Zuckerhaltige Soda-Getränke mit Zellalterung verbunden

Regelmäßig trinken hohe Mengen von zuckergesüßtem Soda könnte zu einer vorzeitigen Alterung der Immunzellen führen, so dass der Körper anfällig für chronische Krankheiten in ähnlicher Weise zu den Auswirkungen des Rauchens, nach der Forschung.
Die Studie verbindet zuckerhaltige Soda mit mehr als nur einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit.

In einer neuen Studie beobachteten Wissenschaftler der Universität von Kalifornien-San Francisco (UCSF), dass Umfrageteilnehmer, die größere Mengen an zuckerhaltigem Soda tranken, tendenziell kürzere Telomere - schützende DNA, die die Enden von Zellchromosomen verschließt - in ihren weißen Blutzellen haben. Ihre Ergebnisse sind in der veröffentlicht American Journal für öffentliche Gesundheit.

Frühere Forschungen haben die Länge der Telomere innerhalb der weißen Blutkörperchen mit der menschlichen Lebensspanne in Verbindung gebracht. Kurze Telomere wurden außerdem mit Gewebeschäden, Entzündungen und Insulinresistenz sowie chronischen Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit und Diabetes, die mit dem Altern in Verbindung gebracht werden, in Verbindung gebracht.

"Regelmäßiger Verzehr von zuckergesüßten Limonaden könnte die Entwicklung von Krankheiten beeinflussen", sagt Prof. Elissa Epel, leitende Autorin der Studie. "Nicht nur durch die körpereigene Stoffwechselkontrolle von Zucker, sondern auch durch beschleunigte Zellalterung von Geweben."

Jeden Tag konsumieren laut der Harvard School of Public Health in Boston, Massachusetts, etwa 50% der Amerikaner zuckerhaltige Getränke. Etwa 1 von 4 konsumieren mindestens 200 Kalorien aus zuckerhaltigem Soda, und 5% verbrauchen mindestens 567 Kalorien aus ihnen - das entspricht vier Dosen Soda.

Zuckerhaltige Getränke wurden lange Zeit als Hauptverursacher von steigenden Fettleibigkeitsraten in den USA angesehen. Viele Gesundheitsexperten, Gesetzgeber und Aktivisten haben nach Wegen gesucht, den öffentlichen Konsum dieser Getränke zu reduzieren, und diese Erkenntnisse könnten diesem Feuer weiteren Treibstoff zuführen.

Zusätzliche biologische Alterung

Die Forscher bewerteten 5.309 Teilnehmer der nationalen Gesundheit und Ernährung Prüfung (NHANES), die von 1999 bis 2002 teilgenommen. Teilnehmer waren im Alter von 20 bis 65 Jahre alt, ohne Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes.

Der durchschnittliche zuckergesüßte Limonadenverbrauch für die Teilnehmer betrug 12 Unzen, wobei 21% der Teilnehmer berichteten, dass sie jeden Tag mindestens 20 Unzen zuckerhaltiges Soda trinken.

Gespeicherte DNA wurde für die Teilnehmer erhalten, und ihre Telomere wurden im Labor von Prof. Elizabeth Blackburn - zuvor eine Nobelpreisträgerin für Physiologie oder Medizin für ihre Telomerforschung - an der UCSF gemessen.

Die Forscher fanden heraus, dass die Menge an mit Zucker gesüßtem Soda, die die Teilnehmer konsumierten, mit der Länge ihrer Telomere zusammenhing. Sie berechneten, dass der Konsum von 20 Unzen Soda jeden Tag mit etwa 4,6 Jahren zusätzlicher biologischer Alterung verbunden war, basierend darauf, wie sich die Telomerlänge mit chronologischer Alterung verkürzt.

Laut der Hauptautorin Cindy Leung war die Wirkung, die zuckergesüßtes Soda auf die Telomerlänge hatte, vergleichbar mit dem Effekt, den das Rauchen auf sie hat. Es wurde beobachtet, dass regelmäßige Bewegung eine entgegengesetzte Anti-Aging-Wirkung hat.

Soda-Konsum "könnte dieselbe Wirkung auf Kinder haben"

Prof. Epel sagt, dass die Studie die erste Demonstration ist, dass Soda mit Telomerkurzheit verbunden ist, und dass die Ergebnisse von ihrer national repräsentativen Probe stark sind:

"Diese Feststellung gilt unabhängig von Alter, Rasse, Einkommen und Bildungsgrad. Telomerverkürzung beginnt lange vor dem Ausbruch der Krankheit. Außerdem, obwohl wir hier nur Erwachsene untersucht haben, ist es möglich, dass Limonadenkonsum mit Telomerverkürzung bei Kindern einhergeht."

"Es ist wichtig, sowohl Ernährungsfaktoren zu verstehen, die die Telomere verkürzen können, als auch Ernährungsfaktoren, die die Telomere verlängern können", fügt Leung hinzu. "Hier zeigte sich, dass der einzige Getränkekonsum, der eine messbare negative Assoziation mit der Telomerlänge hatte, der Konsum von gezuckerter Soda war."

Die Autoren bestätigen, dass ihre Ergebnisse begrenzt wurden, indem nur die Telomerlänge und der Sodaverbrauch zu einem bestimmten Zeitpunkt verglichen wurden. Darüber hinaus bestätigt der beobachtete Zusammenhang nicht die Kausalität.

Zukünftige Forschung wird diese Beschränkungen angehen; Prof. Eppel wird gemeinsam eine neue Studie leiten, die die Teilnehmer Wochenlang in Echtzeit verfolgen wird. Dabei wird bewertet, welche Auswirkungen der zuckergesüßte Limonadenkonsum auf die Alterung der Zellen hat.

Vorher, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, die die möglichen Auswirkungen einer zusätzlichen Besteuerung oder eines Werbeverbots für zuckergesüßte Getränke auf Adipositas bei Jugendlichen untersuchte. Die Forscher folgerten, dass eine Limo-Steuer "die beste Option" für die Reduzierung von Fettleibigkeit bei Kindern wäre.

Das Merkmal der Demut sagt Hilfsbereitschaft voraus

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