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Beschränken Sie addierte Zucker in den Getränken - Verbraucher-Gruppe drängt

Hohe Mengen an Zucker oder Maissirup in Limonaden sind laut dem Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI) eine Hauptursache für Fettleibigkeit, Diabetes und andere Gesundheitsprobleme.
Als Teil einer Strategie, die unglaublich hohe Zuckeraufnahme der amerikanischen Bevölkerung zu reduzieren, schlägt die Gruppe zusammen mit vielen anderen Gesundheitsorganisationen vor, dass die FDA eine sichere Grenze für die zulässige Zuckermenge in Getränken in Betracht zieht.
Unterstützung für den Vorschlag wurde bereits von den Gesundheitsämtern von Los Angeles, Philadelphia, Portland, Seattle, Baltimore und Boston unterstützt.
Derzeit empfiehlt die American Heart Association, nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag für Frauen und 9 für Männer zu konsumieren. Jedoch, nur eine typische 20-Unzen-Flasche Soda enthält bereits zweimal die empfohlene Grenze - bei etwa 16 Teelöffel Zucker pro Flasche. Der CSPI stellt fest, dass, obwohl es viele Bedenken hinsichtlich der Sicherheit des Konsums von künstlichen Süßstoffen gibt, die Gesundheitsrisiken, die mit normalen Limonaden einhergehen, viel größer zu sein scheinen.

Hoffentlich wird der Anstieg von neuen hochwirksamen Süßstoffen (wie Rebiana) dazu beitragen, einen allmählichen Wechsel zu sichereren Erfrischungsgetränken zu fördern.
Der CSPI-Geschäftsführer, Michael F. Jacobson, sagte:

"Wie derzeit formuliert, sind Cola, Pepsi und andere Getränke auf Zuckerbasis für den regelmäßigen menschlichen Konsum nicht sicher. Wie eine langsam wirkende, aber rücksichtslos effiziente Biowaffe verursachen Zuckergetränke Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen. Die FDA sollte die Getränkeindustrie verlangen." um ihre zuckerhaltigen Produkte über mehrere Jahre hinweg neu zu konstruieren, so dass sie für Menschen sicherer und weniger krankheitsfördernd sind. "

Um diese Veränderung voranzutreiben, reichte das CSPI eine 54-seitige Petition bei der FDA ein, die eine Reihe wissenschaftlicher Beweise enthielt, die darauf hinwiesen Übermäßiger Zuckerkonsum kann Übergewicht, Diabetes und eine ganze Reihe anderer chronischer Krankheiten verursachen.

Die Petition zitiert auch aktuelle klinische Studien, die zeigen, dass Menschen, die zuckerhaltige Getränke trinken, mehr Gewicht zu sich nehmen und einen größeren Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels erfahren als jene, die zuckerfreie Optionen zu sich nehmen.
Eine frühere Studie in Circulation: Journal der American Heart Association fand heraus, dass Jugendliche, die viele zuckerhaltige Limonaden trinken, schlechte Cholesterin-Profile haben, die später zu schweren Herzproblemen führen können.
Walter Willett, einer der führenden Wissenschaftler, der die Petition unterstützte, und Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard School of Public Health, fügte hinzu: "Wenn man versucht, hohe Raten von Fettleibigkeit, Diabetes oder Herzerkrankungen in einer Bevölkerung sicherzustellen, man würde der Bevölkerung große Dosen von zuckerhaltigen Getränken zuführen. Die Beweise sind so stark, dass es wesentlich ist, dass die FDA ihre Autorität nutzt, um zuckerhaltige Getränke sicherer zu machen. "

Amerikaner verbrauchen jeden Tag durchschnittlich 400 Kalorien Zucker hinzu, die eine der größten Quellen für die tägliche Kalorienzufuhr bilden. Darüber hinaus stammt ein Viertel des gesamten Kalorienverbrauchs von zugesetztem Zucker bei etwa zwanzig Prozent der Teenager.
In der Petition wird die FDA aufgefordert, zu bestimmen, wie hoch der Gehalt an zugesetzten Zucker sein sollte, und diesen Grenzwert in den nächsten Jahren allmählich zu erreichen. In der Petition wurde nicht erwähnt, wie hoch das Sicherheitsniveau sein sollte, obwohl viele Gesundheitsbehörden 10 Gramm (zweieinhalb Teelöffel) für eine vernünftige Grenze halten. Sie fordern auch, dass die FDA die Lebensmittelindustrie ermutigt, die Menge an Zucker in anderen Produkten wie Frühstückszerealien, Backwaren und anderen Lebensmitteln freiwillig zu reduzieren.
Laut dem CEO eines großen Ostküsten-Pepsi-Abfüllers, Harold Honickman:
"Sie werden sehen, dass Pepsi und Cola und Dr. Pepper eine ganze Reihe von kalorienfreien Süßstoffen vorfinden. Ich denke ernsthaft, dass Sie" normale "Pepsi," normale "Cola mit neuen Süßungsmitteln finden werden. Sie werden besser schmecken Getränke als wir heute haben. "

Viele Gesundheitsexperten haben die gesundheitlichen Auswirkungen von Limonaden mit denen von Zigaretten verglichen. New York, Los Angeles und Washington haben alle mit Werbekampagnen begonnen, um Menschen davon abzuhalten, zuckerhaltige Getränke zu kaufen. In der Tat hat die Stadt Boston kürzlich sogar den Verkauf von zuckerhaltigen Getränken auf städtischen Grundstücken verboten.
Geschrieben von Joseph Nordqvist

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