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Warum funktioniert Diät nicht? Studieren bringt Licht
Viele von uns wissen aus Erfahrung, dass das Abnehmen eine Ausdauerleistung ist. Einige Diäten werden funktionieren, andere werden es nicht, und trotz unserer besten Bemühungen scheint es manchmal, als ob eine Diät uns noch mehr Gewicht anzieht. Warum funktioniert die Diät nicht? Eine neue Studie findet einen Mechanismus, der erklären kann, wie unser Körper den Gewichtsverlust begrenzt und gegen uns arbeitet, wenn wir versuchen, Gewicht zu verlieren.
Neue Forschung hilft zu erklären, warum manchmal Diäten uns einfach nicht erlauben, Gewicht zu verlieren.
Neue Forschung in der Zeitschrift veröffentlicht eLife hat einen Mechanismus bei Mäusen entdeckt, der für die frustrierenden Momente im Leben eines Diätenden verantwortlich sein könnte, wenn nichts zu funktionieren scheint.
Mäuse, unsere Mit-Säugetiere, teilen genügend Ähnlichkeiten mit dem menschlichen Körper, um ein gutes Modell zu liefern, um zu verstehen, wie unser Körper auf Gewichtsabnahmeanstrengungen reagiert.
Das Forscherteam um Dr. Clemence Blouet von den Metabolic Research Laboratories der Universität Cambridge in Großbritannien untersuchte eine Gruppe von Neuronen im Hypothalamus des Gehirns und deren Rolle bei der Regulierung des Appetits.
Der Hypothalamus ist ein Gehirnbereich, der für die Produktion von Hormonen verantwortlich ist, die eine Reihe von Körperfunktionen regulieren, die von Körpertemperatur und Hunger bis zu Stimmung, Libido und Schlaf reichen.
Diese Gehirnregion enthält eine Gruppe von Neuronen, die als "agouti-related neuropeptides" (AGRP) bezeichnet werden und eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Appetits spielen. Wenn AGRP-Neuronen "on" sind, wollen wir essen, aber wenn diese Neuronen deaktiviert sind, können sie dazu führen, dass wir aufhören, fast vollständig zu essen. AGRP-Neuronen haben die gleiche Wirkung bei Tieren.
Testen der Wirkung von AGRP-Neuronen in Mäusen
Dr. Blouet und sein Team verwendeten Genetik, um diese Neuronen in Mäusen ein- und auszuschalten. Sie verwendeten transgene Mäuse, die modifiziert worden waren, um den hM3Dq-Designer-Rezeptor zu haben, der nur durch Designerdrogen aktiviert werden kann.
Diese genetische "Abkürzung" wurde in früheren Studien getestet, in denen entwickelte G-Protein-gekoppelte Rezeptoren verwendet wurden, um die neurale Aktivität in Mäusen aus der Ferne zu kontrollieren.
Die Mäuse wurden in speziellen "Stoffwechselkammern" untersucht, die den Energieverbrauch messen können. Sie wurden auch mit Sonden ausgestattet, die ihre Körpertemperatur messen - was auch ein Indikator dafür ist, wie viel Energie der Körper verbraucht.
Dr. Blouet und seine Kollegen nahmen Messungen des Energieverbrauchs in verschiedenen Situationen vor - nämlich in Situationen, in denen Lebensmittel mehr oder weniger verfügbar waren.
Die Experimente zeigten, dass "künstliche Aktivierung der Neuronen in Mäusen, die keinen Zugang zu Nahrung haben, die Aktivität der Tiere erhöht, aber die Geschwindigkeit reduziert, mit der sie Kalorien verbrennen."
Dies hilft den Mäusen, das gleiche Gewicht beizubehalten. Als die kleinen Nagetiere jedoch essen durften - oder sogar nur riechen oder das Futter sahen -, normalisierte sich ihr Energieverbrauch wieder.
"Schließlich werden Mäuse, die mehrere Tage lang einer fettreichen Ernährung ausgesetzt sind, ihre AGRP-Neuronen hemmen und die Tiere dazu bringen, Kalorien schneller zu verbrennen", berichten die Autoren.
Mit anderen Worten regulieren AGRP-Neuronen unseren Appetit abhängig von der Menge an Nahrung, die verfügbar ist.
Der Studienleiter der Studie erklärt weiter:
"Gewichtsabnahme-Strategien sind oft ineffizient, weil der Körper wie ein Thermostat funktioniert und die Menge an Kalorien, die wir verbrennen, an die Kalorienmenge koppelt. Wenn wir weniger essen, kompensiert unser Körper weniger Kalorien und verbrennt weniger, was das Abnehmen erschwert.
Unsere Ergebnisse legen nahe, dass eine Gruppe von Neuronen im Gehirn den Appetit und den Energieverbrauch koordiniert und einen Ein- und Ausschalter aktivieren kann, um Kalorien zu verbrennen oder zu sparen, je nachdem, was in der Umgebung verfügbar ist. Wenn Nahrung verfügbar ist, bringen sie uns zum Essen, und wenn Nahrung knapp ist, machen sie unseren Körper zu einem Spar-Modus und hindern uns daran, Fett zu verbrennen. "
Dr. Blouet fährt fort zu spekulieren, dass aus einer evolutionären Perspektive ein solcher Mechanismus entwickelt worden sein könnte, um den Tieren bei der Bewältigung der Hungersnot zu helfen. Offensichtlich kann das Gehirn im Falle einer Diät nicht sagen, dass die Person absichtlich versucht, Gewicht zu verlieren.
Der erste Autor der Studie, Dr. Luke Burke, erklärt auch, was diese Ergebnisse für die Person bedeuten, die versucht, Gewicht zu verlieren:
"Diese Studie könnte bei der Entwicklung neuer oder verbesserter Therapien in der Zukunft helfen, Überernährung und Fettleibigkeit zu reduzieren. Bis dahin ist die beste Lösung für Menschen, um Gewicht zu verlieren - zumindest für diejenigen, die nur mäßig übergewichtig sind - eine Kombination von Bewegung und eine moderate Reduzierung der Kalorienaufnahme. "
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