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Hohe Faseraufnahme senkt Brustkrebsrisiko
Frauen, die ihr Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, senken möchten, sollten ernsthaft darüber nachdenken, ihre Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen. Eine Studie berichtet in Das amerikanische Journal der klinischen Nahrung zeigten, dass diejenigen, die am meisten Ballaststoffe konsumierten, ein 11% niedrigeres Risiko hatten, an Brustkrebs zu erkranken als Frauen, die am wenigsten fraßen.
Die Autoren betonten, dass ihren Ergebnissen zufolge eine hohe Zufuhr von Ballaststoffen mit einer besseren allgemeinen Gesundheit verbunden ist, die möglicherweise das Brustkrebsrisiko senkt, und nicht nur die Faser selbst, die das Risiko senkt.
Die Autoren erklärten, dass frühere Studien einen Zusammenhang zwischen der Verringerung des Brustkrebsrisikos und der Aufnahme von Ballaststoffen nahelegten, ihre Ergebnisse jedoch nicht schlüssig waren.
Jia-Yi Dong von der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelhygiene, Schule für Strahlenmedizin und öffentliche Gesundheit, Soochow Universität, Suzhou, China, und Team sammelten Daten aus einer PubMed-Datenbank über veröffentlichte Studien bis Januar 2011. Sie untersuchten 10 frühere Studien die sich auf die Ernährung und das Krebsrisiko von Frauen über einen Zeitraum von 7 bis 18 Jahren konzentrierte.
Von 712.195 Frauen erkrankten 2,4% (16.848) an Brustkrebs. Sie fanden heraus, dass die Frauen, die am meisten Ballaststoffe aßen (Top-Fünftel), 11% seltener Brustkrebs hatten als das unterste Fünftel. Sie hatten bereits Einfluss auf Variablen genommen, die die Ergebnisse beeinflussen könnten, wie Alkoholkonsum, HRT (Hormonersatztherapie), Familiengeschichte von Brustkrebs und Körpergewicht.
Jia-Yi Dong schrieb, dass es möglich ist, dass höhere Faseresser generell gesündere Gewohnheiten und Lebensstile haben und dass verschiedene Faktoren sie vor Brustkrebs schützen.
Ca. 1 von 8 Frauen in den USA entwickelt Brustkrebs, und zwischen 20 und 25% von ihnen sterben an der Krankheit.
Die Forscher folgerten:
"Diese Meta-Analyse liefert Beweise für eine signifikante inverse Dosis-Wirkungs-Beziehung zwischen Ballaststoffaufnahme und Brustkrebsrisiko."
Geschrieben von Christian Nordqvist
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