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Mehr Amerikaner verwenden Nahrungsergänzungsmittel als bisher angenommen

Eine Überprüfung der Marktforschungsstudien in 5 aufeinander folgenden Jahren ergab, dass die Verwendung von Ergänzungsmitteln durch amerikanische Erwachsene häufiger ist als zuvor in den nationalen Gesundheits- und Ernährungsuntersuchungen berichtet.

Die neue Studie verwendete Daten aus Online-Umfragen, die vom globalen Marktforschungsunternehmen Ipsos Public Affairs für den Council for Responsible Nutrition (CRN), einem in Washington, DC ansässigen Handelsverband der US-amerikanischen Supplement-Industrie, durchgeführt wurden.

Die erste und korrespondierende Autorin Dr. Annette Dickinson, eine Beraterin von CRN, sagt, dass die Daten von NHANES (National Health and Nutrition Examination Surveys) von unschätzbarem Wert sind, aber nur Fragen zu Nahrungsergänzungsmitteln der letzten 30 Tage aufwerfen.

"Die CRN / Ipsos-Daten umfassten das ganze Jahr über regelmäßige, gelegentliche und saisonale Verwendung, wodurch der gesamte Umfang der Nahrungsergänzung realistischer erfasst wird."

Sie und ihre Kollegen berichten über ihre Ergebnisse in der Zeitschrift der American College of Nutrition.

Die Umfragen decken das ganze Jahr über die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln und das Gesundheitsverhalten ab

Die von ihnen überprüften Daten stammen aus CRN-Umfragen, die von Ipsos zwischen 2007 und 2011 durchgeführt wurden. Die Umfragen, die seit 2000 laufen, werden jedes Jahr von etwa 2.000 US-amerikanischen Erwachsenen online durchgeführt.

Für ihre Analyse untersuchten die Forscher die Prävalenz der Nahrungsergänzungsmittel für die 5 Jahre. Auch für das Jahr 2011 wurden die Gründe, die die Befragten für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln angegeben haben, sowie einige weitere Angaben zum Gesundheitsverhalten im Zusammenhang mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln näher erläutert. Die Ergebnisse zeigten, dass:


Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel verwenden, neigen häufiger als Nichtnutzer zu einer Reihe gesunder Verhaltensweisen.
  • Der Prozentsatz der Befragten, die Nahrungsergänzungsmittel verwendet hatten, schwankte zwischen 64-69% in den 5 Jahren
  • Die regelmäßige Supplementierung lag zwischen 48 und 53% - was näher an der von NHANES angegebenen liegt
  • Wenn regelmäßige Benutzer gefragt wurden, ob sie eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln oder nur ein Multivitaminpräparat einnahmen, stieg der Anteil der Befragten, die angaben, eine Varietät zu nehmen, über den Zeitraum von 5 Jahren (von 28-36%), während der Anteil derer, die sagten, nur einen eingenommen hatte Multivitamin fiel (von 24-17%)
  • Der Hauptgrund für die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln lautete "Gesundheit und Wohlbefinden insgesamt" und "Nährstofflücken in der Ernährung zu füllen".

Die Umfragen deuten auch darauf hin, dass Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel verwenden, häufiger gesunde Verhaltensweisen anwenden als andere, die regelmäßig Sport treiben, eine ausgewogene Ernährung zu sich nehmen, regelmäßig ihren Arzt aufsuchen, gut schlafen und ein gesundes Gewicht halten. Dies entspricht den Ergebnissen früherer Studien, sagen die Forscher.

Die Studie legt nahe, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln eine gängige Praxis ist

Das Team sagt, dass die Studie einen wichtigen Punkt bezüglich der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln darstellt. Co-Autorin und Senior Vice President für Kommunikation bei CRN, Judy Blatman, erklärt:

"Was die Daten uns sagen, ist, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln eine gängige Praxis ist, und im Gegensatz zu einigen Behauptungen verwenden Ergänzungskonsumenten diese Produkte nicht als eine Lizenz, um nach rechts zu essen oder zu trainieren, sondern stattdessen gesundheitsbewusste Individuen versuchen mach alles richtig, um gesund zu sein. "

"Die Beweise deuten darauf hin, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln als eine Komponente einer umfassenden Wellness-Strategie angesehen wird", fügt Dr. Dickinson hinzu.

Die Studie folgt auf eine hitzige Debatte im Dezember 2013, als die Annalen der Inneren Medizin veröffentlichte drei Studien, in denen untersucht wurde, ob die routinemäßige Anwendung von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen gesundheitliche Vorteile bringt.

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