Drahtborstenpinsel: Ein Gesundheitsrisiko für den Grill

Während wir unsere Grills in Vorbereitung auf das Memorial Day Wochenende abstauben, bieten die Forscher ein Wort der Vorsicht: Überprüfen Sie Ihr Essen vor dem Essen - es kann mit Drahtborsten von Grill-Reinigungsbürsten behaftet sein. Beim Verschlucken können sie schwere Verletzungen verursachen.
Bürsten mit Drahtborsten zum Reinigen von Grills können bei Verschlucken zu schweren Verletzungen führen.

Eine neue Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Hals-Nasen-Ohrenheilkunde-Kopf-Hals-Chirurgie schätzt, dass zwischen 2002 und 2014 mehr als 1.600 Notarztbesuche als Ergebnis von Drahtborstenbürstenverletzungen aufgetreten sind.

Während Drahtgrillbürsten vor oder nach einem Kochvorgang ein wirksames Reinigungswerkzeug sein können, können die Borsten leicht abfallen und ihren Weg in die Nahrung von Leuten finden.

Wenn diese kleinen Metallstränge verschluckt werden, können sie schwere Verletzungen im Mund-, Rachen- und Magen-Darm-Bereich verursachen.

"Eine kleine unerkannte Borste könnte in verschiedenen Bereichen des Körpers stecken bleiben, sei es in der Hals-, Mandel- oder Nackenregion", erklärt Studienkoautor Dr. David Chang von der School of Medicine der University of Missouri.

Er merkt an, dass, wenn die Borste diese Regionen durchdringt, ohne sich festzusetzen, sie in die Speiseröhre, den Magen oder den Darm eingebettet werden kann.

"Die größte Sorge ist, dass sie sich in diesen Bereichen festsetzt und in der Darmwand stecken bleibt. Die Borsten könnten aus dem Darm wandern und weitere innere Schäden verursachen."

Verletzungen durch Drahtborstenpinsel - ein potenzielles Problem der Verbrauchersicherheit

Für ihre Studie wollten Dr. Chang und seine Kollegen eine Vorstellung von der Größe der Verletzungen durch Drahtborstenpinsel in den Vereinigten Staaten bekommen.

Zu diesem Zweck analysierten sie Daten des nationalen elektronischen Verletzungsüberwachungssystems (NEISS) der Kommission für Verbraucherschutz.

Anhand dieser Informationen konnten die Forscher die Anzahl der Notfallaufnahmen abschätzen, die zwischen 2002 und 2014 aufgrund von Verletzungen durch Drahtborsten aufgetreten waren.

Das Team fand heraus, dass 1.698 Besuche als Folge solcher Verletzungen während dieser Zeit aufgetreten sind. Bei den meisten dieser Verletzungen handelte es sich um Mund, Rachen und Mandeln, wobei einige operiert werden mussten.

Dr. Chang weist darauf hin, dass die Inzidenz von Drahtborstenbürsten-Verletzungen zwischen 2002 und 2014 wahrscheinlich noch größer sein wird, da die Forscher Verletzungen, die von Notfalleinrichtungen und anderen ambulanten Einrichtungen gemeldet wurden, nicht berücksichtigen.

Die Forscher hoffen, dass ihre Ergebnisse die Hersteller, Verbraucher und Gesundheitsdienstleister für die potenziellen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit Drahtbürstenbürsten sensibilisieren werden.

"Drahtbürstenpinselverletzungen sind ein potenzielles Problem der Verbrauchersicherheit, daher ist es wichtig, dass Menschen, Hersteller und Gesundheitsdienstleister das Problem kennen.

Wenn den Ärzten nicht bewusst ist, dass dieses Problem besteht, können sie die entsprechenden Tests nicht anordnen oder die richtige Patientenvorgeschichte erfassen, um die richtige Diagnose zu stellen. "

Dr. David Chang

Wie kann man Verletzungen durch Drahtborsten vermeiden?

Mit der Grillsaison auf uns - eine Zeit, in der Draht-Borstenpinsel Verletzungen am wahrscheinlichsten sind - bietet Dr. Chang eine Reihe von Tipps, um einen Besuch in der Notaufnahme zu vermeiden.

• Bevor Sie Ihren Grill mit einer Drahtbürste reinigen, prüfen Sie, ob das Gerät in gutem Zustand ist. Werfen Sie es weg, wenn es lose Borsten gibt
• Verwenden Sie alternative Reinigungsmethoden wie Nylon-Borsten-Bürsten
• Überprüfen Sie die Grillroste vor dem Garen
• Überprüfen Sie Ihr gegrilltes Essen nach dem Kochen, um sicherzustellen, dass keine losen Borsten daran haften

"Wenn Vorsichtsmaßnahmen scheitern und Personen Probleme mit dem Schlucken oder Schmerzen nach dem Essen von etwas haben, das gegrillt oder gegrillt wurde, sollten sie sich von einem Arzt oder einer Notaufnahme beraten lassen und den Arzt wissen lassen, dass sie gerade auf einer Grillveranstaltung waren nur gegrilltes Essen ", fügt Dr. Chang hinzu.

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