Bio-Lebensmittel reduzieren das Krebsrisiko von Frauen nicht

Frauen, die überwiegend oder immer Bio-Lebensmittel essen, haben die gleiche Chance, an Krebs zu erkranken wie Frauen, die niemals essen. Das geht aus einer neuen Studie der britischen Universität Oxford hervor British Journal des Krebses das folgte über fast ein Jahrzehnt lang über 600.000 Frauen mittleren Alters.

Einer der Forscher, Tim Key, Professor für Epidemiologie und stellvertretender Direktor der Abteilung für Krebsepidemiologie in Oxford, sagt:

"In dieser großen Studie von Frauen mittleren Alters im Vereinigten Königreich fanden wir keinen Beweis, dass das Gesamtkrebsrisiko einer Frau gesenkt wurde, wenn sie im Allgemeinen Bio-Lebensmittel zu sich nahm."

In der Europäischen Union, den USA, Kanada, Mexiko, Japan und anderen Ländern, um Bio-Lebensmittel zu produzieren und zu vermarkten, müssen Sie eine spezielle Lizenz erwerben.

Das Wort "organisch" und die dafür geltenden Normen sind in verschiedenen Ländern leicht unterschiedlich, verbieten aber generell die Verwendung synthetischer Pestizide und chemischer Düngemittel bei der Herstellung von Lebensmitteln.

Außerhalb der organischen Bewegung werden Pestizide in der Landwirtschaft häufig verwendet, und es gibt Bedenken, dass Rückstände von diesen in die Nahrungskette gelangen und das Krebsrisiko erhöhen könnten. Aber die Beweise hierfür sind noch nicht stark genug, um klare Antworten zu geben.

Kein Unterschied im Gesamtkrebsrisiko zwischen Frauen, die Bio-Lebensmittel zu sich genommen haben oder nicht

Für diese neueste Studie untersuchten die Forscher Daten über 623.080 Frauen mittleren Alters in Großbritannien, die in der Million Women Study, einer großen nationalen Studie zur britischen Frauengesundheit, die von Cancer Research UK und dem Medical Research Council finanziert wird, verfolgt werden.

Die Forscher fragten Frauen, ob sie Bio-Lebensmittel zu sich nahmen, und über einen Zeitraum von 9 Jahren untersuchten sie, wie viele 16 der häufigsten Krebserkrankungen entwickelten.

Krebsrisiken unterscheiden sich nicht zwischen Frauen, die Bio-Lebensmittel essen und denen, die das nicht tun, fanden Forscher.

Die Forscher konnten keinen Unterschied im Gesamtkrebsrisiko feststellen, wenn sie 180.000 Frauen verglichen, die sagten, dass sie nie Bio-Lebensmittel zu sich nahmen, mit 45.000, die sagten, dass sie es immer oder gewöhnlich aßen.

Als sie bei jedem der 16 verschiedenen Krebsarten genauer hinsahen, fanden die Forscher ein etwas höheres Risiko für Brustkrebs und ein geringeres Risiko für Non-Hodgkin-Lymphom bei Frauen, die sagten, dass sie hauptsächlich Bio-Lebensmittel zu sich nahmen. Aber sie sagten, dass dieses Ergebnis auf Zufall und andere Faktoren zurückzuführen sein könnte.

Dr. Claire Knight, Gesundheitsinformationsmanagerin bei Cancer Research UK, sagt, dass die Studie zu zunehmenden Beweisen dafür führt, dass das Essen von Bio-Lebensmitteln das Risiko, Krebs zu entwickeln, nicht senkt, aber sie schlägt vor, dass sie ihr Obst und Gemüse vor dem Verzehr waschen sollten über Pestizidrückstände.

Sie weist darauf hin, dass ob Obst und Gemüse konventionell angebaut werden oder nicht, es wichtig ist, eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Obst und Gemüse ist, um das Krebsrisiko zu verringern:

"Wissenschaftler haben geschätzt, dass über 9% der Krebsfälle im Vereinigten Königreich mit Ernährungsfaktoren zusammenhängen, von denen fast 5% damit zu tun haben, dass sie nicht genug Obst und Gemüse essen."

Medizinische Nachrichten heute kürzlich über neue Forschungsergebnisse informiert, die darauf hindeuten, dass Übergewicht oder Fettleibigkeit das Risiko für Eierstockkrebs erhöhen kann. Nach der Überprüfung von 25 Studien mit 4 Millionen Frauen - darunter 16.000 mit Eierstockkrebs - Forscher fanden heraus, dass für jeweils 5 zusätzliche Body-Mass-Index (BMI) -Einheiten gab es eine 6% ige Erhöhung des Risikos für Eierstockkrebs.