Welche Rolle spielt die Stimmung bei der Entwicklung ungesunder Ernährung?

Ungesunde Essgewohnheiten können die Stimmung von Frauen verschlechtern, die sich Sorgen um ihre Ernährung und ihr Selbstbild machen, wie Forscher der Pennsylvania State University mitteilten.
Kristin Heron, wissenschaftliche Mitarbeiterin am Survey Research Center, und ihr Team fanden heraus, dass Frauen im College-Alter, die sich Sorgen um ihr Essverhalten machen, Stimmungen haben, die sich nach Episoden von Essstörungen verschlechtern.
Unordnung beim Essen bezieht sich auf ungesunde und extreme Gewichtskontrolle und Essattacken. Die Person hat eine ungesunde Beziehung zu Nahrung und / oder ihrem Körper, die ihre Lebensqualität untergräbt und ihre allgemeine körperliche, geistige oder emotionale Gesundheit beeinträchtigen kann. Personen, die in ungeordnetes Essverhalten verwickelt sind, können möglicherweise nicht die vollständigen Kriterien einer traditionellen Essstörung wie Binge-Eating-Störung, Bulimie oder Anorexie erfüllen; Sie liegen normalerweise im Bereich von gesundem Gewicht und weisen nicht ständig Verhaltensweisen auf.

Heron sagte:

"Vor dem ungesunden Essverhalten gab es wenig Veränderungen in der Stimmung", sagte Heron. "Allerdings war die negative Stimmung nach diesen Verhaltensweisen signifikant höher."

Heron erklärte das Personen mit gestörten Essgewohnheiten können essen und verlieren die Kontrolle über das Essen und wie viel Essen sie essen.
Die Forscher präsentierten ihre Studienergebnisse auf der American Psychosomatic Society Conference in Miami, Florida.
Die Studienteilnehmer zeigten wenig Veränderung in der Stimmung vor einer ungesunden Essattacke. Auf eine Störung des Essverhaltens folgte eine Verschlechterung der Stimmungslage. "Eine positive Stimmung änderte sich weder vor noch nach den von den Forschern untersuchten Verhaltensweisen."
Handheld-Computer wurden 131 Frauen gegeben, die sich um ihr Gewicht und ihre Körperform sorgten. Sie alle hatten ein hohes Maß an ungesundem Essen, aber keiner von ihnen hatte eine Essstörung.
Der Handheld-Computer würde die Frauen dazu bringen, Fragen bezüglich ihres Essverhaltens und ihrer Stimmungen zu beantworten.
Heron sagte:

"Was wir über Stimmungslage und Essverhalten wissen, kommt in erster Linie aus Studien mit Patienten mit Essstörungen oder aus Laborstudien. Wir waren daran interessiert, Frauen in ihrem täglichen Leben zu untersuchen, ob sich die Stimmung vor oder nach ungesunden Ess- und Gewichtskontrollverhalten verändert hat. "

Co-Autor Joshua Smyth, Professor für Biobehavioral Health, sagte, dass ihre Ergebnisse medizinischen Fachkräften helfen könnten, effektivere Behandlungen für Frauen mit Essstörungen zu entwickeln.
Smyth sagte: "Diese Studie ist einzigartig, weil sie Stimmungen und Essverhalten, wie sie im täglichen Leben vorkommen, bewertet, was ein genaueres Bild der Beziehung zwischen Emotionen und Essen liefern kann. Die Ergebnisse dieser Studie können uns helfen, die Rolle besser zu verstehen Die Stimmung kann bei der Entwicklung und Aufrechterhaltung von ungesunden Essgewohnheiten und Gewichtskontrollverhalten eine Rolle spielen, was bei der Entwicklung effektiverer Behandlungsprogramme für Menschen mit Ess- und Gewichtsproblemen nützlich sein könnte. "

Ungeordnetes Essverhalten wurde ausführlich untersucht

Es wurden mehrere Studien zu Essstörungen durchgeführt, die Frauen häufiger betreffen als Männer. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele:

• Ungeordnetes Essen betrifft bis zu 15% der Frauen Forscher der Université de Montréal und des Douglas Mental Health University Institute, Kanada, fanden heraus, dass zwischen 10 und 15% der erwachsenen Frauen von Essstörungen betroffen sein können. Sie berichteten ihre Ergebnisse in der Internationale Zeitschrift für Essstörungen. Leitende Forscher, Lise Gauvin, beschrieben die Studienergebnisse als "beunruhigend".
  Frauen werden ständig mit widersprüchlichen Botschaften bombardiert. Auf der einen Seite werden sie aufgefordert, Gewicht zu verlieren, während sie gleichzeitig ermutigt werden, zum einfachen Vergnügen zu essen.


• Unerwünschtes Essen in der Adoleszenz führt oft ins Erwachsenenalter - Jugendliche, die sich ernähren und ungeordnetes Essverhalten entwickeln, neigen dazu, mit solchen Verhaltensweisen fortzufahren, wenn sie Erwachsene sind, berichteten Forscher von der Universität von Minnesota in der Zeitschrift der American Dietetic Association.
  Dianne Neumark-Sztainer, PhD, MPH, RD, sagte: "Die Ergebnisse der aktuellen Studie argumentieren für frühe und laufende Bemühungen zur Prävention, Früherkennung und Behandlung von Essstörungen bei jungen Menschen. In der klinischen Praxis, Diätassistenten und andere Gesundheitsdienstleister sollten sich vor der Pubertät, während der Pubertät und im jungen Erwachsenenalter nach der Verwendung dieser Verhaltensweisen erkundigen Angesichts der wachsenden Besorgnis über Fettleibigkeit ist es wichtig, junge Menschen wissen zu lassen, dass eine Diät und ein ungeordnetes Essverhalten kontraproduktiv sein können Jugendliche, die um ihr Gewicht besorgt sind, sollten Unterstützung für gesundheitsförderndes Ess- und Bewegungsverhalten erhalten, das langfristig umgesetzt werden kann, und sollten von der Anwendung ungesunder Gewichtskontrollpraktiken abgelenkt werden. "


• Angststörungen im Zusammenhang mit Essstörungen - Dr. Lynne Drummond, eine beratende Psychiaterin in South West London und St. George's NHS Mental Health Trust, England, fand heraus, dass ein gestörtes Essen bei Menschen mit Angststörungen viel häufiger vorkommt als im Rest der Bevölkerung.
  Ärzte und andere medizinische Fachkräfte sollten sich dieses Risikos bewusst sein. Unangekochtes Essen kann bis zu einem Fünftel aller Zwangsstörungen und ein Drittel aller anderen Angststörungen betreffen.

Geschrieben von Joseph Nordqvist