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Schwermetallvergiftung: Probiotika könnten Kinder, schwangere Frauen schützen

Laut einer aktuellen Studie in veröffentlicht mBio, dem Online-Open-Access-Journal der American Society for Microbiology, schützt Joghurt mit probiotischen Bakterien erfolgreich Kinder und Schwangere vor den Auswirkungen von Schwermetallexposition.
Die Forscher fragten sich, ob sie regelmäßig konsumieren Lactobacillus rhamnosus könnte ein wirksamer Weg sein, zu verhindern, dass Metalle in der Nahrung aufgenommen werden.

Die Forscher - vom Canadian Centre for Human Microbiome and Probiotics - hatten zuvor die Schutzwirkungen von Mikroben gegen Umweltschäden in armen Regionen der Welt untersucht. Sie fanden heraus, dass ein Bakterium, Lactobacillus rhamnosus, war besonders geschickt bei der Bindung toxischer Schwermetalle.

Aus diesem Befund heraus fragte sich das Team, ob der regelmäßige Verzehr dieses probiotischen Stammes ein wirksamer Weg sein könnte, um zu verhindern, dass Metalle in die Nahrung aufgenommen werden.

Außerdem arbeitete das Team mit Küchen in Mwanza, Tansania, zusammen, um einen probiotischen Joghurt für die lokalen Gemeinschaften herzustellen. Da Mwanza an den Ufern eines mit Pestiziden, Quecksilber und anderen giftigen Metallen belasteten Sees gebaut wurde, nutzte das Team dieses Netzwerk, um eine neue Art von Joghurt zu testen L. Rhamnosus.

Das L. Rhamnosus Joghurt wurde unter schwangeren Frauen und Kindern in Mwanza verteilt, und die Forscher maßen die Niveaus der giftigen Metalle in dieser Gruppe, vor und nach der Verteilung des Joghurts.

Bei Schwangeren wurde eine "signifikante Schutzwirkung" gegen Quecksilber und Arsen gemessen. Projektleiter Dr. Gregor Reid sagt, dass "die Reduktion dieser Verbindungen bei den Müttern vermutlich negative Entwicklungseffekte bei Föten und Neugeborenen verringern könnte".

Obwohl die Kinder in der Studie nach dem Verzehr des probiotischen Joghurts niedrigere Toxinwerte aufwiesen, waren die Ergebnisse aufgrund der geringen Probengröße und Dauer der Behandlung statistisch nicht signifikant. Medizinische Nachrichten heute hatte zu unserem Veröffentlichungszeitpunkt keinen Zugang zu Informationen über die Anzahl der Teilnehmer an der Studie.

Das Team von Dr. Reid, das von der Bill-und-Melinda-Gates-Stiftung finanziert wird, untersucht weiterhin, wie Grundnahrungsmittel für Schwangere Schutz vor Giftstoffen bieten können.

Andere neuere Forschungen über die protektiven Vorteile von Probiotika

Verschiedene Stämme von probiotischen Bakterien wurden identifiziert, die schützende Vorteile gegen eine Vielzahl von nachteiligen Gesundheitsbedingungen bieten.

Im Juli dieses Jahres berichteten wir über eine Studie von Forschern der Vanderbilt Universität in Nashville, TN, die die Bakterien genetisch veränderten Escherichia coli Nissle 1917, um eine Anti-Adipositas-Behandlung zu entwickeln, von der festgestellt wurde, dass sie die Nahrungsaufnahme in einem Mausversuch wirksam senkt.

Im selben Monat veröffentlichten Forscher des Griffith Health Institute und der School of Medicine an der Griffith University in Australien eine Studie, die nahelegt, dass der Blutdruck durch den Verzehr von Probiotika verbessert werden könnte.

Und im Jahr 2013 MNT schaute auf eine Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Gastroenterologie Das hat gezeigt, dass die Gehirnfunktion bei gesunden Frauen, die Probiotika in Joghurt zu sich nahmen, verändert wurde.

In dieser Studie wurde gezeigt, dass Frauen, die Probiotika konsumieren, eine verbesserte Konnektivität zwischen einer Hirnstammregion, die als periaquäduktales Grau bezeichnet wird, und Gehirnregionen, die für die Wahrnehmung verantwortlich sind, aufweisen. Die Forscher behaupteten, dass ihre Ergebnisse zeigen, "dass die Darm-Gehirn-Verbindung eine Einbahnstraße ist".

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