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Ein Ei pro Tag könnte verkümmertes Wachstum reduzieren
Füttern ein Ei pro Tag für Kinder für 6 Monate 6 bis 9 Monate im Alter könnte die Prävalenz von Verkümmerung fast halbiert, findet eine neue Studie.
Kinder ein Ei Fütterung jeden Tag könnte Verkümmerung reduzieren helfen, sagen Forscher.
durch schlechte Ernährung im frühen Leben, vor allem in den ersten 1000 Tagen verursacht Verkümmerung als beeinträchtigt Wachstum und Entwicklung definiert.
Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO), "Kinder sind definiert als verkümmert, wenn ihre Höhe für das Alter mehr als zwei Standardabweichungen unter dem WHO Child Growth Standards Median ist."
Während die Zahl der Kinder, die von Stunting betroffen waren, zwischen 2000 und 2016 zurückging, betrifft die Erkrankung immer noch fast jedes vierte Kind weltweit, das jünger als 5 Jahre ist.
In Südasien und Subsahara-Afrika ist das Wachstum am gebräuchlichsten. In diesen Regionen sind rund 35,8 Prozent bzw. 34,5 Prozent der Kinder betroffen.
Frühere Studien haben gezeigt, dass die Einführung von Eiern in die Ernährung von Kindern in Entwicklungsländern dazu beitragen könnte, die Belastung durch Wachstumsstörungen zu verringern.
Die neue Studie - angeführt von Lora Iannotti von der Brown School an der Washington University in St. Louis, MO - liefert einen weiteren Beweis für die Wachstumsvorteile von Eiern, nachdem festgestellt wurde, dass das Füttern eines Eies pro Tag für 6 Monate ihr Risiko verringern kann von Stunting.
Die Ergebnisse wurden kürzlich in der Zeitschrift berichtet Pädiatrie.
Die Wachstumsrate des verkümmerten Wachstums verringerte sich bei täglicher Eiaufnahme um 47 Prozent
Die Studie war eine randomisierte, kontrollierte Studie, an der Kinder im Alter von 6 bis 9 Monaten aus Equador, Südamerika, beteiligt waren, wo rund 23 Prozent der Kinder unter 5 Jahren Wachstumsstörungen hatten und rund 6 Prozent untergewichtig waren.
Die Kinder wurden zufällig einer von zwei Gruppen zugeordnet. Eine Gruppe wurde ein Ei jeden Tag für 6 Monate gefüttert, während die andere Gruppe nicht mit Eiern gefüttert wurde (die Kontrollen).
Die Forscher fanden heraus, dass die Kinder, die mit Eiern gefüttert wurden, signifikant höhere Werte für Alter und Gewicht aufwiesen als die Kontrollgruppe.
Ein Modell der Ei-Intervention zeigte, dass es die Prävalenz von Wachstumsstörungen um 47 Prozent reduzierte, während die Prävalenz von Untergewicht bei täglichem Eikonsum um 74 Prozent reduziert wurde.
"Wir waren überrascht, wie effektiv sich dieser Eingriff erwiesen hat", sagt Iannotti. "Die Größe des Effekts betrug 0,63 im Vergleich zum globalen Durchschnitt von 0,39."
Allergische Reaktionen auf Eier bei den Kindern wurden während der gesamten Dauer der Studie genau beobachtet, aber das Team berichtet, dass keine Zwischenfälle beobachtet wurden.
Basierend auf ihren Ergebnissen, sagen die Forscher, dass die Einführung von Eiern in die Ernährung von Kleinkindern eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, um ihr Wachstum zu steigern.
"Eier können erschwinglich und leicht zugänglich sein. Sie sind auch eine gute Nährstoffquelle für Wachstum und Entwicklung bei kleinen Kindern. Eier haben das Potenzial, weltweit zu weniger Wachstumsstörungen beizutragen."
Lora Iannotti
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