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Melon Scare Spreads mit Listeria in Römersalat gefunden
Der Schrecken des Listeria-Ausbruchs scheint mit 2500 Kartons vorgehacktem und geschreddertem Romaine-Salat, der in Kalifornien zurückgerufen wurde, noch nicht nachgelassen zu haben.
Während das Ungeziefer eher ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem betrifft, betrifft es immer noch besonders schwangere Frauen. Die verdorbenen Cantalope-Melonen aus Colorado haben seit dem 31. Juli mindestens 84 Menschen krank gemacht und 15 getötet. Es ist der schlimmste Ausbruch seiner Art in den USA seit mindestens 10 Jahren.
Zum Glück gab es bisher noch keine Probleme mit den Salaten und das Produkt von True Leaf Farms, das sich im Besitz von Church Brothers LLC in Salinas, Kalifornien, befindet, war nur in den Cash & Carry Geschäften in Oregon, Washington und Idaho erhältlich. Das Unternehmen bestätigte auch, dass das Produkt in 19 weitere Staaten und Alberta, Kanada, geliefert wurde. Das Problemprodukt wurde am 12. und 13. September ausgeliefert.
Listerien können die so genannte Listeriose verursachen, eine ernsthafte, aber seltene Krankheit. Listeriose verursacht in der Regel leichte grippeähnliche Symptome wie Erbrechen, Übelkeit, Krämpfe, starke Kopfschmerzen, Verstopfung oder Fieber.
Der beste Weg, dies zu vermeiden, ist einfach die Einhaltung hoher Standards in der Lebensmittelhygiene, da Listerien hauptsächlich mit Tieren, Boden, Vegetation und Kanalisation in Verbindung gebracht werden. Das Problem für schwangere Frauen ist, dass die Bakterien über die Plazenta zum Fötus gelangen können, deshalb wird schwangeren Frauen empfohlen, vorsichtig zu essen. Listeria ist sehr gefährlich für Babys und kann eine Frühgeburt verursachen, die das Kind extrem krank macht. Obwohl es mit Antibiotika behandelt werden kann, ist Listeria auch mit Meningitis, Lungenentzündung und Enzephalitis assoziiert.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Listeria einige Zeit dauern kann, um DR zu inkubieren. Robert Tauxe vom Center for Disease Control erklärte:
"Die Zahl der Krankheiten, die von Listeria-verdorbenen Melonen stammen, wird wahrscheinlich zunehmen."
Die Menschen sollten vorsichtig sein bei Grippe wie Schmerzen und Krämpfe.
Rupert Shepherd berichtet für Medical News Today.com
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