Studie verbindet eine gesunde Ernährung mit einem geringeren Risiko für COPD

Rauchen ist die Hauptursache für chronisch-obstruktive Lungenerkrankungen in den USA und macht 80-90% aller Fälle aus. Für die restlichen 10-20% wird angenommen, dass Luftverschmutzung, Passivrauchen und genetische Faktoren beteiligt sind. Aber in einer neuen Studie veröffentlicht in Das BMJForscher schlagen vor, dass eine ungesunde Diät ein beitragender Faktor sein könnte.
Die Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer, die sich gesund ernährten, ein Drittel weniger an COPD erkrankten.

Chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) bezieht sich auf eine Gruppe von Erkrankungen - wie chronische Bronchitis und Emphysem -, die Atemwegsobstruktion und Atemprobleme verursachen.

Symptome sind Kurzatmigkeit während des Alltags, chronischer Husten, Keuchen, häufige Atemwegsinfektionen, übermäßige Schleimproduktion, Müdigkeit und blaue Flecken in den Lippen oder Fingernägeln.

Es wird geschätzt, dass COPD etwa 12,7 Millionen Erwachsene im Alter von 18 Jahren und älter in den USA betrifft. Es war verantwortlich für 134.676 Todesfälle in den USA im Jahr 2010 und ist damit die dritthäufigste Todesursache in dem Land.

Während bekannt ist, dass Rauchen die Hauptursache für COPD ist, sagen die Autoren der Studie - aus Frankreich und den USA -, dass wenig Forschung untersucht hat, welche anderen modifizierbaren Risikofaktoren eine Rolle spielen. "Ernährung ist ein solcher Faktor", merken sie an. "Prospektive Daten zum Zusammenhang zwischen Ernährung und COPD-Risiko bleiben im Vergleich zur umfangreichen Literatur zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs selten."

Vor diesem Hintergrund untersuchte das Team die Auswirkungen der Ernährung auf das COPD-Risiko bei 73.228 Frauen, die an der Nurses 'Health Study von 1984 bis 2000 teilnahmen, und 47.026 Männern, die an der Follow-Up-Studie von Health Professionals aus dem Jahr 1986 teilnahmen bis 1998.

COPD-Risiko reduziert um ein Drittel mit einer gesunden Ernährung

Zu Beginn jeder Studie mussten alle Teilnehmer einen Nahrungsmittelfragebogen und einen Gesundheitsfragebogen ausfüllen, der Informationen über Gewicht, körperliche Aktivität, Rauchen, Anamnese und andere Risikofaktoren enthielt.

• Während bei etwa 12,7 Millionen Erwachsenen in den USA eine COPD diagnostiziert wurde, haben fast 24 Millionen einen Hinweis auf eine beeinträchtigte Lungenfunktion, was darauf hindeutet, dass COPD unterdiagnostiziert ist
• Raucherinnen sterben fast 13-mal häufiger an COPD als Frauen, die nie geraucht haben, während Raucher zwölfmal häufiger an dieser Krankheit sterben als solche, die noch nie geraucht haben
• Im Jahr 2010 kostete COPD die USA rund 49,9 Milliarden US-Dollar.

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Follow-up-Fragebögen - die auch Informationen über neu diagnostizierte Erkrankungen gesammelt haben - wurden danach alle 2 Jahre abgeschlossen.

Die Forscher verwendeten den Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010), um die Diätqualität der Teilnehmer zu messen. Ein höherer AHEI-2010-Wert steht für eine gesunde Ernährung mit einer hohen Aufnahme von Gemüse, Vollkornprodukten, mehrfach ungesättigten Fetten, Nüssen und Omega-3-Fettsäuren, einer geringen Aufnahme von rotem und verarbeitetem Fleisch, raffiniertem Getreide und zuckerhaltigen Getränken sowie mäßigem Alkoholkonsum .

Während der Nachuntersuchung beider Studien wurden 167 neue Fälle von COPD bei Männern diagnostiziert und 723 neue Fälle bei Frauen diagnostiziert.

Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer mit den höchsten AHEI-2010-Werten ein Drittel weniger COPD entwickelten als Teilnehmer mit den niedrigsten Werten, was darauf hindeutet, dass eine gesunde Ernährung das Risiko, an COPD zu erkranken, reduzieren kann.

Diese Ergebnisse blieben bestehen, auch nachdem das Team den Body-Mass-Index (BMI), den Raucherstatus, die ethnische Zugehörigkeit, das Alter und andere potentielle Einflussfaktoren der Teilnehmer berücksichtigt hatte.

Zu ihren Ergebnissen kommentieren die Autoren:

"Ein hoher AHEI-2010-Score für die Ernährung war mit einem geringeren Risiko für neu diagnostizierte COPD assoziiert, ein neuartiger Befund, der die Bedeutung der Ernährung für die Pathogenese der COPD unterstreicht.

Obwohl die Bemühungen zur Prävention von COPD sich weiterhin auf die Raucherentwöhnung konzentrieren sollten, unterstützen diese prospektiven Ergebnisse die Bedeutung einer gesunden Ernährung in multi-interventionellen Programmen zur Prävention von COPD. "

Sie fügen hinzu, dass Kliniker die Rolle der Ernährung eines Individuums bei der Lungengesundheit berücksichtigen sollten. Sie vermuten, dass Antioxidantien in einer gesunden Ernährung hinter der schützenden Wirkung gegen COPD stehen können.

"Da die Lunge in einer Umgebung mit hohem Sauerstoffgehalt existiert, ist es vernünftig zu postulieren, dass bestimmte Expositionen (und lokale Entzündung) die Belastung durch Oxidantien weiter erhöhen können", stellen sie fest. "Das Gleichgewicht zwischen diesen potentiell toxischen Substanzen und den protektiven Wirkungen der antioxidativen Abwehrmechanismen, einschließlich derer, die aus der Nahrung stammen, kann eine Rolle beim Verlust der Lungenfunktion im Laufe der Zeit und der möglichen Entwicklung von COPD spielen."

Das Team stellt fest, dass die Studie einigen Einschränkungen unterliegt. Zum Beispiel stellen sie fest, dass die Teilnehmer an der Studie alle Angehörige der Gesundheitsberufe waren. Sie sagen daher, dass die Ergebnisse möglicherweise nicht auf die allgemeine Bevölkerung anwendbar sind, da Unterschiede im Gesundheitsbewusstsein, dem sozioökonomischen Status und dem Rauchverhalten bestehen.

Außerdem stellen sie fest, dass die Mehrheit der Teilnehmer nicht-hispanische Weiße waren, was die Anwendung ihrer Ergebnisse auf andere rassische / ethnische Populationen beschränken könnte.

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