Mediterrane Diät mit Olivenöl in Verbindung mit reduziertem Brustkrebsrisiko

Brustkrebs ist weltweit die führende Krebserkrankung bei Frauen, und seine Inzidenz ist seit 2008 weltweit um mehr als 20% angestiegen. Es wurde vermutet, dass die mediterrane Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln, Fisch und Olivenöl ist, das Brustkrebsrisiko senken kann . Eine in Spanien durchgeführte Studie unterstützt diese Theorie.
Eine Mittelmeerdiät mit Olivenöl kann laut einer neuen Studie zur Vorbeugung von Brustkrebs beitragen.

Statistisch gesehen ist Brustkrebs unter mediterranen Frauen weniger verbreitet als in den USA oder im übrigen Europa, und die Ernährung wurde als modifizierbarer Risikofaktor untersucht.

Die Lyon Diet Heart Study, die erste klinische Studie, die die positiven Auswirkungen der Mittelmeerdiät auf die Verringerung von Herzerkrankungen belegt, kam zu dem Schluss, dass das Krebsrisiko insgesamt um 61% gesenkt werden konnte. Insgesamt ist die Forschung über den Einfluss der Ernährung jedoch begrenzt, mit widersprüchlichen Ergebnissen.

Das Problem bei der Beurteilung einer Lebensmittelart besteht darin, dass Lebensmittel nicht isoliert, sondern als Teil einer größeren Ernährung konsumiert werden. Die Wirkung eines einzelnen Nährstoffs kann variieren, wenn er in Verbindung mit einem anderen Nährstoff konsumiert wird.

Auf der anderen Seite können Kombinationen von Nahrungsmitteln mit bestimmten Nährstoffbestandteilen synergistisch interagieren, um biologische Wege zu beeinflussen, die zu Krebs führen oder ihn schützen.

Aus diesem Grund, die Autoren der neuen Studie, veröffentlicht in JAMA Innere Medizin, schlagen vor, dass das Betrachten der Diät insgesamt der beste Ansatz sein kann.

Mittelmeerdiät mit Olivenöl reduzierte das Brustkrebsrisiko um 62%

Das Forschungsteam unter der Leitung von Dr. Miguel A. Martinez-Gonzalez von der Universität Navarra in Pamplona und dem Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) in Madrid zielte darauf ab, die Wirkung der drei zu bewerten folgende Diättypen, wobei die Teilnehmer nach dem Zufallsprinzip im Verhältnis 1: 1: 1 eingeteilt werden:

• Eine mediterrane Diät ergänzt mit extra-nativem Olivenöl
• Eine mediterrane Diät ergänzt mit Nüssen
• Eine fettarme Diät wie vom Arzt verschrieben.

Es wurden Teilnehmer ausgewählt, die bereits an der Studie Prevención con Diet Mediterránea (PREDIMED) beteiligt waren, in der untersucht wurde, wie die Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) beeinflusst.

Die Forscher schlossen 4.282 Teilnehmer aus Spanien im Alter von 60-80 Jahren ein, die zu Studienbeginn keine kardiovaskuläre Erkrankung aufwiesen. Jedoch hatten sie entweder Typ-2-Diabetes oder mindestens drei der folgenden Haupt-CVD-Risikofaktoren: Rauchen, Bluthochdruck, erhöhte Lipoprotein-Cholesterinspiegel, Low-Density-Lipoprotein-Cholesterinspiegel, Übergewicht oder Fettleibigkeit oder familiäre Vorgeschichte der vorzeitigen Koronarstenose Herzkrankheit.

• In Belgien gab es im Jahr 2012 fast 112 Fälle von Brustkrebs pro 100.000 Frauen
• In den USA gab es 92 Fälle pro 100.000 und 80 pro 100.000 in Kanada
• Nordamerika und Ozeanien haben die höchsten Raten, während Afrika und Asien am niedrigsten sind.

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Die Gruppe, die die mediterrane Diät mit Olivenöl einführte, erhielt für sich und ihre Familien 1 Liter pro Woche extra-natives Olivenöl, während diejenigen, die die Mittelmeerdiät plus gemischte Nüsse nahmen, 30 Gramm gemischte Nüsse pro Tag, bestehend aus 15 g, erhielten Walnüsse, 7,5 g Haselnüsse und 7,5 g Mandeln.

Nach fast 5 Jahren wurden 35 Fälle von Brustkrebs für die gesamte Gruppe bestätigt.

Die Ergebnisse zeigten, dass Frauen, die die Mittelmeerdiät mit extra nativem Olivenöl einnahmen, ein um 62% geringeres Risiko für bösartigen Brustkrebs aufwiesen. Die Risikoreduktion für die mediterrane Ernährung mit Nüssen war "nicht signifikant", aber das Risiko war immer noch geringer als bei der fettarmen Diät.

Insgesamt zeigten die Ergebnisse eine inverse Assoziation zwischen der Mittelmeerdiät plus Olivenöl und der Inzidenz von Brustkrebs, was darauf hindeutet, dass extra-natives Olivenöl Brustkrebs verhindern kann.

Das Forschungsteam hat eine Reihe von Einschränkungen für die Forschung geäußert. Eine besteht darin, dass die Ergebnisse aus einer Sekundäranalyse einer früheren Studie stammen (die ursprüngliche PREDIMED-Studie), was bedeutet, dass die Frauen alle weiß, menopausal und mit einem Risiko für CVD waren. Die Ergebnisse basierten auch auf wenigen (nur 35) Vorfällen.

Als erste randomisierte Studie, die den Einfluss einer langfristigen diätetischen Intervention auf die Brustkrebsinzidenz untersucht, fordern die Autoren, dass die Ergebnisse durch weitere Forschung in längerfristigen und größeren Studien bestätigt werden.

Insgesamt deuten die Ergebnisse auf eine positive Wirkung einer Mittelmeerdiät hin, die mit extra nativem Olivenöl in der Primärprävention von Brustkrebs ergänzt wird.

JAMA Innere Medizin Der stellvertretende Redakteur Dr. Mitchell H. Katz nimmt die Vorbehalte des Teams zur Kenntnis, kommt jedoch zu folgendem Schluss:

"Der Verzehr einer Mittelmeerdiät [...] ist bekannt dafür, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken und ist sicher. Sie kann auch Brustkrebs vorbeugen. Wir hoffen, dass die mediterrane Ernährung mehr Gewicht auf Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen legt und Gesundheit und Wohlbefinden verbessert. "

Ein Knowledge Center Artikel von Medizinische Nachrichten heute untersucht weiter die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl.

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