"Schlechte Etikettierung und Mangel an Bildung", um die falschen Vorstellungen von Energy-Drinks zu beschuldigen

Eine aktuelle Studie der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention ergab, dass 20% der Teenager, die Energydrinks konsumieren, glauben, dass sie sicher sind. Jetzt deutet ein Professor der Iowa State University auf schlechte Etikettierung und fehlende Bildung als Ursache solcher "Fehlwahrnehmungen" hin.

Die Gesundheitsrisiken von Energy-Drinks sind gut dokumentiert. Letztes Jahr, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, die enthüllt, dass Energy-Drinks die Herzfunktion verändern können, während andere Studien herausgefunden haben, dass die Getränke die Herzfrequenz und den Blutdruck erhöhen können, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht wird.

Koffein ist der Hauptbestandteil in Energy-Drinks mit gesundheitlichen Problemen verbunden. Typischerweise kann ein Energiegetränk bis zu 500 mg Koffein enthalten - das entspricht etwa fünf Tassen Kaffee. Die Getränke enthalten auch andere Stimulanzien, wie Ma Huang und Guarana, die gesundheitsschädlich sein können.

Aber unabhängig von ihrem hohen Gehalt an Stimulanzien nimmt der Konsum von Energy Drinks bei jungen Menschen zu.

Eine andere Studie der Zentren für Krankheit und Prävention (CDC) ergab, dass, obwohl die Gesamtkoffeinaufnahme bei Kindern im Alter zwischen 2 und 11 Jahren zwischen 1999 und 2010 zurückgegangen ist, mehr Kinder Koffein aus Kaffee und Energydrinks konsumieren.

Energy-Drink-Hersteller umgehen FDA-Zulassung

Ruth Litchfield, Associate Professor und Associate Chair of Food Science und Human Nutrition an der Iowa State University, sagt, dass, weil Koffein und andere Stimulanzien nicht auf der Zutaten-Palette von vielen Energy-Drinks aufgeführt sind, Eltern und Kinder glauben, dass die Getränke sicher sind konsumieren.

Aber wie kommen die Hersteller dieser Energydrinks davon, die Aufnahme dieser Stimulanzien auf ihre Nährwertkennzeichnung zu umgehen? Stattdessen enthalten sie eine Warnung in einem Supplement Facts Panel.

Litchfield erklärt, dass dies den Herstellern ermöglicht, den Genehmigungsprozess der FDA (Food and Drug Administration) zu umgehen, bevor das Produkt vermarktet und verkauft wird.

Obwohl die FDA eine Überarbeitung von Nährwertkennzeichnungen für verpackte Lebensmittel und Getränke vorgeschlagen hat, benötigen die Vorschläge immer noch kein Koffein und andere Stimulanzien. Daher muss ein Hersteller diese Information freiwillig auflisten, damit ein Verbraucher weiß, wie viel einem Energydrink hinzugefügt wurde.

Um den Konsum von Energiegetränken für Jugendliche zu bekämpfen, muss nach Ansicht von Litchfield in den Schulen eine bessere Bildung und Sensibilisierung stattfinden.

Im Jahr 2012 aktualisierte das US-Landwirtschaftsministerium die Richtlinien für Schulmittagessen und forderte von den Schulen, gesündere Ernährung zu fördern und ungesunde Lebensmittel, einschließlich ungesunde Getränke aus Automaten, abzuschrecken. Litchfield sagt, dass solche Richtlinien ein Schritt in die richtige Richtung sind.

Sie fügt hinzu:

"In unseren Schulen müssen wir modellieren und über das, was wir wissen, im besten Interesse der Kinder für die langfristige Gesundheit stehen. Wenn Schüler diese Energiegetränke nicht in der Schule sehen, beginnen sie zu verstehen, dass es einen Grund dafür gibt. "

Viele Städte und Bundesstaaten in den USA, wie Maryland, verfolgen die Idee, den Verkauf von Energydrinks an Kinder aufgrund potenzieller Gesundheitsrisiken zu verbieten oder einzuschränken. Obwohl die Idee von einigen unter Beschuss geraten ist, sagt Litchfield, dass sie nicht dagegen ist.

Aber nicht nur Kinder können gesundheitliche Probleme durch den Verzehr von Energydrinks erleiden. Letztes Jahr berichteten wir über eine Studie, die ergab, dass sich die Zahl der Menschen, die aufgrund des Verzehrs von Energydrinks einschließlich Erwachsenen und Kindern eine Notfallbehandlung erhielten, zwischen 2007 und 2011 von 10.068 auf 20.783 fast verdoppelt hat.

Ein weiterer Bericht warnt vor den Gesundheitsgefahren, die Energiegetränke für Erwachsene darstellen, insbesondere wenn die Getränke mit Alkohol konsumiert werden.

Können bestimmte Fettsäuren das Risiko der Lou Gehrig-Krankheit reduzieren?

Eine neue Studie von Forschern der Harvard School of Public Health in Boston, MA, veröffentlicht in JAMA Neurology hat vorgeschlagen, dass das Essen von Lebensmitteln mit hohem Omega-3 mehrfach ungesättigten Fettsäuren das Risiko der Entwicklung von amyotropher Lateralsklerose, die fatale neurodegenerative Erkrankung reduzieren kann ist auch als Lou Gehrig-Krankheit bekannt.

(Health)

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AMSTERDAM - Forscher berichten von einer weitverbreiteten Unterauslastung der Antikoagulanzientherapie bei Patienten mit Vorhofflimmern (AF), die ein hohes Schlaganfallrisiko haben, obwohl bekannt ist, dass eine solche Therapie das Schlaganfallrisiko in dieser Population verringert. Die Ergebnisse wurden auf dem Kongress der European Society of Cardiology (ESC) 2013 veröffentlicht und repräsentieren Ein-Jahres-Ergebnisse aus dem laufenden Global Anticoagulant Register auf dem Gebiet (GARFIELD), das die größte prospektive Datenbank Tracking AF-Patienten bei erhöhtem Schlaganfallrisiko ist.

(Health)