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Ersetzen Sie Soda mit Wasser, Tee oder Kaffee zur Bekämpfung von Diabetes, Studie schlägt vor

Forscher schlagen vor, dass das Ersetzen eines alkoholfreien Getränkes oder eines gesüßten Milchgetränks mit einem wie Wasser oder ungesüßtem Tee oder Kaffee jeden Tag erheblich das Risiko der Entwicklung von Typ 2 Diabetes verringern könnte.
Trinkwasser anstelle von Softdrinks oder gesüßten Milchgetränken könnte helfen, das Risiko für Diabetes zu reduzieren.

In der Studie veröffentlicht in DiabetologieDie Forscher fanden heraus, dass bei jeder Steigerung der täglichen Energieaufnahme um 5%, die durch süße Getränke wie Softdrinks und künstlich gesüßte Getränke erreicht wird, das Risiko für Typ-2-Diabetes um bis zu 18% steigen könnte.

"Unsere Studie fügt der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation, die Aufnahme von freiem Zucker in unserer Ernährung zu beschränken, weitere wichtige Beweise hinzu", sagt Studienleiterin Dr. Nita Forouhi von der Epidemiologieabteilung des Medical Research Council an der Universität von Cambridge, Großbritannien.

Erhebliche Beobachtungsdaten belegen einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von zuckergesüßten Getränken und Typ-2-Diabetes. Bisherige Studien stützen sich jedoch häufig auf Fragebögen zur Nahrungsmittelhäufigkeit. Es ist schwierig für diese Fragebögen, individuelle Getränketypen zu bewerten, und viele berücksichtigen nicht den Zucker, der von Einzelpersonen zu Getränken wie Tee und Kaffee hinzugefügt wird.

"Diätetische Bewertung mit prospektiven Ernährungstagebüchern kann die detaillierten Daten liefern, die solche Einschränkungen überwinden, aber diese Methode wurde nicht breit in der epidemiologischen Forschung verwendet", schreiben die Autoren der Studie.

Für die Studie erfassten die Forscher den Getränkekonsum von 25.639 Erwachsenen in Großbritannien, die an der Europäischen prospektiven Untersuchung in Krebs und Ernährung (EPIC) Norfolk-Studie teilnahmen. Teilnehmer waren 40-79 Jahre alt, und keiner hatte Diabetes zu Beginn der Studie.

Um den Getränkekonsum zu messen, zeichneten die Teilnehmer alles auf, was sie an sieben aufeinanderfolgenden Tagen aßen und tranken. Besondere Aufmerksamkeit wurde den von den Teilnehmern konsumierten Getränketypen, den Mengen und Häufigkeiten, mit denen sie konsumiert wurden, und dem Zusatz von Zucker zu ihren Getränken gewidmet.

"Mithilfe dieser detaillierten Ernährungsbewertung mit einem Ernährungstagebuch konnten wir verschiedene Arten von zuckerhaltigen Getränken sowie künstlich gesüßte Getränke - wie Diät-Softdrinks - und Fruchtsäfte untersuchen und untersuchen, was passieren würde, wenn Wasser ungesüßt wird Tee oder Kaffee oder künstlich gesüßte Getränke wurden durch zuckerhaltige Getränke ersetzt ", erklärt Dr. Forouhi.

Die Teilnehmer wurden nach Abschluss der Ernährungsumstellung für etwa 11 Jahre nachbeobachtet. Während dieser Zeit wurde bei 847 der Teilnehmer ein neu auftretender Typ-2-Diabetes diagnostiziert.

Das Risiko für Diabetes stieg um bis zu 22% bei täglichem Konsum einiger Getränke

Für jede zusätzliche tägliche Ausgabe von Softdrinks, gesüßten Milchgetränken und künstlich gesüßten Getränken haben die Forscher festgestellt, dass das Risiko für Typ-2-Diabetes um etwa 22% gestiegen ist. Der Verzehr von Fruchtsaft und gesüßtem Tee oder Kaffee war nicht mit dem Diabetesrisiko verbunden.

Nach der Anpassung ihrer Ergebnisse für den Body-Mass-Index (BMI) und den Taillenumfang stellten die Autoren fest, dass der Zusammenhang zwischen Diabetes und künstlich gesüßten Getränken nicht mehr bestand. Die Autoren glauben, dass dies möglicherweise daran liegt, dass diese Getränke häufiger von Menschen konsumiert werden, die bereits übergewichtig sind.

Darüber hinaus berechneten die Forscher das Ausmaß, in dem das Diabetesrisiko sinken würde, wenn bestimmte Getränke durch Wasser oder ungesüßten Tee oder Kaffee ersetzt würden. Es wurde festgestellt, dass das Trinken einer dieser Getränke anstelle einer täglichen Portion Erfrischungsgetränke das Risiko um 14% reduzierte und das Ersetzen einer täglichen Portion gesüßten Milchgetränks das Risiko um 20-25% reduzierte.

Leider fanden die Forscher auch heraus, dass das Ersetzen eines mit Zucker gesüßten Getränks durch ein künstlich gesüßtes Getränk nicht mit einer signifikanten Verringerung des Diabetesrisikos verbunden war.

"Die gute Nachricht ist, dass unsere Studie belegt, dass der Ersatz einer gewohnheitsmäßigen täglichen Portion eines zuckerhaltigen Erfrischungsgetränks oder zuckerhaltigen Milchgetränks durch Wasser oder ungesüßten Tee oder Kaffee helfen kann, das Diabetesrisiko zu senken und praktische Vorschläge für gesunde alternative Getränke für die Prävention von Diabetes ", sagt Dr. Forouhi.

Ihre Befunde waren jedoch dadurch eingeschränkt, dass die Aufnahme der Nahrung nur zu Beginn der Studie gemessen wurde und somit keine Veränderungen zuließen, die sich im Laufe der Zeit ergeben haben. Die Autoren argumentieren, dass die landesweit repräsentative Aufnahme von Süßgetränken in Großbritannien um 30% höher ist als die in der Studie verzeichneten, was darauf hindeutet, dass ein größerer Nutzen möglich sein könnte.

"Angesichts der Kohärenz vergangener Beweise und der neuen Erkenntnisse dieser Arbeit ist es jetzt angebracht und angemessen, bevölkerungsbezogene Interventionen zu erwägen, um den Konsum von [zuckergesüßtem Getränk] zu reduzieren und den Konsum geeigneter alternativer Getränke zu erhöhen, "Die Autoren schließen.

Früher in diesem Jahr, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, in der zusätzliche Fruktose als Haupttreiber von Typ-2-Diabetes identifiziert wurde.

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