Zu viel Zucker zu essen verkürzt die Lebensdauer

Die Tatsache, dass die Lebensdauer eines Tieres verlängert wird, indem seine Zuckeraufnahme verringert wird, wird allgemein anerkannt. In einer Studie in der Zeitschrift veröffentlicht PLoS GenetikWissenschaftler der Université de Montréal zeigen, dass Zucker an sich nicht das Schlüsselelement ist, sondern die Fähigkeit der Zellen, ihre Anwesenheit zu erkennen.
Die komplizierten Arbeiten des Alterungsprozesses sind noch nicht klar definiert. Die Verbindung zwischen Alterung und Kalorienverbrauch ist für Forscher offensichtlich. Warum leben Mäuse beispielsweise 40 Prozent länger, wenn ihre Kalorienaufnahme um die Hälfte reduziert wird?
Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...1/index.html Der Biochemie - Professor Luis Rokeach von der Université de Montréal und sein Schüler Antoine Roux sind Teil des PLoS Genetik Studie, waren erstaunt über ihre Ergebnisse. Sie stellten fest, dass nach der Entfernung des Gens eines Glukosesensors aus Hefezellen die Lebensspanne die gleiche war wie bei einer Glukose-beschränkten Diät. Kurz gesagt, das Ergebnis dieser Zellen beruht auf dem, was sie denken, dass sie essen und nicht auf dem, was sie wirklich essen.
Verkostung und Verdauung sind die beiden Hauptmerkmale des Kalorienverbrauchs. Wenn die Nährstoffe unsere Zellen erreichen, identifizieren die Sensoren auf der Oberfläche ihre Anwesenheit. Bei Zuckerzucker zerteilen die Moleküle in der Zelle die Glukose und wandeln sie in Energie um. Die Nebenprodukte gebrochener Zucker werden normalerweise für die Entwicklung des Alterungsprozesses verantwortlich gemacht. Die Studie von Rokeach und Roux behauptet jedoch etwas anderes.
Rokeach und Roux haben in Zusammenarbeit mit den Biochemie-Professoren Pascal Chartrand und Gerardo Ferbeyre, Universität von Montréal, einen Hefe-Modellorganismus verwendet, um weitere Beweise für das Altern zu liefern. Hefezellen sind im Wesentlichen vergleichbar mit menschlichen Zellen, ihr Alterungsprozess ist ähnlich und sie können leicht untersucht werden.
Als die Glukose in ihrer Ernährung reduziert wurde, erhöhte sich die Lebenserwartung der Hefezellen. Die Forscher bezweifelten, dass die Erhöhung der Lebensdauer auf die Abnahme der Fähigkeit der Zellen zurückzuführen ist, Energie zu erzeugen, oder ob sie durch den Abfall der Signale an die Zellen durch den Glukosesensor verursacht wurde.
Die Studie ergab, dass Zellen, die nicht in der Lage sind, Glukose als Energiequelle zu konsumieren, immer noch für die Pro-Aging-Effekte von Glukose empfänglich sind. Auf der anderen Seite erhöht das Löschen des Sensors, der die Glukosespiegel bewertet, die Lebensdauer beträchtlich.
Professor Rokeach sagt: "Dank dieser Studie ist der Zusammenhang zwischen dem Anstieg der altersbedingten Krankheiten und dem Überkonsum von Zucker in der heutigen Ernährung klarer. Unsere Forschung öffnet die Tür zu neuen therapeutischen Strategien zur Bekämpfung altersbedingter Krankheiten."
Partner in der Forschung:
Professor Rokeachs Forschung wird von den Canadian Institutes of Health Research und vom National Science and Engineering Research Council unterstützt. Die Forschung von Professor Ferbeyre und Professor Chartrand wird von den Canadian Institutes of Health Research finanziert.
"Pro-Aging-Effekte der Glukose-Signalisierung durch einen G-Protein-gekoppelten Glukose-Rezeptor in Spalthefe." Roux AE, Leroux A, Alaamery MA, Hoffman CS, Chartrand P, et al. 2009
PLoS Genet 5 (3): e1000408. doi: 10.1371 / journal.pgen.1000408
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Über die Abteilung für Biochemie, Université de Montréal http://www.bcm.umontreal.ca
Geschrieben von Stephanie Brunner (B.A.)

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