Wie man Ihr Risiko des Brustkrebses verringert - Standpunkt der Ernährungswissenschaftler

In den USA ist die Brustkrebsinzidenz mit 128,6 Fällen pro 100.000 kaukasischen Frauen und 112,6 pro 100.000 Afroamerikanern am höchsten. Im Vereinigten Königreich ist Brustkrebs die häufigste Krebserkrankung, und Frauen über 50 Jahre haben das höchste Risiko. Jedes Jahr werden in Großbritannien etwa 47.000 Frauen mit der Krankheit und etwa 341 Männer diagnostiziert.
Die Brustkrebsraten haben zugenommen, und es wird angenommen, dass Ernährungs- und Lebensstilfaktoren wie übermäßiger Alkoholkonsum, fettreiche Ernährung, ballaststoffarme Ernährung und Fettleibigkeit eine Rolle beim Brustkrebsrisiko spielen, obwohl keine eindeutige Verbindung überzeugend nachgewiesen wurde.
Nutrigenomik ist ein neues wissenschaftliches Feld, das Genetik und Ernährung kombiniert, um herauszufinden, wie die Nahrung, die wir essen, oder bioaktive Nahrungsmittelmoleküle unsere Gene beeinflussen. Es wird vorgeschlagen, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln, die einen nutrigenomischen Effekt haben, dazu führt, dass bestimmte Gene ein- oder ausgeschaltet werden.
Nutrigenomik ist die Studie, wie verschiedene Lebensmittel mit bestimmten Genen interagieren, um das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, Fettleibigkeit und Diabetes Typ 2 zu erhöhen. Es ist auch bestrebt, auf molekularer Ebene zu ermitteln, wie häufige Chemikalien in unserer Ernährung beeinflussen unsere Gesundheit durch Veränderung der Genexpression und der Struktur des menschlichen Genoms. Das Prinzip hinter Nutrigenomics ist, dass die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit von der genetischen Ausstattung einer Person abhängt.
Mariëtte Abrahams, eine Sprecherin für Freiberufliche Diätetiker und registrierte Ernährungsberater, erklärte:

"Mit einem starken Trend und der Nachfrage nach Prävention und Selbstversorgung stehen wir am Beginn einer neuen Ära. In der Zukunft können wir Menschen, die vererbte Genvarianten geerbt haben, eine individuellere Ernährungsberatung anbieten, die ihr Risiko erhöht Brustkrebs entwickeln.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Frauen, die spezifische genetische Varianten des Brustkrebsgens tragen, besser auf die krebsmindernde Wirkung von Catechinen in grünem Tee und Genistein in Soja reagieren können, aber es gibt noch viel Arbeit, die getan werden muss. "

Früherkennung von Brustkrebs, wenn es auftritt, ist von entscheidender Bedeutung für die Wirksamkeit der Behandlung. Menschen können ihr Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, beträchtlich senken, indem sie eine gesunde Ernährung befolgen und einen gesunden Lebensstil wählen, der auch körperliche Aktivität und mindestens 7 bis 8 Stunden Schlaf von guter Qualität pro Nacht umfassen sollte.
Ernährungsberater spielen eine Schlüsselrolle bei der Führung eines gesunden Lebensstils und einer ausgewogenen Ernährung. Ernährungsberater können die Auswahl von Lebensmitteln vor der Diagnose, während der Diagnose oder danach empfehlen.

Diese Daten beziehen sich nur auf die USA

Wie Sie Ihr Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, reduzieren können

Körpergewichtskontrolle - Stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßig Sport treiben und wählen Sie gesunde Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und fettarme Milchprodukte. Für Frauen liegt der Body-Mass-Index (BMI) zwischen 18,5 und 25. Obwohl der BMI ein hilfreiches Instrument zur Beurteilung des Körperstatus ist, ist dies nicht der einzige Indikator. BMI kann berechnet werden, indem Sie Ihr Gewicht in Kilogramm (kg) und Höhe in Metern (m) verwenden, mit der Formel BMI = Gewicht / Höhe.
Essen Sie mehr vegetarische Kost - essen mehr Obst und Gemüse, die Faser (Lignine) in ihnen sowie Isoflavone aus Hülsenfrüchten, Soja und Bohnen, wurden mit einem reduzierten Risiko der Entwicklung der Krankheit verbunden. Versuchen Sie täglich mindestens 5 Portionen zu essen. Besuchen Sie die British Dietetic Association für einfache Möglichkeiten, mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren.
Senken Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren - vermeiden Sie es, gesättigte Fette (aus tierischen Produkten) zu sich zu nehmen, sondern ersetzen Sie sie durch Poly- und einfach ungesättigte Fette, die in Avocados, Olivenöl, Nüssen und Lachs enthalten sind.
Reduzieren Sie die Salz- und Zuckeraufnahme - Senken Sie Ihre Salzaufnahme, indem Sie sich von gebeizten, gepökelten oder verarbeiteten Lebensmitteln fernhalten und Ihrer Mahlzeit kein zusätzliches Salz hinzufügen. Vermeiden Sie den Verzehr von Kuchen, Gebäck und Keksen, da sie raffinierten Zucker enthalten.
Beobachten Sie Ihren Alkoholkonsum - Frauen, die regelmäßig zu viel Alkohol konsumieren, haben ein höheres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, haben frühere Studien gezeigt. Um Ihr Risiko zu senken, halten Sie sich an die empfohlene Tagesdosis von 2-3 Einheiten pro Tag oder 14 Einheiten pro Woche. Eine Einheit entspricht einem halben Glas Wein (175 ml).
Andere Faktoren können auch das Brustkrebsrisiko verringern, wie das Stillen, den Verzehr von ausreichenden Mengen an Vitamin D und nicht rauchen.
Es ist wichtig, dass eine Frau ihre Brustkrebsscreenings nicht verfehlt.
Einige Frauen können eine prophylaktische (präventive) bilaterale Mastektomie erwägen, wenn sie die (genetischen) Mutationen BRCA1 und BRCA2 tragen. Den Patienten wird empfohlen, ihre Optioins ausführlich mit ihrem Arzt und / oder einem genetischen Berater zu besprechen.
Geschrieben von Grace Rattue