Neue "MIND" Diät verbunden mit reduziertem Risiko für Alzheimer

Eine neue Diät, die von Forschern des Rush University Medical Centers in Chicago, Illinois, entwickelt wurde, könnte das Risiko für Alzheimer deutlich senken, selbst für diejenigen, die es nicht genau befolgen.
Die Mind-Diät konzentriert sich speziell auf Beeren und nicht auf den Verzehr aller Früchte. Vor allem Blaubeeren und Erdbeeren wurden wegen ihres Nutzens für das Gehirn gepriesen.

Dies ist das Ergebnis einer neuen Studie veröffentlicht in Alzheimer & Demenz: Das Journal der Alzheimer's Association.

Die Diät - die Mittelmeer-DASH Intervention für Neurodegenerative Verzögerung (MIND) Diät - wurde von Ernährungsepidemiologe Martha Clare Morris, PhD, und Kollegen von Rush erstellt. Es verwendet Aspekte der Diät von DASH (diätetische Ansätze, um Bluthochdruck zu stoppen) - ein Ernährungsplan basierend auf Studien, die von den National Institutes of Health unterstützt werden - und die mediterrane Ernährung.

Während sowohl die Mittelmeer- als auch die DASH-Diät gezeigt hat, dass sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Bluthochdruck reduzieren, haben einige Studien vorgeschlagen, dass die Diäten auch vor Demenz schützen können.

Die neu geschaffene Mind-Diät ist laut Morris und Kollegen leichter zu folgen als die Mittelmeer- und Dash-Diät. Es besteht aus 15 Nahrungsbestandteilen: 10 "gehirngesunde Lebensmittelgruppen" und fünf ungesunde Lebensmittelgruppen.

Grünes Blattgemüse, anderes Gemüse, Nüsse, Beeren, Bohnen, Vollkornprodukte, Fisch, Geflügel, Olivenöl und Wein machen das gehirngesunde Essen aus, während rotes Fleisch, Butter und Stockmargarine, Käse, Gebäck und Süßspeisen, frittiert oder frittiert werden Fast Food sind die Lebensmittelgruppen, die begrenzt werden sollten.

Im Gegensatz zu den DASH- und Mittelmeerdiäten, bei denen ein hoher Verzehr aller Früchte empfohlen wird, konzentriert sich die MIND-Diät speziell auf Beeren. Morris erklärt, dass vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren wegen ihres Nutzens für das Gehirn in der Vergangenheit gepriesen wurden.

Moderate Einhaltung der Mind-Diät reduziert Alzheimer-Risiko um 35%

Für ihre Studie analysierten die Forscher die Nahrungsaufnahme von 923 Einwohnern Chicagos zwischen 58 und 98 Jahren, die Teil des Rush Memory and Aging Projekts waren - eine fortlaufende Studie, die darauf abzielt, Faktoren zu identifizieren, die die kognitive Gesundheit schützen können.

Die Ernährungsinformationen stammen aus Fragebögen, die zwischen 2004 und 2013 von den Teilnehmern ausgefüllt wurden. Die Teilnehmer bewerteten, inwieweit ihre Nahrungsaufnahme entweder der MIND-Diät, der Mittelmeerdiät oder der DASH-Diät entsprach und die Häufigkeit der Alzheimer-Krankheit über einen durchschnittlichen Up-Periode von 4,5 Jahren.

• Mehr als 5 Millionen Menschen in den USA leben mit Alzheimer, und diese Zahl wird bis 2050 auf 16 Millionen steigen
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• Mehr als zwei Drittel der Amerikaner mit Alzheimer sind Frauen.

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Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer, deren Nahrungsaufnahme genau einer der drei Diäten folgte, ein geringeres Risiko für Alzheimer hatten. Teilnehmer, die der Mittelmeerdiät folgten, waren um 54% niedriger, diejenigen, die der Mind-Diät gefolgt waren, hatten ein um 53% niedrigeres Risiko, während Anhänger der DASH-Diät ein 39% reduziertes Risiko für Alzheimer hatten.

Das Team stellte jedoch fest, dass Teilnehmer, die eine moderate Einhaltung der Mittelmeer- oder DASH-Diät hatten, kein verringertes Risiko für Alzheimer zeigten, während eine moderate Einhaltung der MIND-Diät die Teilnehmer immer noch um 35% niedrigeres Risiko für die Entwicklung der Krankheit machte.

Morris sagt, dass eines der aufregendsten Dinge an ihren Ergebnissen die Tatsache ist, dass selbst nach der Mind-Diät mäßig gut ein signifikanter Schutz gegen Alzheimer angezeigt war. "Ich denke, das wird die Leute motivieren", fügt sie hinzu.

Die Forscher merken jedoch an, dass Follower, um wirklich von der Mind-Diät zu profitieren, nicht übermäßig auf ungesunde Lebensmittel, besonders Butter, Käse und frittierte Nahrungsmittel verzichten sollten.

Bei der Eliminierung von Teilnehmern, die ihre Ernährung irgendwann während der Nachsorge änderten, stellte das Team fest, dass die Teilnehmer, die die Mind-Diät über einen längeren Zeitraum befolgten, den höchsten Schutz vor Alzheimer hatten. "Wie bei vielen gesundheitsbezogenen Gewohnheiten, einschließlich körperlicher Bewegung", sagt Morris, "werden Sie gesünder sein, wenn Sie das Richtige für eine lange Zeit tun."

Während weitere Studien erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen, glauben die Forscher, dass die MIND-Diät verspricht, das Risiko von Alzheimer zu reduzieren. "Wir haben eine Diät entwickelt und es hat in dieser Chicago-Studie funktioniert", fügt Morris hinzu.

Im Gespräch mit Medizinische Nachrichten heute, Sagte Morris, es gibt keinen Grund, warum Leute warten sollten, um die MIND Diät zu versuchen, jedoch. "Die diätetischen Komponenten der Mind-Diät sind auch die Grundlagen der Mittelmeer-und DASH-Diäten - beide wurden durch randomisierte kontrollierte Studien gefunden, um viele kardiovaskuläre Vorteile zu haben", sagte sie. "Es ist schwer, einen möglichen Nachteil bei der Übernahme dieser Ernährungsgewohnheiten zu finden."

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