Packungen mit Soda verursachen Menschen mehr zu trinken

Die Leute kaufen mehr Soda, wenn sie Packungen mit kleineren Getränken anstelle von einzelnen Portionen unterschiedlich großer Getränke angeboten werden.
Das Ergebnis stammt aus einer neuen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde PLUS EINS und wurde von einem Expertenteam unter der Leitung von Brent M. Wilson von der University of California in San Diego geleitet.
Menschen, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke konsumieren, sind genetisch anfälliger für Übergewicht oder Übergewicht, wie eine Studie aus dem Jahr 2012 zeigte.
Adipositas ist in den USA ein ernstes Problem, und in dem Bestreben, diese steigende Epidemie zu bekämpfen, wurde eine Maßnahme von New York City verabschiedet, die den Verkauf von zuckerhaltigen Getränken, die größer als 16 Unzen waren, einschränkte.
Die Experten erklärten:

"Die Beschränkung würde jedoch nicht verhindern, dass größere Getränke als Bündel kleinerer Getränke verkauft werden ... Frühere Arbeiten haben gezeigt, dass Aufträge zur Verbesserung der Essgewohnheiten die unbeabsichtigte Konsequenz einer Zunahme des Konsums haben können."

Die Forscher wollten die Ergebnisse der Limitierung von OP-Getränkegrößen auf den Limonadenkonsum von Menschen analysieren. Sie taten dies, indem sie den Teilnehmern drei verschiedene Menüs anboten.
Einhundert Studenten der Universität von Kalifornien nahmen an der Studie teil - 76 von ihnen waren weiblich und das Durchschnittsalter aller Fächer war 20.
Zu den drei Menüs, die den Teilnehmern gegeben wurden, gehörten:

• ein Menü, das 16, 24 oder 32 Unzen große individuelle Getränke bot
• ein zweites Menü, das eine 16 Unzen bot. trinken Sie, Bündel von zwei 12-Unzen-Getränken oder zwei 16-Unzen-Getränke
• ein drittes Menü, das nur einzelne 16 Unzen bot. Getränke

Wenn die Freiwilligen aus diesen Menüs wie in einem Fast-Food-Restaurant eine Auswahl treffen, mehr Soda wurde von der Speisekarte gekauft, die Packungen von 12 Unzen angeboten. oder 16 Unzen Getränke als wenn sie individuelle Limonaden unterschiedlicher Größe angeboten wurden.
Nachdem die Forscher die Auswahlmöglichkeiten der Probanden beobachtet hatten, stellten sie fest, dass die Einnahmen aus dem Gesamtgeschäft zunahmen, wenn Menüs Getränke statt nur kleine Getränke boten.
Wenn die Getränkegrößen begrenzt sind, erklären die Forscher, dass Unternehmen eine starke Motivation haben, Packungen mit vielen kleinen Getränken anstatt nur einzelner Portionen anzubieten.

Die Ergebnisse weisen darauf hin das Einschränken von größeren Portionen von zuckerhaltigen Getränken in einem Versuch, Leuten zu helfen, Teile zu kontrollieren, hat den gegenteiligen Effekt.
Wilson schloss:

"Unsere Untersuchungen zeigen, dass das Verbot großmaßstäblicher Getränke in New York City unbeabsichtigte Konsequenzen haben kann, die die politischen Entscheidungsträger berücksichtigen müssen. Zuckerhaltige Getränke sind eine Haupteinnahmequelle für Unternehmen, und Unternehmen werden ihre Menüs anpassen, um Gewinne zu maximieren."

Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...1/index.html Um im Kampf gegen Fettleibigkeit im Vereinigten Königreich zu helfen, fordern die Ärzte eine Steuer auf alle zuckerhaltigen Erfrischungsgetränke, wie ein Bericht vom Februar dieses Jahres ergab NEJM.
Geschrieben von Sarah Glynn