Effektiver Gewichtsverlust - Halten Sie ein Essen Journal, nicht Mahlzeiten überspringen, nicht essen

wenn du willst Um wirklich erfolgreich zu sein, Gewicht zu verlieren, sollten Sie Mahlzeiten nie überspringen, sollten Sie essen vermeiden, und im Idealfall sollten Sie ein Essen Journal zu haltenEnglisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...3/index.html Vor allem, wenn Sie eine übergewichtige oder adipöse postmenopausale Frau sind, berichteten Forscher vom Fred Hutchinson Cancer Research Center in der Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik. Die Autoren fügten hinzu, dass das Essen in Restaurants besonders während der Mittagszeit vermieden werden sollte.
Die Autoren behaupten, dass dies die erste Studie ist, die sich auf die Auswirkungen einer breiten Liste von Selbstüberwachungsoptionen und ernährungsbedingten Verhaltensweisen sowie Essgewohnheiten auf das Körpergewicht bei übergewichtigen und übergewichtigen postmenopausalen Frauen konzentriert.
Anne McTiernan, M.D., Ph.D., Teamleiter, sagte:

"Wenn es um die Gewichtsabnahme geht, sind die Ergebnisse aus randomisierten, kontrollierten Studien zum Vergleich verschiedener Diäten der Ansicht, dass die Begrenzung der Gesamtkalorien wichtiger ist als die Zusammensetzung der Diät wie fettarm oder kohlenhydratarm.
Daher war das spezifische Ziel unserer Studie, Verhaltensweisen zu identifizieren, die das globale Ziel der Kalorienreduktion unterstützen. "

Im Folgenden sind einige ihrer Ergebnisse:

• Essen Zeitschriften - Diejenigen, die Essenszeitschriften über alle Diäten hinweg aufbewahrten, verloren ungefähr 6 Pfund mehr als Frauen, die das nicht taten
• Fehlende Mahlzeiten - die Weibchen, die "Mahlzeiten ausließen", verloren viel weniger Gewicht als diejenigen, die nie Mahlzeiten verpassten, ungefähr 8 Pfund weniger
• Mittagessen - Frauen, die mindestens einmal pro Woche zum Mittagessen ausgingen, verloren im Vergleich zu denjenigen, die weniger häufig zu Mittag aßen, etwa 5 Pfund weniger. Essen regelmäßig zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen war mit weniger Gewichtsverlust verbunden; Die stärkste Verbindung war jedoch mit dem Mittagessen.

Ein Ernährungstagebuch ist wichtig für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme

McTiernan sagte:

"Für Personen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, wäre der erste Ratschlag basierend auf diesen Studienergebnissen, ein Essensjournal zu halten, um die täglichen Kalorienziele zu erreichen. Es ist schwierig, Änderungen an Ihrer Ernährung vorzunehmen, wenn Sie nicht bezahlen pass auf, was du isst. "

Bei der Führung eines Lebensmitteljournals rieten die Forscher den Teilnehmern der Studie zu:

• Gründlich sein - Stellen Sie sicher, dass das Tagebuch Informationen über die Zubereitung von Speisen enthält, welche Toppings, Gewürze, Saucen oder Soße verwendet wurden usw.
• Sei ehrlich - Stellen Sie sicher, dass alles, was gegessen wird, aufgezeichnet wird, lassen Sie nichts aus
• Richtigkeit - Portionsgrößen, Etikettendetails müssen genau eingegeben werden
• Konsistenz - Das Essensjournal (Tagebuch) muss immer bei der Diät sein; Das ist heutzutage einfacher mit einigen der Anwendungen für Smartphones

McTiernan sagte:

"Während die Studie eine gedruckte Broschüre für die Frauen lieferte, um ihren Essens- und Getränkeverbrauch aufzuzeichnen, muss ein Essensjournal nichts Besonderes sein. Ein Notizbuch oder ein Papierblock, das leicht getragen werden kann oder ein Online-Programm, auf das zugegriffen werden kann Zeit durch ein Smartphone oder Tablet sollte gut funktionieren. "

Routine essen und Mahlzeiten nicht auslassen

Für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme stellten die Forscher fest, dass ein regelmäßiges Essen für eine effektive und langfristige Gewichtsabnahme von entscheidender Bedeutung ist. Das Auslassen von Mahlzeiten kann der Todeskuss einer Diät sein.
McTiernan erklärte:

"Der Mechanismus ist nicht völlig klar, aber wir denken, dass das Auslassen von Mahlzeiten oder Fasten dazu führen kann, dass Sie besser auf kalorienreiche Lebensmittel reagieren und daher insgesamt mehr Kalorien aufnehmen.
Wir denken auch, dass das Überspringen von Mahlzeiten mit anderen Verhaltensweisen zusammenhängt. Zum Beispiel kann der Mangel an Zeit und Mühe, die für die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten aufgewendet werden, dazu führen, dass eine Person die Mahlzeiten auslässt und / oder mehr isst. "

Auswärts essen kann eine Barriere für gesunde Ernährungsgewohnheiten sein

In einem Restaurant haben wir weniger Kontrolle über die Zutaten, die zu unserem Essen hinzugefügt werden
Es wurde gefunden, dass Essen heraus den gesamten Erfolg der Gewichtverlustbemühungen untergräbt, wenn man mit selten oder nie essen vergleicht, schrieben die Autoren. Ausgehen in Restaurants kann ein Hindernis sein, um gesunde Ernährungsgewohnheiten zu treffen, fügten sie hinzu.
Wenn wir in einem Restaurant sind, haben wir weniger Kontrolle darüber, welche Zutaten bei der Zubereitung unserer Mahlzeiten verwendet werden und welche Kochmethoden verwendet werden. Selbst Portionsgrößen sind nicht mehr unter unserer Kontrolle.

Die Studie umfasste 123 Frauen im Alter von 50 bis 75 Jahren. Sie waren alle übergewichtig oder fettleibig und lebten sesshaft. Sie wurden zufällig in zwei Gruppen in dieser einjährigen Ernährungsgewichts-Interventionsstudie ausgewählt:

• Übung plus Diätgruppe
• Diät nur Gruppe

Sie füllten Fragebögen aus, in denen sie nach ihrer Nahrungsaufnahme gefragt wurden, nach den Ernährungsgewohnheiten, die sie verwendeten, sowie nach den Essgewohnheiten und dem Essverhalten. Um zu beurteilen, welche Veränderungen von Anfang bis Ende der Studie eingetreten sind, füllten sie einen 120-Punkte-Fragebogen aus.
Die Teilnehmer beider Gruppen litten im Durchschnitt um 10% weniger als zu Beginn der Studie - das Ziel der Intervention war auch ein 10% -iges Absinken gegenüber dem Startgewicht.
McTiernan sagte:

"Wir denken, dass unsere Ergebnisse vielversprechend sind, da sie zeigen, dass grundlegende Strategien wie die Pflege von Essenszeitschriften, weniger Essen und regelmäßiges Essen einfache Hilfsmittel sind, die postmenopausale Frauen - eine Gruppe, die normalerweise ein höheres Risiko für Gewichtszunahme hat - verwenden können Gewicht erfolgreich abbauen. "

In einem Abstract in derselben Zeitschrift glauben die Autoren, dass ihre Ergebnisse darauf hindeuten, dass mehr Augenmerk auf diätetische Selbstüberwachung, Hausmannskost und eine regelmäßige Ernährungsroutine für eine effektivere 12-Monats-Gewichtsabnahme bei Frauen über dem Alter gelegt werden sollte von 50 Jahren.
Geschrieben von Christian Nordqvist