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Was sind die Vorteile von Minze?

Inhaltsverzeichnis

  1. Leistungen
  2. Diät
  3. Risiken
  4. Ernährung
Minze ist ein beliebtes Kraut, das in vielen Gerichten und Aufgüssen frisch oder getrocknet verwendet werden kann. Minzöl wird oft in Zahnpasta, Kaugummi, Süßigkeiten und Schönheitsprodukten verwendet.

Das Menthaoder Minze, Familie bezieht sich auf eine Gruppe von etwa 15 bis 20 Pflanzenarten, einschließlich Pfefferminz und Krauseminze.

Minze hat eine der höchsten antioxidativen Eigenschaften von Lebensmitteln. Lernen, wie man frische Kräuter und Gewürze wie Minze verwendet, um Geschmack beim Kochen hinzuzufügen, kann auch helfen, die Natriumaufnahme zu reduzieren.

Dies Medizinische Nachrichten heute Knowledge Center-Funktion ist Teil einer Sammlung von Artikeln über die gesundheitlichen Vorteile von beliebten Lebensmitteln.

Es bietet eine ernährungsphysiologische Aufschlüsselung der Minze und betrachtet seine möglichen gesundheitlichen Vorteile, wie man mehr Minze in die Ernährung einbaut und mögliche Gesundheitsrisiken, die mit dem Konsum von Minze verbunden sind.

Leistungen


Minze, auch bekannt als Mentha, ist eigentlich eine Gattung oder Gruppe von etwa 15-20 Pflanzenarten einschließlich Pfefferminz und Minze.

Es wird angenommen, dass Minze eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat.

Allergien: Minze Pflanzen enthalten ein Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel namens Rosmarinsäure. Dies wurde für seine Wirksamkeit bei der Linderung saisonaler Allergie-Symptome untersucht und enthüllt eine vielversprechende natürliche Behandlung.4

Stillen: Das Stillen bietet sowohl für den Säugling als auch für den Elternteil erhebliche Vorteile, kann aber Schmerzen und Schäden an der Brustwarze verursachen. Eine Studie, die im April 2007 in der Internationales Stillzeit-Journal vorgeschlagen, dass Pfefferminz-Wasser helfen kann, Brustwarzenrisse und Brustwarzenschmerzen bei Erstgebärenden zu verhindern, die stillen.7

Erkältung: Minze enthält Menthol, ein natürliches, aromatisches Dekongestionsmittel, das hilft, Schleim und Schleim aufzulösen und das Austreiben zu erleichtern.8 Menthol hat auch eine kühlende Wirkung und kann Halsschmerzen lindern, besonders in Kombination mit Tee.

Verdauungsstörungen und Gas: Minze ist ein beruhigendes und beruhigendes Kraut, das seit Tausenden von Jahren verwendet wird, um Magenverstimmung oder Verdauungsstörungen zu unterstützen. Es wird angenommen, dass Minze die Gallensekretion steigert und den Gallenfluss fördert, was die Verdauung beschleunigt und erleichtert (und die auch gesunde Cholesterinspiegel unterstützen kann).9 Pfefferminze soll auch Schmerzen und Beschwerden durch Blähungen und Blähungen lindern. Pfefferminztee ist ein häufiges Hausmittel gegen Blähungen.

Reizdarmsyndrom (IBS): Die Verwendung von Pfefferminzöl hat sich als eine wirksame und sichere Behandlung für diejenigen erwiesen, die an Bauchschmerzen oder Unwohlsein leiden, die mit IBS verbunden sind. 2,5 Enterisch beschichtete Kapseln sind am effektivsten und verhindern, dass sich die Kapsel im Magen auflöst, was Sodbrennen verursachen könnte.

In einer doppelblinden, placebokontrollierten klinischen Studie hatten 75% der Patienten mit IBS, die magensaftresistent beschichtete Pfefferminzölkapseln zweimal täglich für 4 Wochen einnahmen, eine mindestens 50% ige Reduktion der gesamten IBS-Symptome (im Vergleich zu keiner signifikanten Veränderung bei den Patienten) ein Placebo).10

Magengeschwüre: In einer Studie an Tieren wurde gefunden, dass Menthol die Magenschleimhaut vor den negativen Auswirkungen von Indomethacin und Ethanol schützt und damit eine mögliche Rolle bei der Vorbeugung von Magengeschwüren, die mit Alkoholkonsum einhergehen, und der regelmäßigen Anwendung von Schmerzmitteln hat.11

Schmerzlinderung: Die Anwendung von Pfefferminz-Extrakt äußerlich erhöht die Schmerzschwelle beim Menschen.12 Teil der Buschminzfamilie (Hyptis), Brasilianische Minze (Hyptis crenata) erwies sich als ebenso wirksam zur Schmerzlinderung wie ein synthetisches Aspirin-artiges Medikament Indomethacin, wenn es als "Tee" eingenommen wird.

Haut: Wenn Minze topisch in Öl, Salbe oder Lotion angewendet wird, wirkt sie beruhigend und kühlend bei Insektenstichen, Hautausschlag oder anderen Reaktionen.

Mundhygiene: Minze ist ein natürliches antimikrobielles Mittel und Atemerfrischer.

Diät


Minze kann verwendet werden, um Gerichte mit Lamm, Suppen und Gemüsesalaten zu würzen.

Hinzufügen Minze ist eine gute Möglichkeit, einem Gericht oder Getränk Geschmack hinzuzufügen, ohne übermäßige Kalorien, Zucker oder Natrium hinzuzufügen.

Minzblätter sind ein zartes Kraut (zusammen mit Koriander und Basilikum), mit sanften Stielen. Sie werden am besten roh oder am Ende des Kochens verwendet, um ihren zarten Geschmack und ihre Textur beizubehalten.

Achten Sie beim Kauf von Minze auf helle, makellose Blätter. In einer Plastiktüte oder lose Plastikfolie im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahren.

Minze ist relativ einfach zu kultivieren und kann sogar in kleinen Töpfen auf einer sonnigen Fensterbank angebaut werden. Wachsende Minze in Ihrem Garten kann helfen, Ameisen und Fliegen abzuwehren.

Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie es vorsichtig ab. Mit einem stumpfen Messer oder überhacken wird das Kraut quetschen und viel von dem Geschmack wird auf der Schneidebrettoberfläche verloren gehen.1

Minze wird häufig verwendet, um Gerichte aus dem Nahen Osten, wie Lamm, Suppen und Gemüsesalate, zu würzen.

Versuchen Sie eine Minze Limeade, indem Sie Limettensaft mit Zucker oder Stevia und durcheinandergeworfenen Minzeblättern mischen. Mit gefiltertem Wasser und Eiswürfeln auffüllen.

Fügen Sie Minze in eine frische Fruchtsalsa mit gehackten Äpfeln, Birne, Zitrone oder Limonensaft, Jalapeno und Honig hinzu. Servieren mit Zimt Pita Chips oder auf gebackenem Huhn.

Mit Minzblättern und Gurken erfrischen Sie Ihr Wasser.

Fügen Sie Ihrem nächsten Schokoladenkeksteig ein paar gehackte Minzblätter hinzu.

Gießen Sie heißes Wasser über Minzblätter und stürzen Sie 5-6 Minuten lang auf hausgemachten Pfefferminztee. Versuchen Sie, Schokolade Minze Blätter für eine Wendung zu verwenden.

Minze hacken und mit frischer Ananas für einen schnellen Snack werfen.

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  • Superfood Shamrock Smoothie
  • Spargel-Minzsalat mit Zitronen-Vinaigrette
  • Choco-Minze beißt
  • BBQ Lamm mit Joghurt Minzsauce
  • Ingwer, Minze und Orangen Eistee
  • Matcha Mint Chocolate Chip Smoothie Schüssel
  • Zitronengras-Tee mit frischer Minze.

Risiken

Wie viele Kräuter kann Minze einige Leute negativ beeinflussen.

Verwenden Sie keine Minze in einem Versuch, Verdauungsprobleme zu lindern, wenn Ihre Symptome im Zusammenhang mit gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) stehen. Es kann Symptome verschlimmern.

Pfefferminzöl kann, wenn es in großen Dosen eingenommen wird, giftig sein. Reines Menthol ist giftig und sollte niemals innerlich eingenommen werden.

Tragen Sie kein Minzöl auf das Gesicht eines Säuglings oder kleinen Kindes auf, da dies zu spastischen Husten führen kann.

Seien Sie vorsichtig mit Minzprodukten, wenn Sie Gallensteine ??haben oder hatten.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um festzustellen, ob Ihre Medikamente mit Minz- oder Minzöl interagieren können.

Ernährung

Zwei Esslöffel frische Pfefferminze liefert 2 Kalorien, 0,12 Gramm Protein, 0,48 Gramm Kohlenhydrate, 0,03 Gramm Fett und 0,30 Gramm Ballaststoffe. Minze enthält geringe Mengen an Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Vitamin C, Eisen und Vitamin A.3

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