Studie preist Anti-Prostata-Krebs-Effekte von Walnüssen

Prostatakrebs ist eine der häufigsten Krebserkrankungen bei Männern in den USA. Die Beziehung zwischen Diät und Prostatakrebs ist gut untersucht, und die Nahrungsfettaufnahme ist in diesem Bereich von besonderem Interesse. Eine neue Mausstudie von Forschern der University of California-Davis legt nahe, dass eine Ernährung, die reich an Walnüssen oder Walnussöl ist, das Wachstum von Prostatakrebs verlangsamen könnte.
Forscher sagen, Komponenten der Walnuss, nicht seine Omega-3-Gehalt, verleihen Anti-Prostatakrebs Vorteile für die Gesundheit.

Die Studie, die in der veröffentlicht wird Zeitschrift für medizinische Nahrungstellt fest, dass frühere Studien darauf hinwiesen, dass die Aufnahme von Baumnüssen mit verminderten kardiovaskulären Risikofaktoren sowie Krebs in Verbindung gebracht wird.

Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte beispielsweise, dass der Verzehr von Walnussöl die Funktion der Blutgefäße steigert und dass der Verzehr ganzer Walnüsse den "guten" Cholesterintransport fördert und das überschüssige Cholesterin effektiver aus dem Körper entfernt.

Forscher dieser neuesten Studie, die von dem Wissenschaftler und Forschungsnahrungswissenschaftler Paul Davis geleitet wurde, stellen fest, dass sie die gesundheitlichen Auswirkungen von Walnüssen schon seit einiger Zeit bewerten.

Eine ihrer früheren Studien zeigte, dass Walnüsse die Prostatatumorgröße bei Mäusen verringerten, aber es gab Fragen darüber, welche Teile der Nüsse für diesen Effekt verantwortlich waren - waren es das Fleisch, das Öl oder die Omega-3-Fettsäuren? Wenn es die Omega-3-Fettsäuren wären, dann könnten die Vorteile in jedem Lebensmittel gefunden werden, das sie enthält.

"Seit Jahren ist die US-Regierung auf einem Kreuzzug gegen Fett, und ich denke, dass es zu unserem Nachteil war", sagt Davis. "Walnüsse sind ein perfektes Beispiel. Während sie fetthaltig sind, treibt ihr Fett nicht das Wachstum von Prostatakrebs an. Tatsächlich machen Walnüsse genau das Gegenteil, wenn sie an Mäuse verfüttert werden."

Komponenten aus Walnuss, nicht Omega-3-Fettsäuren, bringen Vorteile

Um weiter zu untersuchen, welcher Teil der Walnuss für seine gesundheitlichen Auswirkungen verantwortlich ist, verwendete das Team eine Mischung aus Fetten mit dem gleichen Omega-3-Fettsäuregehalt wie Walnüsse für ihre Kontrolldiät.

• Abgesehen von Nicht-Melanom-Hautkrebs ist es die häufigste Krebsart bei Männern
• Im Jahr 2011 wurden 209.292 Männer mit der Krankheit diagnostiziert
• Im selben Jahr starben 27.970 Männer an Prostatakrebs.

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Die Mäuse wurden dann entweder ganze Walnüsse, Walnussöl oder die Kontrollfettdiät für 18 Wochen gefüttert.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Walnüsse und Walnussöl den Cholesterinspiegel senkten und das Prostatakrebswachstum verlangsamten, aber die Kontrollfettdiät tat dies nicht, was darauf hindeutet, dass es andere Komponenten der Walnuss sind, nicht die Omega-3-Fettsäuren, die diese Vorteile verleihen.

Obwohl die Studie nicht identifizieren konnte, welche Verbindungen in Walnüssen das Krebswachstum verlangsamen, schlossen die Forscher Fasern, Zink, Magnesium und Selen aus.

"Wir haben gezeigt, dass es nicht die Omega-3-Fettsäuren allein ist, sondern eine Kombination der Omega-3-Fettsäuren mit allem, was sonst im Walnussöl enthalten ist", sagt Davis. "In der Ernährung wird immer klarer, dass es nie nur eine Sache sein wird, sondern immer eine Kombination."

Die Forschung zeigte auch, dass die Walnusaufnahme bestimmte Mechanismen im Zusammenhang mit dem Krebswachstum anpasst und den insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1 (IGF-1) verringert - ein Wachstumshormon, das früher bei Prostata- und Brustkrebs eine Rolle spielte - "also kann der Krebs nicht so schnell wachsen wie normalerweise ", bemerkt Davis.

Ein weiterer zusätzlicher Vorteil ist, dass das reduzierte Cholesterin Krebszellen davon beraubt, was bedeutet, dass sie nicht in der Lage sind, so schnell zu wachsen.

Der Verzehr von Walnuss war auch mit einem Anstieg von Adiponektin und dem Tumorsuppressor PSP94 verbunden, und die Abnahme von COX-2, die alle Marker für ein verringertes Risiko für Prostatakrebs sind.

"Unrealistisch hoher Walnusskonsum wird nicht für den Nutzen benötigt"

Die Forscher sagen, ihre Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Einbeziehung von Walnüssen in eine gesunde Ernährung diese gesundheitlichen Vorteile verleihen könnte, obwohl sie Vorsicht walten lassen, dass Studien an Mäusen nicht notwendigerweise auf Menschen übertragen werden.

Dennoch sagt das Team, dass "die positiven Auswirkungen von Walnuss auf menschliche Krebserkrankungen keine unrealistisch hohen Konsumniveaus erfordern", was bedeutet, dass wir die Aufnahme nicht drastisch erhöhen müssen, um Ergebnisse zu erzielen.

Davis fügt hinzu:

"In unserer Studie, die Mäuse waren das Äquivalent von 2,6 Unzen Walnüsse. Sie müssen wissen, dass 2,6 Unzen Walnüsse etwa 482 Kalorien ist. Das ist nicht unbedeutend, aber es ist besser als eine Portion Pommes frites essen, die 610 Kalorien hat .

Wir glauben, dass Sie neben dem Krebsvorteil auch Vorteile im kardiovaskulären Bereich haben, wie andere Walnuss-Forschung gezeigt hat. "

Es sollte angemerkt werden, dass diese Studie durch Forschungsstipendien an der University of California-Davis vom American Institute for Cancer Research und dem California Walnut Board unterstützt wurde. Die Autoren geben jedoch an, dass keine der Organisationen einen Einfluss auf die Analyse ihrer Studiendaten oder auf die Inhalte und Schlussfolgerungen ihrer Forschung hatte.

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