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Hoher Schokoladenkonsum verbunden mit geringerem Risiko für Schlaganfall bei Frauen

Frauen, die pro Woche mindestens zwei Schokoriegel essen, scheinen ein um 20% geringeres Schlaganfallrisiko zu haben als Frauen gleichen Alters und Gewichts, die selten oder nie Schokolade essen, berichteten Forscher vom Karolinska Institut, Schweden Zeitschrift des American College of Cardiology. Die Forscher erklärten, dass Kakao Flavonoide enthält - starke Antioxidantien, die die Oxidation von schlechtem Cholesterin (LDL, Low Density Lipoprotein) unterdrücken können. LDL kann Schlaganfall und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen.
Als Hintergrundinformation erklärten die Autoren, dass mehrere Studien eindeutig gezeigt haben, dass Schokolade gut für das Herz-Kreislauf-System sein kann - das Kreislaufsystem, das Herz und Blutgefäße umfasst. Es wurde gezeigt, dass der Verzehr von Schokolade den diastolischen und systolischen Blutdruck in randomisierten Kurzzeitstudien senkt. Es wurde auch gezeigt, dass Schokolade die Endothel- und Plättchenfunktion verbessert und die Insulinresistenz verbessert.


Schokolade kommt normalerweise in dunklen, Milch- und weißen Sorten. Seine braune Färbung stammt von Kakao-Feststoffen
Susanna Larsson Ph.D. und das Team wollte herausfinden, ob der Verzehr von Schokolade einen Einfluss auf das Schlaganfallrisiko haben könnte. Sie verwendeten die populationsbasierte Schwedische Mammographie-Kohorte. 39.227 erwachsene Frauen hatten einen Fragebogen ausgefüllt, der 350 Fragen zu den Lebens- und Ernährungsfaktoren stellte.
Einige Teilnehmer wurden von der Liste ausgeschlossen, wie diejenigen, deren Gesamtenergieaufnahmewerte keinen Sinn ergeben, Frauen mit Schlaganfällen in der Anamnese, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall oder Diabetes vor der Baseline. Die Liste wurde dann auf 33 372 erwachsene Frauen im Alter von 49 bis 83 Jahren reduziert.
Ein selbstverwendeter Nahrungsmittelfragebogen wurde verwendet, um ihre Schokoladenaufnahme zu bewerten. Sie wurden gebeten anzugeben, mit welcher Häufigkeit sie in den vorangegangenen 12 Monaten Schokolade und 95 andere Lebensmittel gegessen haben. Die Frauen wurden in 8 Kategorien eingeteilt, die von keiner Schokoladenzufuhr bis zu mindestens dreimal täglich reichten.
In den neunziger Jahren aßen neun von zehn schwedischen Frauen Milchschokolade mit einem Kakao-Feststoffgehalt von etwa 30%. Der Kakaoanteil von Schokoladen in Europa ist in der Regel deutlich höher als in den USA.
Sie sammelten Daten über das Auftreten des ersten Schlaganfalls vom schwedischen Krankenhausentlassungsregister vom 1. Januar 1998 bis zum 31. Dezember 2008.
Ereignisse des Schlaganfalls wurden klassifiziert als:

  • Hirninfarkt (ischämischer Schlaganfall)
  • Hirnblutung
  • Subarachnoidalblutung
  • Nicht spezifizierter Hub
Sie sammelten Todesdaten aus dem Schwedischen Register für Todesursachen. Sie sammelten auch Daten über die Inzidenz von Vorhofflimmern.

Im Folgenden sind einige hervorgehobene Daten aus ihren Ergebnissen:
  • Während einer Nachbeobachtungszeit von 10,4 Jahren gab es 1.549 Schlaganfälle, von denen 1.200 Hirninfarkte (ischämischer Schlaganfall), 224 hämorrhagische Schlaganfälle und die restlichen 125 unspezifische Schlaganfälle waren.
  • Die Frauen, die am meisten Schokolade aßen (durchschnittlich 2,3 Unzen pro Woche) hatten das niedrigste Schlaganfallrisiko, etwa 20% weniger als diejenigen, die Schokolade selten oder nie aßen.
Die Autoren fanden heraus, dass ihre (große) Studie im Großen und Ganzen den früheren kleineren ähnlich war - mit einem umgekehrten Zusammenhang zwischen Schokoladenkonsum und totalem Schlaganfall.
Um das Risiko deutlich zu senken, müssten die Schokoladenkonsum stark sein. Nur die Frauen im höchsten Viertel des Schokoladenverzehrs hatten ein deutliches Absinken des Schlaganfallrisikos.
Dunkle (normale) Schokolade hat eine viel höhere Konzentration von Kakao und folglich Flavonoide als Milchschokolade und weniger Zucker auch, die Autoren schrieben. Sie warnen auch davor, zu viel Schokolade zu essen, weil sie Zucker, Fette und viele Kalorien enthält. Schokolade enthält auch Koffein.

Die Autoren schlossen:
"Zusammenfassend zeigen die Ergebnisse dieser Frauengruppe, dass ein hoher Schokoladenkonsum mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden ist."

Geschrieben von Christian Nordqvist

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