Mehr Fisch während der Schwangerschaft zu essen Vorteile für Kinder Entwicklung

US-amerikanische und britische Wissenschaftler haben gezeigt, dass Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft mehrere Male pro Woche Fisch aßen, bei Tests der geistigen und sozialen Fähigkeiten mit höherer Wahrscheinlichkeit höhere Werte hatten.
Die Studie wird veröffentlicht in Die Lanzette.
Die Wissenschaftler schickten regelmäßig Fragebögen an 11.875 schwangere Frauen in Bristol, England, die Teil der Avon Longitudinal Study von Eltern und Kindern (ALSPAC) waren und deren Babys zwischen April 1991 und Dezember 1992 geboren werden sollten.
Den Müttern wurden Fragen zur Ernährung während der Schwangerschaft und zur geistigen und sozialen Entwicklung ihrer Kinder bis zum 8. Lebensjahr gestellt.
Die Forscher stellten fest, dass "Kinder von Müttern, die kleine Mengen von Meeresfrüchten aßen, eher suboptimale neurologische Entwicklungsergebnisse hatten als Kinder von Müttern, die mehr Meeresfrüchte aßen".
Mit einer multivariablen logistischen Regressionsanalyse verglichen die Forscher die Entwicklungs-, Verhaltens- und kognitiven Ergebnisse der Kinder mit dem Verzehr von Meeresfrüchten in der Schwangerschaft ihrer Mütter. Der Verzehr von Meeresfrüchten der Mütter erfolgte in drei Kategorien: keine Meeresfrüchte verzehrt, einige Meeresfrüchte verzehrt (bis zu 340 g pro Woche) und der Verzehr von Meeresfrüchten überstieg 340 g pro Woche.
Die Analyse berücksichtigte und beseitigte 28 andere Faktoren oder Confounder, die Auswirkungen haben könnten, wie soziale Benachteiligung und Ernährungsgewohnheiten.
Die Ergebnisse zeigten, dass Mütter, die weniger als 340 g pro Woche konsumiert hatten, mit einer signifikant erhöhten Wahrscheinlichkeit verbunden waren, dass ihre Kinder im Alter von 8 Jahren unter 25% des verbalen Intelligenzquotienten (IQ) waren und "suboptimal" waren Performance "bei Tests zu Entwicklung und sozialem Verhalten. Dies war im Vergleich zu Kindern, deren Mütter mehr als 340 g Meeresfrüchte pro Woche aßen.
Die Studie wurde von Dr. Joseph Hibbeln vom Nationalen Institut für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus in den USA geleitet. Er sagte, dass "für die Entwicklung des Babys, in der Höhe von 12 Unzen (340 g) pro Woche während der Schwangerschaft, die positiven Auswirkungen der Nährstoffe in Fischen das Risiko weit überwiegen."
340 Gramm pro Woche (etwa 12 Unzen, entspricht drei Portionen) ist die meisten Meeresfrüchte, die eine schwangere Frau in den USA wegen der Risiken im Zusammenhang mit giftigen Elementen wie Quecksilber empfohlen wird zu essen. Dies ist der Rat der Food and Drug Administration (FDA) und der Environmental Protection Administration (EPA).
Die EPA und die FDA sind sich der Studie bewusst und sagen, dass sie keine Pläne haben, ihre Beratung in diesem Stadium zu ändern.
Die Forscher sagten, sie hätten Probleme, eine große Gruppe amerikanischer Frauen zu finden, die mehrmals pro Woche Fisch aßen, weshalb sie die englische Kohorte benutzten.
Während die Studie nicht in den Grund sah, warum mütterliches Fischessen der Entwicklung des Kindes Vorteile bringen könnte, spekulierten die Forscher, dass es wegen der hohen Niveaus von Omega-3 Fettsäuren in den eßbaren Meerestieren sein könnte. Diese langkettigen Fettsäuren gelten als essentiell für die neurologische Entwicklung in Schwangerschaft und früher Kindheit.
Omega-3-Fettsäuren sind auch in anderen Lebensmitteln wie Hanfsamen, Chiasamen, Leinsamen, Walnüssen, Kiwis und Eiern von Hühnern enthalten, deren Nahrung Grün- und Insekten enthält.
"Mütterlicher Verzehr von Meeresfrüchten in der Schwangerschaft und neurologische Entwicklungsergebnisse in der Kindheit (ALSPAC-Studie): Eine Beobachtungskohortenstudie."
Joseph R. Hibbeln, John M. Davis, Colin Steer, Pauline Emmett, Imogen Rogers, Cathy Williams und Jean Golding.
Die Lanzette 2007; 369:578-585
DOI: 10.1016 / S0140-6736 (07) 60277-3
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Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Ernährung während der Schwangerschaft (Food Standards Agency, UK).
Geschrieben von: Catharine Paddock
Schriftsteller: Medizinische Nachrichten heute

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