Grüne Gemüse reduzieren das Risiko von Mundkrebs

Das Risiko, an Mundkrebs zu erkranken, kann durch den Verzehr von Kreuzblütlern mindestens einmal pro Woche verringert werden Annalen der Onkologie.
Frühere Untersuchungen haben ergeben, dass Frauen, die viel Kreuzblütler essen, bessere Überlebensraten für Brustkrebs haben als jene, die dies nicht tun.
Die aktuelle Forschung unterstützt die Verbindung zwischen schlechter Ernährung und Mundkrebs, erklärte die British Dental Health Foundation. Nicht gesund essen ist ein wesentlicher Risikofaktor für die Entwicklung der Krankheit.

Kreuzblütler, aus der Gemüsefamilie Brassicaceae, gehören:

• Bok Choy
• Brunnenkresse
• Brokkoli
• Sprossen
• Blumenkohl
• Rettich
• Kohl

Die Experten haben das entdeckt Personen, die mindestens einmal pro Woche grünes Gemüse in ihre Ernährung einschlossen, verringerten ihre Wahrscheinlichkeit, Mundkrebs zu entwickeln, um 17% (ein Fünftel)im Vergleich zu denen, die keine aßen.
Die Ergebnisse zeigten, dass das Gemüse auch eine signifikante Wirkung auf andere Krebsarten hatte:

• das Risiko von Nierenkrebs wurde um fast 32% (ein Drittel) reduziert
• das Risiko von Speiseröhrenkrebs um über 28% (ein Viertel)
• Dickdarm- und Brustkrebs um fast 17% (ein Fünftel)

Eine Studie von 2007 in Internationales Journal des Krebses zeigte, dass das Verzehren von Kreuzblütler-Gemüse das Risiko von Blasenkrebs verringerte.

Doktor Nigel Carter OBE, Geschäftsführer der British Dental Health Foundation, hofft, dass die Menschen verstehen, wie Eine schlechte Ernährung kann sich stark auf die Gesundheit auswirken, besonders wenn es um Mundkrebs geht, und generell generell gesundheitsbewusster wird, nicht nur mit diesen Gemüsen.
Dr. Carter sagte:

"Rund ein Drittel aller Fälle von Mundkrebs wird mit einer ungesunden Ernährung in Verbindung gebracht. Die Stiftung empfiehlt, dass die Menschen eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse sicherstellen.
Es gibt auch zunehmend Hinweise darauf, dass Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch und Eiern vorkommen, helfen können, das Risiko von Mundkrebs zu senken, ebenso wie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Naturreis, Vollkornnudeln, Nüsse und Samen. "

Derzeit werden immer mehr Menschen mit Kehlkopf-, Mund- und Speiseröhrenkrebs diagnostiziert. Wissenschaftler gingen davon aus, dass übermäßiges Trinken, Rauchen und eine ungesunde Ernährung bei jungen Menschen dahinter stecken, während neue Studien einen dramatischen Anstieg von Mundkrebs als Folge des humanen Papillomavirus und Oralsex zeigen.

Er machte weiter:

"Wir dürfen nicht vergessen, dass Tabak immer noch die häufigste Ursache für Mundkrebs ist, verbunden mit etwa drei Viertel aller Fälle einer Krankheit, die im Vereinigten Königreich alle fünf Stunden eine Person tötet. Immer wieder kommen neue Fälle vor, zu viele Menschen Sie sind sich immer noch nicht bewusst, dass Rauchen riskant ist. Wenn Menschen ermutigt werden, mit dem Rauchen aufzuhören und einen gesunden Lebensstil zu führen, würde das Risiko, an Mundkrebs zu erkranken, verringert. "

Im ganzen November läuft die Stiftung unter der Schlagzeile "Mundkrebs-Aktionsmonat", unterstützt von Denplan und Simplyhealth 'Im Zweifelsfall, check out'.
Das Ziel der Kampagne ist es, das Wissen über Mundkrebs in der Öffentlichkeit zu verbreiten, indem sie ihnen helfen, die Risikofaktoren zu verstehen, die die Krankheit verursachen könnten, und welche Symptome sie suchen sollten. Bestimmte Anzeichen im Mund umfassen rote und weiße Flecken, abnormale Beulen oder Schwellungen und Geschwüre, die länger als 3 Wochen dauern.
Geschrieben von Sarah Glynn