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Warum sind 6 der Top 7 fettesten Länder Englisch sprechen?
Die Länder mit den höchsten Fettleibigkeitsraten sind (in dieser Reihenfolge) die USA, Mexiko, Neuseeland, Australien, das Vereinigte Königreich, Kanada und Irland. Mit Ausnahme von Mexiko haben alle fettesten Länder eines gemeinsam - sie sind englischsprachige Nationen. Tatsächlich enthält der jüngste OECD-Bericht über die Adipositas-Raten in 33 Ländern 6 englischsprachige unter den Top 7 und keine in der restlichen Liste.
Zu den zehn dünnsten Ländern der OECD (Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung) gehören Länder wie Japan, Korea, die Schweiz, Italien, Norwegen, Schweden und Österreich - eine gute Verbreitung nord- und südeuropäischer Lebensweisen sowie zwei Asiatische Nationen.
Mehrere Menschen, darunter Ernährungswissenschaftler, Angehörige der Gesundheitsberufe und Ökonomen, beginnen sich zu fragen, was es bedeutet, dass alle angelsächsischen Nationen an der Spitze der Fettleibigkeit / Übergewicht-Liga stehen.
Eine Theorie ist, dass sie alle von einem amerikanischen Lebensstil getrieben werden. Da sie Länder sind, die die gleiche Sprache sprechen, sind sie eher bereit, Merkmale einer großen Nation schneller und schneller aufzunehmen und anzunehmen. Also, warum Mexiko? Historisch gesehen war Mexiko bis vor kurzem nie ein übergewichtiges Land. In den 1990er Jahren trat Mexiko jedoch der NAFTA (Nordamerikanisches Freihandelsabkommen) bei und erwarb US-amerikanische Geschäftspraktiken und vielleicht auch andere Verhaltensweisen wie Fahren überall, Essen im Fernsehen und Fastfood-Geschäfte. Osmose ist wahrscheinlich ein wahrscheinlicher Faktor auch; Mexiko ist neben den USA.
Das Vereinigte Königreich ist das fetteste Land in Europa, und Fettleibigkeit / Übergewicht steigt rasant. Während Großbritannien in den letzten zehn Jahren die schnellsten Wachstumsraten in Europa verzeichnete, ist Australiens Übergewicht / Übergewicht in den letzten 20 Jahren schneller gewachsen als in jedem anderen OECD-Land. Die OECD geht davon aus, dass die Fettleibigkeitsraten in Australien in den nächsten zehn Jahren um weitere 15% steigen werden.
In den USA, Großbritannien und Australien ist der Unterschied im durchschnittlichen Körpergewicht bei Männern in allen sozioökonomischen und akademischen Gruppen ziemlich ähnlich. Eine amerikanische Frau mit schlechter Bildung ist 1,3 Mal häufiger übergewichtig als eine gebildete Frau, in Großbritannien und Australien beträgt der Unterschied 1,4 Mal. Die drei Länder haben drei Ähnlichkeiten zwischen männlichen und weiblichen Körpergewichtsvariationen.
In England ist fast jedes dritte Kind übergewichtig - in Schottland ist es mehr als eins von drei. In letzter Zeit gab es Anzeichen für eine Stabilisierung der Adipositasraten bei Kindern in England. 40% der amerikanischen Kinder sind übergewichtig, aber wie in England gibt es Anzeichen dafür, dass sich die Raten abschwächen. Wenn man sich die Raten und aktuellen Trends bei Menschen in englischsprachigen Ländern anschaut und sie mit anderen Ländern vergleicht, bekommt man manchmal den Eindruck, dass angelsächsische Länder die gleichen guten und schlechten Dinge fast unisono erleben.
Historisch gesehen hat England (die Hauptquelle der neueren angelsächsischen Kultur) eine Diät mit Butter zum Kochen erhalten, gegenüber den Mittelmeerländern, die überwiegend Olivenöl verwendet haben. Aber dieses Verhalten reicht lange zurück, während die Adipositas-Epidemie vergleichsweise viel jünger ist.
Nur jede zehnte Person ist in Schweden übergewichtig, aber mehr als die Hälfte der erwachsenen Männer und 33% der erwachsenen Frauen sind übergewichtig. In Bezug auf das Körpergewicht gibt es in Schweden größere soziale Unterschiede als in englischsprachigen Ländern. Eine Frau in Schweden mit schlechter Bildung ist mehr als doppelt so häufig übergewichtig wie Frauen mit höherer Bildung. Obwohl die Kluft bei Männern geringer ist, ist sie viel größer als in den meisten OECD-Ländern.
Obwohl die Fettleibigkeitsraten in Südkorea nach Japan die zweitniedrigsten sind, nehmen sie nach Japan zu. Etwa 4% (1 von 25) der südkoreanischen Erwachsenen sind fettleibig und etwa 30% sind übergewichtig (einschließlich adipös). Die OECD schätzt, dass die Übergewichtung in den nächsten zehn Jahren um 5% steigen wird. Erwachsene Frauen sind fünfmal häufiger als Frauen mit einem höheren Bildungsniveau, wenn sie übergewichtig sind, während Unterschiede zwischen Männern kaum über sozioökonomische oder akademische Gruppen variieren. Koreanische Forscher fanden heraus, dass, wenn mindestens ein Elternteil übergewichtig ist, Jungen etwa dreimal häufiger und Mädchen fast 6 mal häufiger fettleibig sind als Kinder ohne adipöse Eltern im Haushalt.
Obwohl die Fettleibigkeitsraten in Kanada im Vergleich zum OECD-Durchschnitt hoch sind, haben sie sich in den letzten 15 Jahren nicht wesentlich verändert. 2 von 3 erwachsenen Männern sind übergewichtig, während 1 von 4 Personen (beide Geschlechter) übergewichtig ist. Adipositas / Übergewicht wird im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich um nicht mehr als 5% steigen.
Obwohl die Fettleibigkeitsraten in Frankreich niedriger sind als im OECD-Durchschnitt, sind sie stetig gestiegen. Ungefähr 1 von 10 Franzosen ist fettleibig und fast 40% sind übergewichtig. Adipositas / Übergewicht wird im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich um weitere 10% steigen.
Im Vergleich zu anderen OECD-Ländern sind die Adipositasraten bei Erwachsenen in Spanien etwas höher als im OECD-Durchschnitt, aber die Kinderzahlen zählen zu den höchsten. 1 von 6 Menschen in Spanien ist übergewichtig und 2 von 3 Männern sind übergewichtig. Jedes dritte Kind im Alter von 13 bis 14 Jahren ist in Spanien übergewichtig. Die Adipositasrate für Erwachsene wird im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich um etwa 10% steigen.
Wie in Spanien sind die Fettleibigkeits- / Übergewichtsraten bei italienischen Kindern im Vergleich zum OECD-Durchschnitt sehr hoch - bei 1 von 3 Kindern, die übergewichtig sind, hat dies eine der höchsten Quoten in der OECD. Erwachsene Preise sind niedrig. Etwa 1 von 10 Italienern ist fettleibig, über 50% der erwachsenen Männer und 1 von 3 erwachsenen Frauen sind übergewichtig. Im nächsten Jahrzehnt werden die Raten voraussichtlich um etwa 5% steigen.
"Adipositas und die Ökonomie der Prävention: Fit nicht fett" (OECD)
Quelle: OECD
Geschrieben von Christian Nordqvist
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