Überessen, wenn nicht hungrig ist bei übergewichtigen Kindern üblich

Kinder, die übergewichtig und fettleibig sind, essen 34% mehr Kalorien aus Snacks, selbst nach dem Essen, verglichen mit ihren Geschwistern mit mittlerem Gewicht.
Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...0/index.html Wenn man im Laufe der Zeit so viel mehr Nahrung zu sich nimmt, kann dies zu einer Übergewichtserhöhung führen, so eine Studie der Das amerikanische Journal der klinischen Nahrung.
Körpergewicht ist in den Vereinigten Staaten zunehmend zu einem großen Gesundheitsproblem geworden. Etwas mehr als ein Drittel der Amerikaner ist normalgewichtig, während 35,8% übergewichtig und 27,6% übergewichtig sind.
In der Studie, die aus 47 gleichgeschlechtlichen Geschwisterpaaren bestand, zeigten die Ergebnisse, dass übergewichtige und fettleibige Kinder anfälliger waren als ihre normalgewichtigen Geschwister, wenn sie nach dem Essen leckere Snacks zu sich nahmen, bis sie sich satt fühlten.
Wenn sie vor dem Abendessen eine kalorienreiche Vorspeise bekamen, aßen die Geschwister mit durchschnittlichem Gewicht weniger von ihrem Abendessen als ihr übergewichtiger Bruder oder ihre Schwester. Unterdessen verringerten die fettleibigen und übergewichtigen Geschwister nicht die Menge an Nahrung, die sie beim Abendessen zu sich nahmen, um die zusätzlichen Kalorien, die sie von der Vorspeise bezogen, auszugleichen.
Tanja Kral, Ph.D., Hauptautorin und Assistenzprofessorin bei Penn Nursing erklärte:

"Die übergewichtigen und adipösen Geschwister zeigten eine gestörte Fähigkeit, sich auf Kaloriendifferenzen einzustellen und konsumierten mehr Snacks, selbst wenn sie gesättigt waren. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass einige Kinder weniger auf ihre inneren Signale von Hunger und Fülle reagieren und weiter essen, selbst wenn sie voll sind."

Dr. Kral wies darauf hin, dass diese Unfähigkeit erblich sein könnte, und dann durch eine Umgebung verschlimmert wird, die große Teile von ungesunden Nahrungsmitteln versorgt. Da die Geschwister ähnliche Essgewohnheiten hatten wie die Halbgeschwister, legt der Experte nahe, dass die Genetik eine Rolle spielt.
Die Probanden wurden drei Wochen lang analysiert, während sie einmal pro Woche ein Nudelgericht mit Tomatensoße, Broccoli, ungesüßtem Apfelmus und zwei Prozent Milch erhielten.

Die übergewichtigen und fettleibigen Kinder aßen im Durchschnitt 93 Kalorien mehr als ihre normalgewichtigen Geschwister, wenn sie die Möglichkeit erhielten, nach dem Essen köstliche Snacks zu sich zu nehmen. Im Laufe der Zeit ist diese zusätzliche Kalorienzufuhr tatsächlich genug, um eine übermäßige Gewichtszunahme zu verursachen.
Dr. Kral schloss:

"Diese Ergebnisse können eine Verhaltensneigung für Adipositas bei Kindern darstellen. Zukünftige Studien sollten testen, ob die Schulung von Kindern, sich auf interne Sättigungssignale zu konzentrieren und die häusliche Nahrungsmittelumgebung auf eine gesunde Weise zu strukturieren, gefährdete Kinder davon abhalten kann, zu viel zu essen."

Geschrieben von Sarah Glynn