Wie ein Big Mac Ihren Körper in 1 Stunde beeinflusst

Mit mehr als 36.000 Restaurants auf der ganzen Welt haben Sie wahrscheinlich schon einmal bei einem McDonald's gegessen, und viele von Ihnen haben sich wahrscheinlich eines der beliebtesten Angebote der Kette gegönnt: den Big Mac. Es versteht sich von selbst, dass der Big Mac, obwohl lecker, nicht die gesündeste Speiseoption ist. Und jetzt will eine neue Infografik zeigen, was genau dieses weltberühmte Sandwich innerhalb einer Stunde nach dem Essen mit unserem Körper macht.
Laut der neuen Infografik benötigt ein Big Mac 3 Tage, um vollständig zu verdauen.

Ein Big Mac enthält 540 Kalorien und 25 Gramm Fett. Allein dieses Sandwich - ohne Pommes Frites und Soda, die oft dazu gehören - macht mehr als 25% der täglichen empfohlenen Kalorienaufnahme eines Erwachsenen und über 40% der empfohlenen täglichen Fettaufnahme aus.

Das Sandwich enthält auch 940 Milligramm Salz - die Mehrheit der täglichen Salzaufnahme von 1.500 mg von der American Heart Association empfohlen.

Während die meisten von uns wissen, dass das Essen dieses Sandwichs für uns wahrscheinlich nicht gut ist, werden die Nährwerte von Lebensmitteln oft zugunsten von Geschmack und Bequemlichkeit auf eine Seite gelegt; Rund 50 Millionen Amerikaner besuchen jeden Tag Fast-Food-Restaurants, wobei mehr als ein Fünftel zweimal wöchentlich Fast-Food konsumiert.

Aber würden Sie davon abgehalten werden, sich für solche Nahrungsmittel zu entscheiden, wenn Sie wüssten, was sie nach dem Verzehr mit Ihrem Körper gemacht haben?

Die Webseite Fast-Food-Menüpreis hat eine Infografik erstellt, die zeigt, wie ein Big Mac den Körper 10, 20, 30, 40 und 60 Minuten nach dem Essen beeinflusst.

Ein Big Mac braucht 3 Tage um zu verdauen

Innerhalb von 10 Minuten nach dem Essen eines Big Mac, beginnt der hohe Kaloriengehalt Blutzuckerspiegel auf abnormale Werte zu erhöhen, nach der Infografik. Im Gespräch mit Der UnabhängigeDie Diätassistentin und Sprecherin der Britischen Diätetischen Vereinigung Priya Tew sagt jedoch, dass der Blutzuckerspiegel zwar ansteigen wird, aber wahrscheinlich keine anormalen Werte erreicht.

Das Sandwich - wie andere "Junk Food" - wird auch die Freisetzung von Gehirnchemikalien wie Dopamin auslösen, die das Belohnungssystem des Gehirns aktivieren und ein Gefühl der Freude erzeugen. Die Infografik sagt, dies ist vergleichbar mit den Auswirkungen von Kokain.

Nach 20 Minuten beginnen süchtig machende Inhaltsstoffe wie High-Fructose-Maissirup - in hohen Mengen im Big Mac Bun vorhanden - und Natrium, was uns dazu bringt, mehr zu trinken, so die Infografik.

Nach weiteren 10 Minuten beginnt der hohe Salzgehalt des Big Mac seinen Körper zu belasten, was zu Dehydrierung führt. Da die Symptome der Austrocknung denen des Hungers ähneln, warnt die Infografik, dass Sie an diesem Punkt mehr Nahrung wünschen könnten.

Allerdings stimmt Tew dieser Tatsache nicht zu. "Ich habe gerade 970 mg Natrium umgewandelt und es funktioniert als 2,4 g Salz", sagte sie Der Unabhängige. "Es ist meiner Meinung nach nicht genug, um Austrocknung zu verursachen. Aber es ist ein salziges Essen, also ist es gut, sich dessen bewusst zu sein."

Wenn Sie nach dem Essen eines Big Mac oft hungrig sind, liegt das möglicherweise an der Unfähigkeit des Körpers, den Blutzucker zu kontrollieren.

"Wenn Sie zum ersten Mal eine kalorienreiche Mahlzeit zu sich nehmen, kann Ihre Insulinreaktion Ihren Blutzuckerspiegel senken und Sie mehr essen lassen", erklärt die Infografik. "Der High-Fructose-Maissirup im Big Mac Bun wird schnell vom Gastrointestinaltrakt absorbiert, was Insulinspitzen und noch größere Hungerattacken verursacht."

Der vielleicht schockierendste Anspruch, den die Infografik über die Wirkung eines Big Mac auf den Körper hat, ist, dass es aufgrund seines Fettgehalts mehr als 3 Tage dauern kann, bis er vollständig verdaut ist; Der Körper braucht normalerweise 24 bis 72 Stunden, um Nahrung zu verdauen.

Tew ist jedoch der Ansicht, dass fetthaltige Lebensmittel zwar länger verdauen, dass der 3-tägige Zeitrahmen für einen Big Mac jedoch übertrieben ist.

Während Ernährungswissenschaftler und Gesundheitsexperten die Richtigkeit dieser Infografik in Frage stellen, gibt es eine Sache, der alle zustimmen: Ein Big Mac sollte in Maßen konsumiert werden.

"Wenn Sie einen Big Mac genießen wollen, versuchen Sie es gelegentlich zu genießen", schließt die Infografik. "Die Zutaten des Burgers können Ihrem Körper schweren Schaden zufügen, vor allem wenn Sie ihn regelmäßig konsumieren."

Im vergangenen Monat, Medizinische Nachrichten heute berichteten über die Erstellung einer Infografik, die zeigte, wie Energiegetränke den Körper innerhalb von 24 Stunden nach dem Konsum beeinflussen, während eine weitere Infografik zeigte, wie Coca-Cola den Körper innerhalb von 1 Stunde beeinflusst.

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