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Zuckerhaltige Getränke können schädliches Körperfett erhöhen
Mit Zucker gesüßte Getränke gelten als Hauptfaktor für steigende Fettleibigkeitsraten. Jetzt schlägt eine neue Studie einen anderen Grund vor, sie zu vermeiden, sie regelmäßig zu konsumieren: sie können viszerales Fett im Körper erhöhen, das Risiko von Diabetes und Herzkrankheit erhöhend.
Menschen, die täglich zuckerhaltige Getränke tranken, hatten den größten Anstieg an viszeralem Fett, fanden Forscher heraus.
Viszerales Fett ist eine schädliche Form von Körperfett, das um die Bauchhöhle herum gelagert wird und sich um die inneren Organe einschließlich der Leber, der Bauchspeicheldrüse und des Darms wickelt.
Während alle von uns etwas viszerales Fett haben, kann zu viel davon die hormonelle Funktion beeinträchtigen und das Risiko von Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen, und einige Studien haben sogar überschüssiges viszerales Fett mit einem höheren Risiko für Alzheimer und einige Krebsarten in Verbindung gebracht.
Laut Johns Hopkins Medicine haben Frauen mit einer Taille von 40 Zoll oder mehr und Männer mit einer Taille von 35 Zoll oder mehr ein höheres Risiko für gesundheitliche Probleme als Folge von zu viel viszeralen Fett.
Für diese neueste Studie, Dr. Caroline Fox, ein besonderer Freiwilliger bei den Nationalen Gesundheitsinstituten (NIH), und Kollegen begann, zu untersuchen, wie zuckerhaltige Getränk Verbrauch eine Rolle bei der Entwicklung von viszeralen Fett spielt.
Das Team veröffentlichte kürzlich ihre Ergebnisse in Verkehr - eine Zeitschrift der American Heart Association (AHA).
Der tägliche Verzehr von zuckerhaltigen Getränken verursacht den größten Anstieg viszeraler Fette
Die Forscher analysierten die Daten von 1.003 Teilnehmern mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die Teil der Framingham Heart Study waren - ein laufendes Projekt, das vom National Heart, Lung and Blood Institute unterstützt wird.
Zu Beginn und am Ende des 6-Jahres-Follow-ups unterzogen sich die Teilnehmer einer Computertomographie (CT), um Veränderungen des viszeralen Fettgewebes zu messen, und sie füllten auch Nahrungsmittelfragebögen aus, in denen sie ihren Verzehr zuckergesüßter Getränke und Diätlimonade detailliert beschrieben .
Die Probanden wurden dann einer von vier Kategorien zugeordnet: Nichttrinker von zuckergesüßten Getränken, gelegentliche Trinker (einmal im Monat oder weniger als einmal wöchentlich, häufige Trinker (einmal wöchentlich oder weniger als einmal täglich) und diejenigen, die ein zuckerhaltiges Getränk zu sich nahmen mindestens einmal täglich.
Sie fanden heraus, dass Teilnehmer, die täglich zuckerhaltige Getränke konsumierten, den höchsten Anstieg des viszeralen Fettes bei 852 cm erlebten3, verglichen mit einer Zunahme von 658 cm3 für Nicht-Trinker.
Gelegentliche Trinker von zuckerhaltigen Getränken erlebten 649 cm3 Anstieg der viszeralen Fett über die 6-Jahres-Follow-up-Periode, während häufige Trinker einen viszeralen Fett-Anstieg von 707 cm hatte3.
Es wurde kein Zusammenhang zwischen dem Konsum von Limonade und dem viszeralen Fett gefunden.
Diese Ergebnisse blieben nach Berücksichtigung möglicher Confounder bestehen, einschließlich des Alters, Geschlechts, der körperlichen Aktivität und des Body-Mass-Index (BMI) der Teilnehmer, so das Team.
Studiere "ein weiteres Beweisstück dafür, dass zuckerhaltige Getränke gesundheitsschädlich sind"
Die Autoren sind nicht in der Lage, die biologischen Mechanismen hinter ihren Ergebnissen zu erklären, aber Studienleiter Dr. Jiantao Ma, Postdoktorand am NIH, legt nahe, dass zugesetzter Zucker eine Rolle bei der Insulinresistenz spielen könnte, was das Risiko für Diabetes Typ 2 und Herz erhöht Krankheit.
Trotz der gesundheitlichen Risiken, die mit zuckerhaltigen Getränken verbunden sind, bleibt ihre Beliebtheit hoch; 2013 gaben die Haushalte in den USA rund 14,3 Milliarden US-Dollar für die Getränke aus, und laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC) konsumieren fast die Hälfte von uns zuckerhaltige Getränke an einem bestimmten Tag.
Dr. Fox sagt, dass diese Ergebnisse einen weiteren Beweis dafür liefern, dass zuckerhaltige Getränke gesundheitsschädlich sind:
"Unsere Botschaft an die Verbraucher lautet, den aktuellen Ernährungsrichtlinien zu folgen und darauf zu achten, wie viel zuckergesüßte Getränke sie trinken. Für die politischen Entscheidungsträger fügt diese Studie ein weiteres Beweismaterial hinzu, das darauf hinweist, dass mit Zucker gesüßte Getränke schädlich sein können zu unserer Gesundheit. "
Die vor kurzem aktualisierten Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner geben an, dass Personen weniger als 10% ihrer täglichen Kalorienzufuhr von zugesetzten Zuckermengen zu sich nehmen sollten.
Vor kurzem, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, die eine Senkung des Verkaufs von zuckerhaltigen Getränken um 12% in Mexiko nach Einführung einer Steuer von 10% auf die Getränke ergab.
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