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Mittelmeer-Diät kann kognitiven Verfall verlangsamen, Alzheimer verhindern
Ein neuer Bericht kommt zu dem Schluss, dass eine mediterrane Ernährung gut für das Gehirn ist, nachdem festgestellt wurde, dass Menschen, die der Diät folgen, weniger wahrscheinlich kognitiven Verfall erfahren und Alzheimer entwickeln.
Forscher sagen, dass eine stärkere Einhaltung einer mediterranen Ernährung kognitiven Funktionen für jüngere und ältere Erwachsene profitieren könnte.
Leitender Autor Roy Hardman vom Zentrum für Humanpsychopharmakologie der Technischen Universität Swinburne in Melbourne, Australien, und sein Team veröffentlichen ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Grenzen in der Ernährung.
Die mediterrane Ernährung beinhaltet eine hohe Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen, während die Aufnahme von rotem Fleisch und der Ersatz von Butter durch gesunde Fette wie Olivenöl eingeschränkt werden.
Die Diät betont auch, mindestens zweimal pro Woche Fisch und Geflügel zu essen und Kräuter und Gewürze anstatt Salz zu verwenden, um Nahrung zu würzen.
Die mediterrane Ernährung wird von vielen als der beste Ernährungsplan für ein gesundes Herz angesehen, mit zahlreichen Studien, die zeigen, dass sie das Risiko von Herzerkrankungen senken können, indem sie das LDL (Low Density Lipoprotein) - oder "schlechtes" Cholesterin senken.
Aber in zunehmendem Maße finden Forscher die Vorteile einer Mittelmeerdiät, die möglicherweise nicht auf das Herz beschränkt wird; Letztes Jahr, zum Beispiel, eine Studie fand eine mediterrane Diät mit zusätzlichen Nüssen oder Olivenöl Mai schützen vor kognitiven Verfall bei Senioren.
Der neue Bericht von Hardman und Kollegen unterstützt diese Ergebnisse und zeigt, dass die Mittelmeerdiät möglicherweise signifikante Vorteile für die kognitive Funktion hat.
Verbesserungen im Gedächtnis, Aufmerksamkeit mit einer Mittelmeerdiät
Für ihre Überprüfung identifizierten die Forscher 135 Studien, die zwischen 2000 und 2015 durchgeführt wurden und untersuchten, wie sich die mediterrane Ernährung langfristig auf die kognitive Funktion auswirkt. Insgesamt 18 Studien erfüllten ihre strengen Kriterien und wurden zur systematischen Überprüfung eingeschlossen.
In jeder dieser Studien wurde die Einhaltung der Mittelmeerdiät durch die Probanden durch den Abschluss von Fragebögen zur Ernährungstherapie oder ein Ernährungstagebuch berichtet.
Die kognitive Funktion der Teilnehmer wurde durch eine Reihe von Tests bewertet, einschließlich der Mini-Mental-State-Prüfung (MMSE) und der computergestützten mentalen Leistungsbeurteilung (COMPASS).
Insgesamt ergab die Überprüfung, dass Teilnehmer mit stärkerer Befolgung der mediterranen Diät weniger kognitiven Verfall hatten, Verbesserungen der kognitiven Funktion erfuhren oder mit geringerer Wahrscheinlichkeit an Alzheimer erkrankten, verglichen mit denjenigen, die eine geringere Einhaltung der Diät hatten.
In Bezug auf das Gedächtnis erlebten die Teilnehmer, die die Mittelmeerdiät genau verfolgten, Verbesserungen des Langzeit- und Arbeitsgedächtnisses sowie Verbesserungen bei der verzögerten Erkennung, dem exekutiven Gedächtnis und visuellen Konstrukten.
Eine stärkere Beachtung der mediterranen Ernährung sei auch mit einer Verbesserung der Aufmerksamkeit und der Sprache verbunden, berichten die Forscher.
"Auch ältere Erwachsene sollten auf eine mediterrane Ernährung umsteigen"
Insgesamt sagen die Forscher, dass ihre Überprüfung darauf hindeutet, dass es "ermutigende Beweise" gibt, dass eine mediterrane Ernährung die kognitive Funktion verbessern kann.
Darüber hinaus zeigten die Ergebnisse, dass sowohl jüngere als auch ältere Erwachsene kognitive Vorteile durch eine mediterrane Ernährung erfahren.
"Ich würde daher empfehlen, dass die Menschen versuchen, sich an eine Mittelmeerdiät zu halten, selbst wenn sie älter ist."
Roy Hardman
Während die Studie nicht die zugrunde liegenden Mechanismen untersucht, durch die die mediterrane Ernährung kognitive Funktion profitiert, sagt Hardman, dass die Diät eine Reihe von Risikofaktoren für kognitiven Verfall verbessert.
"Dazu gehören die Verringerung von Entzündungsreaktionen, die Erhöhung von Mikronährstoffen, die Verbesserung von Vitamin- und Mineralstoffungleichgewichten, die Veränderung von Lipidprofilen durch die Verwendung von Olivenöl als Hauptquelle von Nahrungsfetten, die Gewichtsreduzierung und möglicherweise Reduzierung von Fettleibigkeit, die Verbesserung von Polyphenolen im Blut, die Verbesserung des zellulären Energiestoffwechsels und möglicherweise Veränderung der Darmmikrobiota, obwohl dies noch nicht in größerem Umfang untersucht wurde ", erklärt er.
Angesichts der prognostizierten Zunahme der alternden Bevölkerung stellt Hardman fest, dass es wichtig ist, Wege zu finden, um die Lebensqualität zu erhalten und die sozialen und wirtschaftlichen Belastungen von Krankheiten im Alter zu verringern. Er glaubt, dass die Einführung der Mittelmeerdiät eine solche Strategie ist.
Erfahren Sie, wie eine mediterrane Ernährung reich an pflanzlichen Fetten Gewicht ebenso wie eine fettarme Ernährung profitieren könnte.
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