky und Smith fest, dass weibliche Schüler im ersten Jahr durchschnittlich 2,4 Pfund zugenommen haben, während männliche Schüler durchschnittlich 3,4 Pfund zugenommen haben.
Weniger als 10% der Studenten nahmen im ersten Jahr 15 oder mehr Pfund zu, und 25% gaben sogar an, Gewicht zu verlieren.
Andere Studien haben gezeigt, dass College-Studenten ihr Gewicht um zwischen 0,5 und 3 Pfund zu unterschätzen neigen. Aber wenn dies jedes Jahr konsistent ist, dann sollte es für die Ergebnisse einer solchen Studie keinen Unterschied machen, sagt Zagorsky.
Zagorsky und Smith sagen, dass diese Befunde darauf hindeuten, dass Medienberichterstattung über "Freshman 15" schwerwiegende Folgen haben könnte.
Wiederholter Gebrauch des Begriffs "Freshman 15", auch als eingängige, alliterative Redewendung, um Aufmerksamkeit zu erregen, könne "zur Wahrnehmung von Übergewicht beitragen, besonders bei jungen Frauen", sagt Zagorsky.
"Gewichtszunahme sollte kein Hauptanliegen für Studenten sein, die aufs College gehen", drängt er und zeigt auf das Ergebnis, dass jeder vierte tatsächlich Gewicht verlieren würde.
Trotzdem sollten die Studenten versuchen, sich an eine gesunde Ernährung zu halten, sagt Zagorsky, auch wenn die Gewichtszunahme im ersten Jahr keine große Sorge ist.
"Die Schüler sollten anfangen, die Gewohnheit zu entwickeln, gesunde Nahrungsmittel zu essen und regelmäßig Sport zu treiben. Diese Gewohnheiten werden ihnen während ihres ganzen Lebens helfen", fügt er hinzu.
Zagorsky und Smith untersuchten auch, was sonst noch mit der Gewichtszunahme am College in Verbindung gebracht werden könnte: ob Schüler in Studentenwohnheimen wohnten, Vollzeit- oder Teilzeitstudium absolvierten, einen zwei- oder vierjährigen Kurs belegten, ob sie öffentlich oder privat waren Institution, oder trank stark (klassifiziert als sechs oder mehr alkoholische Getränke an mindestens vier Tagen im Monat).
Sie fanden heraus, dass keine davon signifikant an Gewichtszunahme gebunden war, außer dass sie stark getrunken hatten, und selbst dann, verglichen mit denen, die keine starken Trinker waren, gewannen die starken Trinker im ersten Jahr ihres Studiums weniger als ein Pfund.
Zagorsky wies auch darauf hin, dass das Wohnen im Wohnheim nicht mit einer Gewichtszunahme verbunden sei, was die Vorstellung zerstreute, dass das Leben in Schlafsälen eine Gewichtszunahme unter Erstsemestern fördert.
Betrachtet man jedoch den Trend zum Vorjahr, zeigen die Ergebnisse in den College-Jahren eine stetige Gewichtszunahme. Über die Dauer legt die durchschnittliche Studentin zwischen 7 und 9 Pfund, während der durchschnittliche männliche Schüler zwischen 12 und 13 Pfund anlegt.
Aber selbst das nähert sich nicht den 15 Pfund des Mythos "Freshman 15":
"Es gibt nicht nur keinen" Erstsemester 15 ", für die meisten Studenten scheint es nicht einmal ein" College 15 "zu geben", sagt Zagorsky.
Er und Smith fanden auch heraus, dass Studenten, die während ihrer College-Zeit arbeiteten, für jeden Monat, in dem sie arbeiteten, zusätzliche 0,2 Pfund aufbrachten, und dass Studenten, wenn sie das College verlassen, in den ersten vier bis zu 1,5 Pfund pro Jahr zunehmen Jahre nach dem Verlassen.
Er und Smith schließen:
"Maßnahmen gegen Adipositas, die sich speziell an College-Erstsemester richten, werden vermutlich kaum Auswirkungen auf die Prävalenz von Adipositas bei jungen Erwachsenen haben."
Zagorsky sagt, dass die Studie zeigt, dass es kein höheres Risiko für Fettleibigkeit gibt, das aus der Gewichtszunahme im ersten Jahr resultiert, sondern zeigt stattdessen, dass die Menschen im frühen Erwachsenenalter stetig an Gewicht zunehmen.
"Jeder, der 1,5 Pfund pro Jahr gewinnt, wird im Laufe der Zeit fettleibig werden, unabhängig von seinem anfänglichen Gewicht", erklärt er.
Geschrieben von Catharine Paddock

Die Lebensmittelindustrie muss von den Gesundheitsbehörden genauer überwacht werden

Die Lebensmittelindustrie muss von den Gesundheitsbehörden genauer überwacht werden

Ab dem 19. Juni 2012 wird PLoS Medicine eine große neue Serie mit sieben Artikeln über die nächsten drei Wochen mit dem Titel "Big Food" vorstellen, die die Auswirkungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf die öffentliche Gesundheit untersucht. Eine Diskussion zwischen PLoS und Gastredakteuren in der redaktionellen Einführung der neuen Serie berichtet über die Tatsache, dass die multinationale Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie nie genügend hinterfragt wurde oder Skepsis aufwarf, ungeachtet ihrer wachsenden Auswirkung auf die globale Gesundheitsagenda und ihre Hauptrolle in der Fettleibigkeitskrise.

(Health)

Studie: Bundesernährungsprogramm verbessert die Ernährungsqualität nicht

Studie: Bundesernährungsprogramm verbessert die Ernährungsqualität nicht

Das größte US-Bundesernährungsprogramm, Supplemental Nutrition Assistance Program - oder SNAP - tut nicht genug, um den Empfängern Ernährungssicherheit oder den Nährstoffgehalt zu bieten, den sie benötigen. Dies ist laut einer Studie im Journal of Nutrition Education and Behavior veröffentlicht.

(Health)