Vegetarische Ernährung reduziert das Risiko schwerer Erkrankungen erheblich

In einem Bericht, der an alle Abgeordneten im House Magazine ausgegeben wurde, "Plant-Based Diäten: Eine Lösung für unsere Gesundheitskrise,"Chefärzte zeigen, dass die Häufigkeit und die Kosten der bedrohlichsten Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes durch Umstellung auf eine fleisch- und milchfreie Ernährung erheblich reduziert werden können.
In einem Brief an den Premierminister erklärte die in London ansässige NGO, World Preservation Foundation, dass die Regierung die internationale Führung bei der Unterstützung und Umsetzung gesünderer pflanzenbasierter Politiken und Anreize übernehmen könne und einen Maßstab für Gesundheit, Umweltschutz und Umweltschutz setze politische Innovation. Das WPF erkennt die Aufgabe an, die öffentliche Gesundheit zu schützen und zu verbessern, während es die steigenden Kosten im NHS kontrolliert, und hat vorgeschlagene Maßnahmen vorgeschlagen, von denen die Regierung glaubt, dass sie diese Herausforderung bewältigen können.
Im Vereinigten Königreich eskalieren chronische Krankheiten, da den Ernährungsgewohnheiten und der Hauptursache für diese Krankheiten nicht genug Beachtung geschenkt wird. Aktuelle Daten zeigen, dass mehr als 60% der Bevölkerung übergewichtig oder fettleibig sind, und dass in Großbritannien jährlich etwa 200.000 Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen sterben, die mehr als 30 Milliarden Pfund kosten.
Der Bericht erklärt, wie eine einfache Ernährungsumstellung helfen kann, diese Krankheiten zu behandeln. Dr. Caldwell Esselstyn, leitender Arzt und Forscher, der das Programm für kardiovaskuläre Prävention und Umkehrung im Cleveland Clinic Wellness Institute, USA, leitet, kommentierte: "Wir sind möglicherweise an der Schwelle zu einer seismischen Revolution in der Gesundheit. Das wird niemals kommen Eine andere Pille, ein anderes Verfahren, eine andere Operation oder der Bau einer anderen Herzkathedrale, wenn wir der Öffentlichkeit den Lebensstil zeigen können, der 75% dieser häufigen, chronischen tödlichen Krankheiten aufhalten und beseitigen wird Dieser Lebensstil ist eine Ernährung, die auf pflanzlichen Nahrungsmitteln basiert. "
Dr. Esselstyns Bericht erklärt:

"Ich initiierte eine Langzeitstudie, die schwer kranke Patienten mit koronarer Herzerkrankung mit pflanzlicher Ernährung behandelte und die Krankheit erfolgreich abfangen und rückgängig machen konnte.
Die Patienten verlieren an Gewicht, der Blutdruck normalisiert sich und Typ-2-Diabetes verbessert sich oder löst sich ebenso wie Angina, erektile Dysfunktion und periphere vaskuläre und Karotiskrankheit.
Leider sind unsere Jugendlichen heute nur noch ein Jahrzehnt oder zwei Jahre davon entfernt, diese Epidemie zu verschärfen. Es ist Zeit, die Wahrheit zu sagen. Familiengeschichte und genetischer Hintergrund verursachen diese Krankheit nicht. Es ist nicht das Glück der Auslosung. Es ist eine Frage des persönlichen Handelns und der Verantwortung. Gene laden die Waffe, aber Lifestyle zieht den Abzug. "

Während die Regierung es schwierig findet, mit den steigenden NHS-Kosten fertig zu werden, ist eine Lösung für diese chronischen öffentlichen Gesundheitsbeschwerden leicht verfügbar. Wenn sie öffentliche Aufklärung über den direkten Zusammenhang zwischen der Epidemie der Krankheit und einer Ernährung, die stark aus Fleisch und Milchprodukten besteht, anbieten würden, würden automatisch mit den Änderungen des Lebensstils die Montagekosten reduziert werden. Dr. Neal Barnard, Gründer des Ärztekomitees für verantwortungsvolle Medizin, sagt: "Viele Menschen haben immer noch keine Ahnung, dass die Wahl von Nahrungsmitteln einen so großen Unterschied macht. Gesündere Entscheidungen können nicht nur die Fettleibigkeits-Epidemie bekämpfen, sondern auch Herzerkrankungen verhindern Krebs, und reduzieren das Risiko von anderen großen gesundheitlichen Problemen. Jetzt ist es an der Zeit, das Wort weit und breit zu verbreiten. "
Ebenfalls im Bericht enthalten ist Dr. Joel Fuhrman, Forschungsdirektor für das Ernährungsforschungsprojekt der National Health Association, New Jersey, der sagte: "Die Heilung für Typ-II-Diabetes ist bereits bekannt - die Beseitigung der Ursache kann die Krankheit umkehren, und Die beste und sicherste "Medizin" für einen Diabetiker ist eine Ernährung mit hoher Nährstoffdichte (HND): konzentriert auf kalorienarme, nährstoffreiche pflanzliche Nahrung und Bewegung.
Gewichtsabnahme ist an sich wirksam, aber das Ziel einer Lebensstil-Intervention muss darin bestehen, die Funktion der Bauchspeicheldrüse zu verbessern und die Insulinresistenz über das hinaus zu reduzieren, was mit einer alleinigen Gewichtsreduktion erreicht werden könnte.
Eine HND-Diät kann dies erreichen; Durch Betonung der Mikronährstoffadäquanz werden Cholesterin, Triglyceride und Blutdruck gesenkt, wenn das Gewicht verloren geht und der Blutzucker sinkt. Wir haben umfangreiche Erfahrung bei der Behandlung von übergewichtigen Diabetikern mit überlegener Ernährung und die Ergebnisse sind beeindruckend. Die Mehrheit ist in der Lage, ihren Glukosespiegel wieder auf den normalen Bereich zu bringen, ohne dass weitere Medikamente benötigt werden. Sie sind im Wesentlichen wieder nicht-diabetisch geworden. "
Er hob hervor:

"Neue Ernährungsrichtlinien, die nährstoffreiche pflanzliche Lebensmittel betonen, können moderne Bevölkerungen in die Lage versetzen, ihre Gesundheit dramatisch zu verbessern, die Gesundheitskosten dramatisch zu senken und gleichzeitig Millionen von unnötigen Todesfällen durch Herzerkrankungen, Schlaganfälle, Krebs und Diabetes zu ersparen Entwicklung im Gesundheitswesen, wo Prävention durch richtige Ernährung, nicht durch Medikamente, zur Grundlage moderner Gesundheitsversorgung wird. "

Aufgrund fundierter Beweise, dass eine pflanzliche Ernährung eine direkte und kosteneffektive Lösung für chronische Krankheiten sein kann, gibt die World Preservation Foundation an, dass die Regierung anstelle von milden Empfehlungen, mehr Obst und Gemüse zu essen, mit gutem Beispiel vorangehen und landesweit starten sollte Anreize und Kampagnen, um einen gesellschaftlichen Wandel hin zu mehr pflanzlicher Ernährung zu schaffen.
Gerard Wedderburn-Bisshop, Executive Director von WPF, erklärte: "Fortschrittliche Ernährungswissenschaft hat uns die einfache und kosteneffektive Lösung einer gesunden pflanzlichen Ernährung zur Prävention und sogar zur Umkehrung dieser ernährungsbedingten Krankheiten zur Verfügung gestellt.Menschen können eine informierte Entscheidung treffen, wenn sie die vollständigen Fakten kennen und dass unnötiges Leiden und der Verlust geliebter Menschen weitgehend vermieden werden können.
Bill Clinton hat nach einer Stichoperation die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung vorgenommen. Er wusste von den Vorteilen pflanzlicher Diäten, aber er änderte die Hochzeit seiner Tochter Chelsea - er wollte für seine Enkelkinder am Leben und gesund sein. "
Geschrieben von: Grace Rattue