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Haut glühen von Obst und Gemüse 'attraktiver als eine Bräune'

Viele von uns verbringen Stunden damit, sich zu sonnen oder sich zu bräunen, um zu erreichen, was wir für die perfekte "sonnengeküsste" Haut halten. Aber eine neue Studie schlägt vor, dass Sie einen viel gesünderen, attraktiveren Schein bekommen können, indem Sie viel Obst und Gemüse essen.
Essen viel Obst und Gemüse - die organische Pigmente enthalten, die Carotinoide genannt werden - können uns ein gesünderes, attraktiveres Leuchten als das Bräunen geben.

Laut dem Forschungsteam, darunter Carmen E. Lefevre von der Leeds University Business School und David I. Perrett von der University of St. Andrews, beide in Großbritannien, haben Studien gezeigt, dass die Hautfarbe eine wichtige Rolle bei der Attraktivität des Gesichts spielt.

Es gibt zwei Hauptarten, in denen Hautfärbung auftreten kann, sagen die Forscher: Melanisierung oder Gerbung und Einnahme von Carotinoiden - organische Pigmente in einer Reihe von farbigen Früchten und Gemüsen, wie Karotten, Aprikosen, Orangen, Mangos und Spinat.

Untersuchungen haben ergeben, dass die gelbe Hautfarbe, die durch Carotinoide in der Nahrung entsteht, als "gesundes" Leuchten wahrgenommen wird. Das Team stellt jedoch fest, dass unklar ist, wie diese Art der Färbung die Wahrnehmung der Attraktivität des Gesichts beeinflusst.

Die Forscher wollten mit dieser neuesten Studie herausfinden, ob Carotinoid-Färbung oder Melanin-Färbung bei der Beurteilung der Attraktivität des Gesichts bevorzugt wird.

Die Studie, kürzlich veröffentlicht in Das vierteljährliche Journal der experimentellen Psychologie, bestand aus drei getrennten Experimenten.

Im ersten Experiment wurden einer Gruppe von 60 Teilnehmern digitale Bilder von 27 Gesichtern gezeigt, die speziell zum Testen erstellt wurden. Zwei Versionen von jedem Gesicht wurden erstellt. Eine wurde farbig manipuliert, um eine hohe Carotinoidpigmentierung zu zeigen, während die andere eine Carotinoid-niedrige Pigmentierung zeigte. Die Teilnehmer wurden dann gebeten, die Gesichtsfarbe zu bewerten, die sie für am attraktivsten hielten.

Das Team fand heraus, dass 86% der Teilnehmer die Version mit hohem Carotinoidgehalt für jedes Gesicht als attraktiver empfanden als die Variante mit niedrigem Carotinoidgehalt.

Ein ähnliches Experiment wurde mit einer neuen Gruppe von 60 Teilnehmern durchgeführt, außer dass ihnen Gesichter gezeigt wurden, die entweder hoch oder niedrig in der Melaninpigmentierung waren. In diesem Fall bewerteten 78,5% der Teilnehmer die melaninreichen Gesichter als attraktiver.

Carotinoid glühen attraktiver als Melaninfärbung

Im dritten Experiment mit einer weiteren neuen Gruppe von 60 Teilnehmern wurde das gleiche Verfahren durchgeführt, aber die Probanden wurden gebeten zu bewerten, ob hochmelaninhaltige oder karotinoidgesichtere Gesichter attraktiver waren.

Die Ergebnisse zeigten, dass 75,9% der Teilnehmer die High-Carotinoid-Gesichter attraktiver fanden als die High-Melanin-Gesichter.

Zu ihren Gesamtergebnissen kommentieren die Forscher:

"Hier zeigen wir starke Beweise für die Bedeutung der Hautfärbung bei der Attraktivitätswahrnehmung und heben eine differentielle Präferenz für Carotinoid gegenüber der Melaninfärbung hervor.

[...] Diese Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung der Hautfarbe und speziell der Carotinoid-Färbung als Zeichen für die aktuelle Gesundheit und damit für die Attraktivität. "

Während diese Studie nicht genau bestimmt, wie viele Portionen von Obst und Gemüse einen Einfluss auf den Hautton haben können, fand eine frühere Studie von Perrett und Kollegen im Jahr 2012 heraus, dass wenn Teilnehmer nur zwei zusätzliche Portionen pro Tag für 6 Wochen aßen spürbarer Effekt auf ihren Hautton.

"Die Botschaft, dass eine gute Ernährung die Hautfarbe verbessert, könnte die Gesundheit auf der ganzen Welt verbessern", sagte Perrett.

Früher in diesem Jahr, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie der American Heart Association, in der sie behaupteten, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse das globale Schlaganfallrisiko senken könnte.

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