Laktoseintoleranz in Verbindung mit niedrigeren Vitamin-D-Spiegeln

Eine neue Studie legt nahe, dass Menschen mit einer genetischen Intoleranz gegenüber Laktose ihre Aufnahme von nicht-milchhaltigen Lebensmitteln, die reich an Vitamin D sind, erhöhen sollten, nachdem festgestellt wurde, dass sie eher niedrige Spiegel des essentiellen Nährstoffs haben.
Forscher haben eine Laktoseintoleranz mit einem niedrigeren Vitamin D-Spiegel assoziiert.

Studien-Co-Autor Ahmed El-Sohemy, ein Professor für Ernährung an der medizinischen Fakultät der Universität von Toronto in Kanada, und Kollegen vor kurzem berichteten ihre Ergebnisse in der Zeitschrift für Ernährung.

Laktoseintoleranz ist definiert als die Unfähigkeit des Körpers, Laktose, einen Zucker, der in Milchprodukten wie Milch, Butter und Käse enthalten ist, effektiv zu verdauen.

Der Zustand tritt auf, wenn der Dünndarm nicht genügend Laktase produziert, welches das Enzym ist, das Laktose abbaut.

Wenn eine Person mit Laktoseintoleranz Milchprodukte konsumiert, können Blähungen, Blähungen, Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen auftreten. Diese Symptome treten normalerweise etwa 30 Minuten bis 2 Stunden nach dem Laktosekonsum auf.

Es ist nicht klar, wie viele Menschen mit Laktoseintoleranz leben, aber Schätzungen zufolge leiden etwa 65 Prozent der Bevölkerung nach der Kindheit an einer verminderten Fähigkeit, Laktose zu verdauen.

Eine Ursache für Laktoseintoleranz sind Mutationen im LCT-Gen, das für die Laktaseproduktion verantwortlich ist.

Menschen mit Laktoseintoleranz sollten auf die Einnahme von Vitamin D achten

Aus einer Analyse von 1.495 Männern und Frauen, die Teil der Toronto Nutrigenomics and Health Study waren, fanden El-Sohemy und Kollegen heraus, dass Menschen, die LCT-Genmutationen besaßen, im Vergleich zur Allgemeinbevölkerung weniger Milchprodukte hatten.

Personen mit LCT-Gen-Mutationen hatten auch niedrigere Vitamin-D-Spiegel im Blut, was nach Ansicht des Teams wahrscheinlich auf eine reduzierte Aufnahme von Milchprodukten zurückzuführen ist, da diese oft mit Vitamin D angereichert sind.

"Wir waren nicht überrascht, dass Menschen mit Laktoseintoleranz weniger Milchprodukte zu sich nehmen", sagt El-Sohemy, "aber wir waren überrascht, dass sie das nicht kompensierten, indem sie andere mit diesem wichtigen Nährstoff angereicherte Nahrungsmittel ergänzten oder aßen."

Vitamin D gilt als essentiell für die Absorption von Calcium im Darm, was für eine gute Knochengesundheit wichtig ist. Das Vitamin unterstützt auch die Nervenfunktion und hilft dem Körper, Bakterien und Viren abzuwehren.

Interessanterweise fanden die Forscher heraus, dass Menschen mit LCT-Genmutationen kürzer waren als Individuen in der Allgemeinbevölkerung, was darauf hindeutet, dass eine verminderte Aufnahme von Vitamin D durch einen Mangel an Milchkonsum das Knochenwachstum hemmen kann.

El-Sohemy und Kollegen sagen, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass Menschen mit Laktoseintoleranz ihre Aufnahme von Vitamin D durch nicht-milchhaltige Nahrungsmittelquellen erhöhen sollten.

"Diese Ergebnisse sprechen für die Notwendigkeit, ein größeres Bewusstsein für diejenigen zu schaffen, die Milchprodukte aufgrund von Laktoseintoleranz einschränken. Sie müssen darauf achten, genügend Vitamin D aus anderen angereicherten Lebensmitteln wie Orangensaft zu bekommen oder laktosefreie Milchprodukte zu probieren . "

Ahmed El-Sohemy

Ein weiteres Ergebnis der Studie war, dass Personen mit nur einer mutierten Kopie von LCT eine Intoleranz gegenüber Laktose zeigten, jedoch in geringerem Maße als solche mit zwei mutierten Kopien; Es wurde früher angenommen, dass zwei mutierte Kopien des Gens erforderlich sind, damit eine Laktoseintoleranz auftritt.

Den Forschern zufolge deutet diese Erkenntnis darauf hin, dass klinische Definitionen und genetische Klassifikationen für Laktoseintoleranz überprüft werden müssen.

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